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从卖相上来说,堪称一绝。
“你师兄又玩出了花样啊。”
郭卫东看了一眼,老谢的人品不咋样,厨艺还是没得说的。
虽然还没尝到这道爆炒牛肠,但行家一出手,光从老谢烹制的过程和菜品的香味上来看,这道菜应该不难吃。
二十分钟很快过去,锅里的萝卜牛杂煲也做好了。
“除了萝卜,也可以放粉丝做成粉丝牛杂煲,或者放腐竹做成腐竹牛杂煲,味道都非常好。”
郭卫东说完,将灶上的瓦煲端了下来。
林旭趁机在心里默念一声:
“使用烹饪学习卡!”
很快,系统的提示音就在脑海中响了起来:
“学习对象:郭卫东。当前技能为:粤菜通用技法——砂锅煲,是否学习?”
哇日?
直接给出了通用技法?
那以后岂不是可以做各种粤式煲菜了?
林旭一阵喜出望外,心里忙不迭的默念道:
“学习!”
话音刚落,脑海中再次响起了系统的提示音:
“消耗一张完美级烹饪学习卡,获得完美级粤菜通用技法——砂锅煲,恭喜宿主。”
技能到手,终于可以做各种煲制类菜品了,甚至连粤利粤心心念念的煲仔饭,也能制作出来。
没多久,大家的菜已经全部做好。
十二号楼的大包房里,十八位行政总厨和膳食部主任廖金明、助理白鹏博、供应商老黄,还有林旭这个膳食部监理围坐在一张超大的餐桌前,开始吃晚饭。
今天的晚饭比较丰盛,二三十道用牛杂做成的菜品摆到桌上,看着就让人馋得慌。
“都没外人,就别抻着了,除了小白和小林,其他人都把酒满上。”
廖金明脱掉外套,将衣袖挽起来,一副要大开杀戒的样子。
其他总厨们也有样学样,撸起袖子。
要不是桌上摆满酒菜,林旭还以为这群人要干架呢。
不过就算动手,也是大家一块儿暴打师兄和老戴,还轮不到廖主任呢。
他们喝酒时,林旭跟白鹏博两个人吃着桌上的菜品。
各种牛杂的做法都非常美味,尤其是牛杂煲,各种食材在锅里用酱汁焖炖那么久,不仅口感软烂,而且味道鲜香无比。
吃到嘴里,真是又香又过瘾。
而里面炖的萝卜,也已经软烂入味,吃起来居然有种肉的质感。
怪不得两广地区的人那么爱吃牛杂呢,这味道确实让人很上头,甚至有种欲罢不能的感觉。
正吃着,尹宏斌对林旭说道:
“今天我估计大概率会被这群憨货灌醉,拉面只能明天再教你了,林师傅明天早点来,我从和面开始教你。”
“好的尹总厨。”
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