手机浏览器扫描二维码访问
“李刃同志,何出此言?”陈国强看到李刃信心满满的,他也好奇地追问道。
李刃却并没有正面回答。
他只是告诉陈国强,明晚他李刃将冒充店里的厨师亲自上门给山上出野制作鱼生。
“李刃,你假冒厨师?我怕你还没下毒,就被山上出野识破了,他除了是科学家还是美食家!”
“不会做菜的武者不是好的军人,陈前辈,你就把心放到膀胱吧!论烹饪我可是专业的!”
李刃看到陈国强还是满脸的不相信,他干脆就让陈国强领他入后厨。
李刃来到后厨后,看到案板上有一些切好的凉瓜和腌制好的牛肉,他二话不说,直接开干。
只见他熟练地用膝盖顶了一下燃气灶炉的阀门,然后倒入植物油润锅后,将油倒回去。
接着他就往锅里倒入宽油,随后分别将牛肉和凉瓜简单拉一下油。
然后锅中留少许底油,再放入蒜米豆豉煸炒出香味后就放入凉瓜翻炒一会,随后将牛肉倒入继续翻炒几下就放入盐、糖和沿着锅边倒入少许酱油,最后勾上薄芡出锅。
李刃在刚才的烹饪过程中,颠锅非常熟练,最后出锅装盘时还表演了一记精彩的回手掏。
陈国强就是厨师出身,他看到李刃刚才的操作后也频频点头。
李刃看着这里还有洗好的油麦菜,他继续炒了一个豆豉鲮鱼油麦菜。
他炒好后轻描淡写地说道:
“陈前辈,这两个岭南省的家常菜我就拿去加餐了,当然其它的山珍海味我也懂的烹饪,但是时间问题我就不展示。”
李刃确实会炒挺多的家常菜,至于那种山珍海味的大菜,他压根就试过,他刚才就是吹牛皮的。
陈国强看着李刃一气呵成的操作,不禁问道:
“李刃同志,莫非你此前是在炊事班服役?华国部队的炊事班果然一如既往地卧虎藏龙啊!”
李刃摆了摆手,故作高深地说道:
“我虽然不是炊事班出身,但炒几个小炒还是洒洒水、冇问题的啦!”
陈国强突然想起,山上出野明晚是要吃凤城鱼生。
所以他也立即提醒李刃,毕竟鱼生师傅注重的是刀功而不同于炒锅师傅的炒功。
李刃拍着胸脯说道:“不就是小小的鱼生吗?包冇问题的啦!”
他话音刚下,就走到鱼池里捞起一条鲩鱼。
然后就在鱼的尾部砍上一刀后就把这条鱼挂在铁钩上,鱼头朝上、鱼尾朝下,吊起来放血。
趁鱼正吊起来放血的空闲时间,李刃就开始准备鱼生的辅料。
等8分钟后鱼血放干净后,李刃就开始刮鳞,随后从鱼的背部下刀,把鱼去头去尾分解好后。
紧接着李刃就抓住鱼皮用力一拉,“吱”的一声响起,整块鱼皮就被剥下来。
众所周知,制作鱼生,关键在于刀功,鱼肉切得越薄就越能体现厨师的技艺。
李刃选择的是蝴蝶片的切法。
只见他用锋利的刀轻轻切下薄如羽翼的第一片,在断与未断之间再连刀切下第二片,而且第二刀要切断。
蝴蝶片,顾名思义,就是将切好的这两片鱼肉打开后,状如蝴蝶。
陈国强看到这里,抬起右手,向李刃做了一个暂停的手势。
他示意李刃无需继续操作,因为他已经完全信服李刃。
陈国强开始觉得李刃很有做特工的潜质,他开玩笑道:
“李刃同志,退伍后有没有想法来我这做大厨?当然,就算还未退伍也可以来我这里当大厨!我可以向上级申请将你调动为情报人员!”
重生高三,我一定要改写命运 四合院:回到52,我人间清醒 四合院:重生归来,我不再是傻柱 开局尖刺蜘蛛,进化阴影主宰! 避孕失败我怀上首富两个继承人许初愿薄宴洲无弹窗 扯犊子 开局长生万古,苟到天荒地老 四合院:在四九城种地开店 宝可梦:怎么办?岳父总想手撕我 大佬在星际搞基建 避孕失败我怀上首富两个继承人许初愿薄宴洲全文免费完结版 大妖君临 游戏入侵,开局无限货币 容貌尽毁后她独享皇室宠爱江岁欢顾锦列表 凤掌江山 大秦:开局神级词条,震惊北冥子 人在迪迦:我比高斯奥特曼更仁慈 南天门之葬天 邪雾迷踪夜 末日求生,我打造了魔植世界
关于重生70开局要把我拴起来!上一世,广浩抛弃艾晓芳,结果回城之后却被恶毒未婚妻算计。不止父母惨死,甚至自己也落了个孤独终老的结局。上天重新给了他一次机会,带着整整七十年的记忆重生。广浩发现自己上一世学会的技能竟然因为重生被进化到了登峰造极境!带着登峰造极的捕猎技能,广浩将千亩鬼头山当成了自己的猎场。鬼头山,这可是后世全国最大的生态保护基地。有上千种珍稀动物,上万种珍稀植物,以及数不清的珍贵药材。然而现在,它们统统都是广浩的猎物!...
关于太子殿下,本官不是男宠刚开分内有作者自绘插图)双男相互救赎权谋复仇重生失忆虐文(剧情虐cp甜)(受不洁)原名一定要看简介避免触雷!永昌帝追求长生不老一直不理朝政。太子严孤山(严漓),虽文武双全有治国之才,却因皇帝得到真长生仙丹身体好转而继位遥遥无期,甚至在自愿交出兵符后仍被软禁东宫。郑长忆(郑鹤),当朝三品少府寺卿,皇帝身边的心腹。他少年时满怀抱负进京殿试,却因为一张俊美的面容被拉进深渊,为了活下去不得不同流合污。可这样糟烂的人生却有了重生的机会。第一世因收贿被斩首示众,第二世他重生时间太晚,老皇帝暴毙,自己还没来得及洗白就被新帝严孤山一杯毒酒赐死。这一世,郑长忆携带前世支离破碎的记忆来到了这个重要节点,他决心改变自己的命运之前,先找太子算算账。谁成想太子是个断袖,对郑一见钟情,可刚回京的他不知道,这个看似风光的皇帝心腹,是靠着什么上位的。官清司吏瘦,若坚直廉正可养活全家,谁会想婢膝奴颜。郑大人如果愿帮本宫,本宫不会让你再看任何人的眼色。那微臣可把太子这话当真了...
关于我一个事业编辅导员还不如牛马我从研究生就开始当辅导员,没想到考个辅导员这么难,好不容易考上了,这群活爹活妈们一点不让我安生啊,我就想安安稳稳的躺平啊,别给我那么多事儿行么。...
你对老迈的魔法教授使用了解构术。解构成功!你获得了目标珍藏已久的法术蓝图欢愉专员召唤术。嘿呀,亏我东奔西走,帮你做了那么多事情。你有这种好东西,怎么不早说呢?诶?等等,欢愉专员不是禁忌物吗?你对女王端来的红酒使用了解构术。解构成功!你获知了红酒的饮用效果强制昏睡。来人呐,救命啊,女王要嘠我的腰子!…本书全员智商在线。主角敏锐理性果断,反派阴险老辣狠绝。以下群体将会从本书中获得巨大的快乐老练的巫师,狡诈的猎魔人,愚者的打字机,忠诚不二的倒吊人,诞生情感的机械奴仆,折翼的天使,湿地鳄鱼以及,喜欢粉碎阴谋碾碎敌人击碎桎梏的各位读者。...
关于算卦准翻天,全网都来吃瓜乔以宁刚开直播时,是网上万人黑的假千金,直播间里是大量的黑粉。什么年代了,还搞封建迷信这一套。招摇撞骗死全家,直接拉黑举报一条龙!十分后,黑粉懵了。卧槽,我男朋友竟然真的是连环杀人犯,我刚才已经报警了。呜呜,大师,我们全家最近天天被死去的老太爷骂,原来真的是祖坟迁错了。铁口直断,一算一个准。那些骂乔以宁的网友汪汪汪,我是狗!...