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不要怕,宋忆晨。
宋忆晨默默在心里给自己加油打气,努力按下内心的害怕,强迫自己用心去闻店铺中弥漫着的参鸡汤的味道。
淡淡的香气,还有中药的味道。
光凭着气味,宋忆晨就在心中列出几样原料,等自己那份参鸡汤被老板娘端上来的时候她发现果然和自己想的一样,不由得嘴角上扬,露出两个酒窝。
奶白色的汤汁还在咕噜咕噜地冒着泡泡,一整只童子鸡有点娇羞地双腿交叉躺在黑色的石锅中,表皮虽然不太光滑却看着柔嫩。
除了这锅参鸡汤外,老板娘还送来一小碟盐巴、一小碟米椒和一小碟葱花。
宋忆晨先什么都没加地用汤匙舀了一点点汤汁,吹了吹待不那般滚烫后才慢慢送入嘴中品尝起来。因为没有加盐,所以几乎品不出来味道。
宋忆晨眯着眼睛回味了一下,丰富了原先靠着嗅觉闻出的材料,心中也大致知道了制作过程。
接着她用包里的消毒纸巾净了手,然后拽住童子鸡的两只腿骨,一用力就把它从中间拦腰撕开。
里面的糯米、红枣等物就这么暴露出来,慢慢被汤汁浸湿。
宋忆晨用汤匙将糯米和红枣均匀搅拌在汤中,又用银筷一点点撕下鸡骨上的大部分皮肉,这才仔细将少许糯米、枸杞和鸡肉逐层垒在汤匙上,然后一次性送入嘴中。
三种食材配上汤汁有一种饱满的滋味,宋忆晨幸福地眯起眼睛,咀嚼了一会才把这一大口食物送入胃中。
一天之中的第一顿饭以参鸡汤开始,真的既好吃又暖胃。
宋忆晨这般想着,直到此时她才往汤锅中加了一点点盐巴、米椒和葱花。
虽然她习惯吃偏淡的食物,但是完全没有盐味也会让她觉得寡淡。
享受完美食后,宋忆晨按照店内墙上张贴的菜品价格付了钱,然后朝老板深深鞠了一躬才转身离开。
这也算是她对美味制造者的敬意。
填饱肚子后,宋忆晨就按计划朝景福宫和世宗广场走去。
因为喜欢历史人文类事物的原因,所以宋忆晨花了一个下午的时间才逛完这两处景点。
虽然景福宫被誉为“韩国的故宫”,但不论是规模还是里面呈放的文物都不能和故宫相提并论。
宋忆晨走走停停的,一直把笔记本记满才离开,文字旁边还配上几幅简笔画,虽然很粗糙,但是胜在她自己能看懂。
她有些爱惜地将笔记本收进背包,打算等回到家再重新整理,而且开学后还能去图书馆借阅一下相关书籍,然后再把里面记录的内容丰富一下。
景福宫内有几队中国的旅行团,宋忆晨偷偷混进他们的队伍,站在人群的最后就是为了听带团导游的正宗景点解说,而此时这支团队刚好也准备去逛弘大的夜市,她便不吭声地跟在队伍后面一起前去搭乘地铁。
即便是深夏,宋忆晨搭乘地铁抵达弘大时暮色也已降临。只是街边路灯明亮、人头涌动,还有很多小贩支起摊位间或吆喝着,所以看起来并不比白天寂寥。
宋忆晨把背包背在身前,半抱着跟着人群往前移动。偶尔看到路边摆的小吃,便会跑过去排队买上端在手里边走边吃。
弘大的夜市上多是结伴游逛的人,像宋忆晨这般一个人孤零零走着的并不多。不过虽然陌生人多,但因为谁都不太注意宋忆晨这个路人甲,所以她也乐得自在地一会看看这个,一会看看那个。
每一家小店她都会进去逛逛,不一会儿就给自己买了一个薄荷绿色的钱包、一个被老板娘夸赞戴上非常好看的发箍、还有个可爱小人的手机挂件。
她本来想买另一个猫咪的手机挂件,但是突然看到这款长得特别像昨天那个男孩子的手机挂件,便鬼使神差地掏了钱。
而且店铺里的另一个女孩子也买了这款手机挂件,还把那一套的另外四只也一起买了。
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