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主要是厂子的工人，加上练大妈就四个人。结果练大妈现在在店里帮忙卖罐头。孙大妈、邱大妈两人则是在隔壁卤肉店卖刚出锅的卤肉。

人员这样紧巴巴的，厂里的很多事事情根本做不完。

白棠是直接给罐头厂的门卫那边打电话。对方接完电话，帮白棠跑了一趟。回馈回来的信息，让白棠头都要大了。

这次罐头店开业，白棠已经做好预案。提前做了一批数量不少的卤肉罐头。这才敢开店的。结果好家伙，光是昨天一天，就卖了三分之二出去。今天看着也要卖完了。白棠想到明天是啥都没得卖，就觉得脑壳疼。

一个卤肉罐头的诞生，要从生猪屠宰开始。分割出来的猪肉需要人工清洗过后，放入厂里的大铝锅里面。之后就是加水熬煮祛味，加想香料炖煮。起锅后还需要进行切割称重，再灌注到罐头里面。

之后就是罐头的贴标、装箱打包。

整个过程说起来很简单，但做起来十分费功夫。

想到刚刚电话里面听到的话，白棠想了想，摇摇头。拉过练大妈说道：“卖完这里的存货就不卖了。我先去厂里。”

这里交代完跑到厂里，果然。三个忙碌的女工看到白棠看过来，一个个大喊着让她过去。

“厂长，厂长。你可来了。猪肉没了，没得做了。”

这段时间的生猪供应，已经不再局限于贺村长这一条线。白棠基本上把京郊的村子都跑了一遍。何天成也在边上帮忙。最终谈了些供应订单下来。但是，生猪的生长是需要周期的。像白棠这种大规模采购的。村里那种小规模养殖，根本不可能长久满足。

这不，白棠这两天就没收到多少猪。自然，就耽误了卤肉的生产。

现在不止卤味店，就是罐头店也需要生猪。

白棠再一次觉得猪不够用，真的太麻烦了。

然而，大型养殖场都有固定的客户。主要供应给各大厂子。像白棠这种挂靠的小厂子，人家根本看都不看一眼。

白棠巡视完整个厂子后，看着那空荡荡的原料区，最终摇头对着三个女工说道：“锅里的肉处理好后，你们就可以提前下班了。”

这话一出，女工们一个个雀跃地跳起来。

这段时间接连加班，虽然收入很高。但一天天的工作，人都有点废了。

白棠也没走，就在这里帮着尽快处理完生育的猪肉。等到罐头打包完后，白棠就让三个女工下班了。

她抬手看了看手表，还没到中午十二点，不过也快了。

摇摇头，把刚生产出来的三箱罐头，用厂子里面的小推车慢慢朝外头推。

一出门就遇上了罐头厂的职工。

大家都认识白棠，自然也知道她搞的那个卤肉罐头生意很好。一个个跟她打招呼的时候，眼神都带着探究。

白棠笑眯眯地跟人打招呼，但并不想回答他们的问题。

谁知道厂大门还没出去，就被人给拦住的。

“你有事吗？”

拦住白棠的是一个她不认识的中年女人。女人听到白棠的问题后，放在腰侧的双手搓了搓裤腿。之后开口就是一句：“你是何天成的媳妇吗？”

白棠本来还以为中年女人拦着自己又是想打听罐头的事情。哪成想对方开口就是何天成。

不等白棠问明情况，中年女人接着说道：“你男人收了我们家的东西好些天了。一直没有消息。你回去问问你男人，别收了东西不办事儿。”

中年女人说完后，嘀嘀咕咕朝厂区走去。看那个方向，应该是流水线上的工人。

但是，这中年女人说的话，每个字白棠都懂。但是合在一起，有种陌生的感觉。

她家成子，啥时候收人东西了？这家伙每天回家，第一时间就找自己聊天。要是真的有收啥东西，她铁定知道。

暂时压下心中的疑惑，白棠继续推着小推车朝家里走去。

回到四合院，已经是中午十二点半了。何天成正在后院的小厨房，给两个孩子煮面条。看到白棠捶着肩膀进来，连忙问道：“去厂里了吗？”

白棠点头：“厂里没有猪肉了。”

何天成这些天经常陪着白棠到处跑，自然知道厂子面临的问题。一就是原材料严重缺乏的问题。二就是人工短缺问题。这两个问题的，第二个很容易解决。第一个就特别难了。

“我还真想自己开养猪场算了。”

白棠洗了把手，接过何天成递过来的碗，开始夹菜吃。

面条刚下锅还没好，但家里卤菜、卤肉是现成的。还有一碟子烤鸭。菜色十分丰富。

团子跟圆子两人，已经一人拿着一个盐焗鸡爪啃起来。

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