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郭三三是第一个吃到这肉夹馍的。
东京城中卖肉夹馍的不多,郭三三多年来走南闯北,也只是在西北一带尝到过。
郭三三嘴笨说不出来,但乐鐢的肉夹馍看起来便跟他印象中的不太一样,饼子一面像虎皮,一面有菊心,这火色便像是精心设计烧出来的。
而且这饼子大、夹得肉也实诚,还可以加蛋、豆皮等卤货。
郭三三的嘴都得使劲张才能比这馍的“嘴”张的大,一口下去,饼子酥的掉渣不说,其中的肉肥肉相间,青椒、洋葱爽口提神。
他这会儿身子暖了,脑袋也清醒了,整个人神清气爽又干劲十足。
“小姑娘你也太厉害了,这饼长得好看不说,还好吃!”
乐鐢向来相信自己手艺的,“那是,郭大哥您明天再来尝尝加豆皮的!”
郭三三嘿嘿一笑,“我恨不得单买你一锅肉回去。”
他吃了一个肉夹馍,又单要了碗辣味豆花,这会子肚子已然撑得不行,也才花了十文钱。
乐鐢看他一双大手在肚子上来回转圈,笑道,“再给您再带三个回去?”
郭三三家近来都不自己做朝食了,都是从这摊子上往回带。
“带四个,”他有些不好意思的挠了挠头,“万一我一路走回去,又饿了呢?”
陈九九笑他,“你家走过来也就几十步的路,说的却像是有二里地一般!”
郭三三给了陈九九一脚,又冲乐鐢笑了笑,“这肉夹馍顶实诚了,我那婆娘一个都不一定吃得下。”
不知道是这肉味太香了,还是前些日子积攒了比较多的回头客,今日这朝食摊子上聚人聚的特别快。
大家伙有的是奔着灌汤包来的,有的是奔着纸皮包子来的,不料今天只有这肉夹馍。
乐鐢卖了几天灌汤包,觉得对于这街上的人来说有些贵了,大家基本也就是尝尝鲜。但她又不想降价,不说那肉和面,她这手艺也是有价格的。
“如果有需要灌汤包的,可以提前一日跟我爹爹讲,我们第二天做了给带过来,便不当日现做现卖了。”
李蕾接话道,“今日只有肉夹馍、粟米粥和辣味豆花,各位想吃什么赶紧点了啊!”
乐粮他们也不似前几日那样费口舌吆喝了,毕竟这香味的“胳膊”最长、“声音”最亮,自动的便去满大街勾人了。
陈九九是个机灵且有经验的,在大家还没反应过来的时候,便如鱼穿水般挤到了前面。
他牢记前几次的教训,乐鐢的摊子,就得先下手为强。
“姑娘,给我来俩,一个纯肉的,一个肉加卤蛋的,再单来俩卤蛋、来两碗辣味豆花。”
“好嘞,”乐鐢一边剁卤肉等,一边细致的问他的口味,“香菜、青椒、洋葱,可都要?”
“都来都来,”陈九九笑,“我跟我母亲啥都能吃,能吃的很!”
陈九九拿到后立马来了一口,乐鐢在给他之前还特意淋了些腊汁。
这肉夹馍外皮酥脆,内里软烂,一口便唤醒了出门时还半睡半醒的胃口和肚皮。
陈九九吃到一半肚子便叫了,又吃一半,才感觉饱了,热乎又舒服。
“我这胃也太不争气了,我还没吃够呢,它竟就擅自饱了!”
他琢磨着待会得跑回去,就为了再多吃一口这美味。
乐鐢看了看后面排起的队伍,又看了看自己准备的肉和面,“为了让尽可能多的客人能尝到,今日的肉夹馍,每位限购三个哈!”
陈九九这下更乐了,他刚刚也就咬了一口,便立马决定再加一个;这会儿看着后面慢慢排起来的长队,可得意极了。
“前面的快点啊,”队伍后面的人着急,他们一方面着急吃,另一方面也担心白排一场,“老板动作也快些,我们这排着队呢!”
“好嘞好嘞!”李蕾满的脚不沾地,但是高兴极了。
刘齐齐总算是排到了,“来三个!”
这肉色泽红润,剁碎后比整块时看着更有食欲,特别是掺上紫皮洋葱和鲜绿的青椒、香菜之后,更是诱人,馍和肉一口咬下,馍的焦香和肉的沉香相交杂,“真真是说不出的美味!”
他买了三个,却只打算吃一个。
他边吃边往队伍后面走,“太香了这,我买多了,后面有要的吗?”
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