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第71章
最终的结果,是时绣既做了巧克力味的,又做了抹茶味的,后来想着既然两种口味都做了,就索性多做一些,把芒果味的也一起做了,顺便还把冰箱里几只已经熟透的猕猴桃也给解决了。
芒果和猕猴桃是萧然和顾盛帮忙切好的,他们两个显然都是不怎么进厨房的,切水果的动作很不熟练,但这两人像是在较什么劲似的,非要在这里跟这几个水果过不去。
时绣看了眼他们切得惨不忍睹的水果,扭开头去不再看,眼不见心不烦,反正这些水果最后都是要打成果泥,形状并不重要,不重要。
她拿了些手指饼干压碎,和加热融化后的黄油充分混合后铺在杯底压紧,放入冰箱中冷藏半个小时,做成慕斯的饼干底。
芒果和猕猴桃分别打成细腻的果泥,吉利丁剪成小片,放入冷水中泡软,然后起锅隔水加热,倒入鲜牛奶,加入白砂糖,再放入泡好的吉利丁片,慢慢搅拌至完全融化后,倒入刚才打好的芒果泥,在吉利丁再次凝固起来前快速搅拌均匀,使所有食材充分融合在一起。
淡奶油低速打发至表面出现纹路,加入到芒果泥中,用刮刀轻柔地上下翻拌,蓬松细腻的慕斯糊就做好了。
其余口味的慕斯糊也如法炮制,只是把芒果换成猕猴桃、巧克力碎和抹茶粉,时绣以前做慕斯的时候还喜欢草莓味的,但现在不是草莓成熟的季节,市面上买来的草莓味道很淡,偏酸不够甜,没有那么好吃。
慕斯糊倒在垫了饼干底的杯子和小碗里,将表层抹平,轻微震晃几下,使慕斯表面光滑细腻,然后再将这些盛放了慕斯糊的容器放到冰箱里冷藏过夜,明天早上就可以吃到冰冰凉凉,轻盈细腻的慕斯蛋糕了。
做完够大家所有人吃的慕斯蛋糕,时钟已经指向了十点,时绣其实还并不困,但看顾盛和萧然两个人都没有要回房间的意思,她只能主动开口开溜:“那个,我先去睡觉了哈,你们慢慢聊!”
时绣回到房间,在椅子上坐了一会,抬眼看到时间已经快到十一点,魏莹还是没有回来。
虽然大家在节目里一起合宿过集体生活,但毕竟不是读书时期的宿舍,没有什么门禁,原则上不限制嘉宾的自由,但如果真有事回不来的话,还是得跟节目组提前说一声,以免影响后续的录制。
时绣下楼倒水的时候刚好看到工作人员贝贝,就问了她魏莹的情况。
“魏老师?她没有说今晚不回来啊,她今天不是去接朋友了吗,有说过朋友聚会可能会玩得晚一些,要不然我帮你问问她什么时候回来?”
“不用了,我就是看她这么晚还没回来有点担心,既然她提前说过会晚点回来,那我就放心了。”
时绣睡得不早,就想等魏莹回来了再睡,但等啊等,直到她有了困意,在床上等得昏昏欲睡,魏莹还没有回来。
她的眼皮渐渐合起,正在这时,门把手被轻轻拧开,门口的魏莹发现屋内居然还亮着灯,明显吃了一惊:“绣绣?你还没睡啊?”
“嗯,这不是等你回来呢。”时绣睁开眼,“现在几点了?”
“十二点刚过。”见时绣还没睡着,魏莹喜滋滋地掏出一个打包盒来,“我们晚上去的那家酒吧,酒水嘛倒是一般般,但是小吃居然意外地好吃,我就给你另外打包了一份回来,本来还担心你睡了吃不上呢,你醒着正好,来来来快尝尝!”
“大晚上的,吃了还不得胖死。”话虽然这么说,但时绣还是坐起了身,接过魏莹递给她的打包盒,掀开盖子。
只见里面的是一份卤味拼盘,卤鹅肝卤鸡翅卤鸭肠卤牛肉,还有吸饱了汤汁的豆干,和切成片的卤蛋,卤汁的香味一下子钻入鼻尖,可以闻到桂皮八角茴香等香料的浓郁香味,酱红的颜色十分诱人。
时绣扒开筷子夹了一片卤鹅肝,她之前吃过的鹅肝,都是日料店里的鹅肝寿司或是清酒鹅肝,像这样用卤料卤出来的鹅肝,她只在家庭聚会的时候在宴席上吃过一两次,但味道算不上太好,有些太柴。
但魏莹带回来的这份卤味拼盘里的卤鹅肝,斜切成厚片,浸卤得十分入味,卤料的香味浓郁却不突兀,口感细腻软润,油脂丰盈,抿在嘴里绵绵化开,一点也不老不柴,甚至还在卤料的香味中,尝到了鹅肝带有奶香的甜味。
“好好吃!”时绣自己也做过卤味,但这样又很入味,又极绵软的鹅肝,她自认为凭自己的水平,卤不出这样的鹅肝来。
“是吧是吧,我一吃就被这味道惊住了,当时就决定打包一份回来给你尝尝,反正卤味凉了也好吃的,热一热也方便,没想到你还没睡,嘿嘿,那肯定是没有在冰箱里放过的味道更好!”
“你们玩到这么晚?”
“这不是很久没见了,我那朋友的工作安排也是明天下午才开始,我们又喊了个住在江城的朋友,而且我不是还在录这节目嘛,她们好奇得很,就多聊了会。”魏莹喝了点酒,脸上微微有点醺红,兴致很高,“不过绣绣,你怎么不告诉我顾盛是顾氏集团的少爷啊?帮他瞒得真牢,连我都没告诉!”
“啥啥啥?你在说什么呀?”时绣听得一脸懵逼,“什么顾氏集团?”
“你该不会不知道吧!”这下换魏莹瞪大了双眼,“你们不是现实生活中就已经认识的吗?”
“认识归认识,但他的家庭情况我可是一点都不了解,又不是跟他相亲,还要双方互相自我介绍家庭情况的,你看,我们俩都这么熟了,我不是也不知道你的家庭情况吗?”
“这……”魏莹噎了噎,感觉时绣说的似乎听起来很有道理,但又好像哪里不太对。
但她喝了酒后有些晕乎乎的,脑子转不太过来,反应慢半拍,于是也就不想了,拿了睡衣就去卸妆洗澡,洗着洗着忽然“啊”了一声。
“怎么了?”时绣以为魏莹出了什么事。
“没事没事!我就是忽然想到了一个关键的问题!”魏莹的声音从浴室里传过来,伴着哗啦啦的花洒水声,听不太清楚。
“你先好好洗吧,洗完再聊。”时绣一边吃着卤味,一边用手机查询着刚才魏莹所说的顾氏集团。
顾氏集团时绣有所听闻,感觉不像萧然就职的林氏集团那般耳熟能详,但不查不知道,一查才发现,许多江城著名的企业,竟都是顾氏集团的子公司,或是顾氏集团持股投资的。
这么算来的话,顾氏集团的实力也不容小觑,如果顾盛真是顾氏集团的少爷的话,那可真是江城数一数二的富二代了。
可是……时绣回想着她跟顾盛认识以来,顾盛所展现出来的衣食住行,完全不像是家境非同寻常的富家少爷的样子,而且她还去过顾盛的公司,虽然是在科技园区内,环境还不错,但租用的办公场所其实并不大,手底下的人也就那么几个,是个规模不大的小公司,任谁也想不到他家中资产以亿来计算。
“你确定是顾盛没错?”时绣看向刚从浴室出来,披散着头发的魏莹。
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