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之前自己也不知道她懂医术,还不是让自己惊掉了下巴。
说不定,世子妃趁着别人不注意,掌握了很多技能。
看着他们将信将疑的表情,尹素嫿也没有说什么。
反正拿出实力,是最好的说明。
她问了小厨房的人,世子爷偏好的口味。
毕竟他们伺候莫君夜多年了,这一点都很清楚。
莫君夜不喜欢大鱼大肉,反而喜欢各种菜蔬,越是新鲜的越好。
尹素嫿选择了香菇扒油菜,宫保鸡丁,软炸鲜蘑,醋溜鱼片,和嫩豆腐汤。
四菜一汤,也算是不错的配置了。
就她和莫君夜两个人,吃太多东西,也浪费。
如果太少,好像也不太合适。
看到尹素嫿熟练的处理那些食材,小厨房的人都在啧啧称奇。
尤其是看到尹素嫿竟然把香菇雕刻出了十字花,还挺好看。
「世子妃,这样只是为了好看么?」有人壮着胆子问了一句。
「当然不是,这样也可以让调料的味道,更好的进入香菇,不然这整个的香菇,焯过再炒,火候稍微大了,就会有糊味,火候不到,里面还不熟。」
尹素嫿说的头头是道,他们听的也是津津有味。
看样子,跟世子妃真的可以学几样新菜。
尹素嫿不慌不忙,简单的围着围裙,像是他们一样干活,不扭捏,也没有任何架子,跟刚刚那个训斥他们的主子,完全像是两个人。
不过没有人觉得这样的尹素嫿很掉价,她这是洗手为自己的夫君做羹汤,又不是别人。
大家的热情还挺高涨,除了忙活自己的事情,也总是找机会偷看这边的进展。
尹素嫿完全不介意他们看,反正自己做的又不是什么了不得的菜品。
明蕊一开始还担心,尹素嫿会不会把小厨房烧着了,现在完全没有那个念头了。
看她这个架势,很是熟练。
只是她想不通,到底尹素嫿是在什么地方,学的这些厨艺。
这里没有淀粉,所以尹素嫿用了很巧妙的方法。
她把土豆切成丝,然后下面用了一个网布,上面盛满了水。
放置了一定时间之后,用网布把土豆丝拿走,水盆里剩下的都是淀粉。
只要再用更加细一点的网布过滤一下,就可以了。
看到尹素嫿这样处理的方式,大家都看呆了。
尹素嫿很是自然的把鲜蘑裹上一层淀粉,然后轻轻放进油锅。
听着那些丝丝拉拉的声音,伴随着好闻的味道,大家也都承认,尹素嫿的手艺确实不错。
「来,尝一尝。」
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