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19第 19 章 （第2页）

到底是他师父的?孙女，他也不愿太过为难她。

张平见身上那股威压消失，心下刚刚松了一口气，一听这话就?抿起了唇，有些不高兴地想张口，但看见屠荣阴沉的?脸又住嘴了。

算了。

现在?开口反而让屠荣不高兴，而且他刚刚的?确使了点诈。

谁能想到这个女人?这么蠢，他随口说了一句用蟹，她就?应了？不过他可没有逼她，郑松也提醒过她，是她自己非要跟他比，他有什么办法？

不过就?算不用蟹，他也能赢，一个十指不沾阳春水的?大家小姐，估计做饭都有婆子丫鬟伺候，自己把菜倒进锅里再盛起来就?当是自己做的?了。

估计待会连菜都不会切吧。

他在?这边暗自嗤笑?着，旁边的?阮妤却仍是温和的?模样，笑?着和屠荣说，“没事，就?用这个好了。”见屠荣还要张口，她又压低声音，似是撒娇一般，笑?着说了一句，“这么多人?看着呢，屠爷爷总

不能让我临阵当逃兵吧。”

自从说比赛之后，她就?一直用“屠师傅”称呼他，这会压低声响的?一句“屠爷爷”却让屠荣心里蓦地一软。

原本威严的?老人?这会目光无奈地看着她，到底也没再劝，既然都是输，还是输得体面?些好……他回到座位，抬了抬手，作为发言人?的?郑松忙上前一步，清了清嗓子说了比赛规则后，又笑?着说，“两位参赛者需要在?半个时辰内做完，完成?后，会由我们的?掌厨以及四?位我们金香楼的?老主顾一起品尝打分，至于其余围观的?人?，回头我们也会附赠一张小票，下回来用餐的?时候只要提供这张小票都能享有优惠。”

这就?是刚才?阮妤向屠荣提的?要求。

从前金香楼比赛都是内部决断，只要屠荣说可以，众人?就?会认可……当然，大家认可还是因为相信屠荣的?为人?，他在?金香楼几十年，俨然把这个地方当成?自己的?家，而且他性格孤僻为人?死?板还无儿无女，别人?想买通他是不可能的?。

刚刚阮妤提出要去请几位老主顾一起评选的?时候，众人?都有些惊讶，更不用说阮妤还大张旗鼓闹得满城都知道。

金香楼的?这些人?没有人?相信她能赢，就?算是他们这里最差的?学徒跟她比都不可能输，更何况是仅次于屠荣的?张平？要只有屠荣还能勉强给她留点脸面?，可拉上外头的?人?，他们可不会管她姓不姓阮……屠荣也隐晦表达了这个意思?。

可阮妤虽然笑?盈盈的?，态度却很坚决，屠荣没办法只好依她的?意思?请人?去喊。

好在?金香楼虽然如今落魄了，但还是有些老主顾念着旧情时常光顾，花了些时间找了几个相熟的?，又请了几个能言善道的?小二?在?外头宣传了一圈便造就?如今这个情况了。

……

郑松上前敲了下锣鼓，比赛正?式开始。

张平有自己的?学徒，这会伸手由学徒替他套上袖套围上围裙，做这些事的?时候，他分神看了眼阮妤……身边的?少女长得是真好看，就?那样一身绿衫白裙站在?那就?吸引了所有人?的?注意力。

她并未要

求别人?帮忙，而是自己做着这些事，几个很寻常的?动作，都能让人?觉得赏心悦目。

大概是个人?都喜欢美好的?事物?和人?，刚刚看到阮妤出现，底下的?人?还一阵哗然，但此?刻看着她的?容貌和笑?颜，纵使心里再怎么觉得她不可能赢，他们还是给予了一定的?尊重，并未出声。

甚至大家都有些沉浸在?她的?一举一动中。

本来觉得站着累想离开的?一群人?此?刻竟然都安安静静留了下来，甚至还有越来越多的?人?在?知晓金香楼要比赛的?新东家是女人?的?时候都赶了过来，现在?围在?外头，看不到的?就?问看得到的?，还有附近的?人?拿来凳子站在?上头看。

霍青行看着附近拥挤的?人?，皱了皱眉。他怕回头这里人?多闹出事，喊着“借过”走了出去，而后招手喊来一个小乞儿。

“公?子，怎么了？”机灵的?小乞儿仰着头问霍青行。

霍青行并未嫌弃他身上的?脏污，蹲在?小乞儿的?面?前，从荷包里拿出十多个铜板，看了眼跟在?他身边的?小女孩又拿出七八个铜板，一定递给他，而后温声和他说，“劳烦你们帮我去县衙找下应捕快，请他喊些人?来这里帮忙，他若问起便说我姓霍。”

小乞儿拿到铜板立刻喜笑?颜开，说了声“好”就?拉着小女孩往县衙那边跑了。

霍青行目光温和地目送着他们离开，瞧不见了才?转身朝身后看，出来后再想进去是不可能了，看着这乌压压的?一群人?，他其实并不喜欢人?多的?地方，也不喜欢那种挤在?一起的?感觉……可他站在?原地沉默了一会，还是没有选择离开，而是选择站在?一旁静静地等待结果。

比赛已经开始。

张平作为金香楼的?第二?把手，自然是有他的?真材实料在?的?。

学徒已经离开，他从箩筐里拿了十几只蟹先放到已经煮开水的?锅里蒸着，又着手开始准备需要用到的?工具。坐在?屠荣身边的?几个人?都是金香楼的?老主顾，差不多都是五、六十岁的?年纪，也算是见证过金香楼的?繁华落魄，这会有人?看着张平准备的?工具

和材料，笑?着点点头，“看来张师傅今天是打算做他最擅长的?秃黄油，咱们这些老家伙算是有口福了。”

秃黄油是用清蒸好的?蟹，取蟹黄蟹膏，然后在?锅里放进猪油，融化后加入蟹黄蟹膏，熬制一会再加入蟹肉用锅铲捣碎，这样做出来的?秃黄油可以单吃，也可以拌菜，但最精致的?吃法还是配上一碗米饭，再配一壶解腻的?茶。

秋日?的?大闸蟹本就?昂贵，更何况是这样费时费力做出来还只有一小碟子的?秃黄油，寻常人?家很少吃得起。

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