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颜九手脚麻利的在厨房里窜上窜下,一旁的佣人,大气都不敢出,颜九才顾不得这些,她一心沉迷自己怎么才能做出那么多的调味品,酸甜苦辣咸,这个时代,酸都是用梅子代替,但是有时候梅子的酸味并不是能起到很多作用,还是要用粮食醋才可以,糖的话,需要甘蔗,昨天看到了南夏国地图,不出意外,南夏国的定都应该是在北方,甘蔗可能有点难,不过做菜糖的话要求不是很高,咸味已经有盐了,不过想要做出口感更为丰富的菜,酱油,生抽,大酱,都不能少!对,还有油!这个太好办了,有了油就可以炒菜了~
“王妃,小麦,大豆,大缸,都准备好了!”兰儿擦了擦汗,跑了回来。
颜九从凳子上站起来,“兰儿你好速度啊!太爱你了~那你可以帮我再准备点花生芝麻吗?”颜九布灵布灵的眨眨眼,企图撒娇。
兰儿愣住了,“回王妃,您需要我去准备就可以了,现在就要吗?”她不懂,王妃要个东西,还有央求于她的意思。
“嘿嘿,你去准备吧,哎,等会!这鱼,熟了,你尝尝?”
“王妃,这不合适!”兰儿环顾四周,急的跺跺脚,这王妃,没人的时候没规矩就算了,这般人多,也没有规矩,以后王府上下谁还尊重她呀!
“哎!没事没事,有好吃的一起来嘛!”颜九说着从锅里端出鱼,蒸汽烫的她跳脚,赶紧抓住了耳朵。
兰儿急的,“王妃小心啊,你们愣着干什么,帮忙啊!”
“王妃,我来吧”“我来吧”一堆佣人蜂拥至上,争前恐后的,没见过这样的王妃,大家都愣住了。
“哎呀!!你们都让开!该干嘛干嘛去,不准烦我!”颜九急的直跺脚,她做饭的时候,最讨厌别人在旁边碍手碍脚。
“王妃恕罪”“王妃赎罪”“王妃,我们有什么做的不好的地方,还请您说出来,不要这样惩罚我们。”众人见颜九生气,齐齐下跪,虽然不知道他们犯了什么错。
颜九一时语塞,反应过来,她不应该以现代人的要求,去要求一堆古代人。“你们都退下吧~赵师傅留下就可以了。”
“是。”众人行礼退下。
“孙师傅,兰儿,你们俩,过来,来尝尝我的鱼。”颜九见众人退下,开心的招呼着。
孙师傅和兰儿互相看看,这算是命令,也没有办法违抗,二人从旁边拿起筷子,一人夹了一小块。
“嗯!王妃,此鱼毫无腥味,鱼肉软烂,入口弹牙!”孙师傅就差两眼放光了!
“王妃!好好吃!兰儿从来没有吃过这么好吃的鱼!”兰儿也特别惊奇道!
颜九满意的笑笑,拿起筷子,也尝了一块,虽然说味道并没有她以前吃的那些鱼那么好吃,不过比刚才桌上的那些好吃多了!毕竟材料和调味有限!
“孙师傅,以后做鱼,必须要用酒腌制去腥后才能处理,这样鱼就不会那么腥啦!”颜九满意的交代~
“是,王妃果真机智过人,厨艺了得。”孙师傅从未听说过鱼要这么做,但也是真的见到了,尝到了,才知道。
“兰儿,等我吃两口,你们俩帮我去外面做酱。”颜九拿起米饭就地开始吃饭,就这样先对凑一下吧!等材料多了就可以吃更多好吃的了!
兰儿和赵师傅都傻眼了,这王妃还真是不拘小节呀。
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