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山妞嫁教授附录漫谈中药保健347（第1页）

山妞嫁教授

三年前，山妞嫁给了教授，原因：山妞会做家务，教授需要有人做家

务。

三年来，山妞每天：煮饭、洗衣、扫地、擦桌……夜里上床。教授每天：上班、吃饭、夜里上床。

生了个儿子，满数月断奶后托给奶妈。山妞不肯，说，撥我没伴。斳教授答：撥这不是家务。斳

日子照旧。

山妞每天：煮饭、洗衣、扫地、擦桌……夜里上床。教授每天：上班、吃饭、夜里上床。

山妞没伴，闲了听屋前学校里合唱队的音乐，每天如此，都觉很好听。

一夜，山妞洗衣，教授读书。

撥这音乐真好听！斳山妞自言自语。这时有一声蟋蟀叫。

撥真的好听，你也真不错。要知道，这好听的声音是它腿同腿磨擦的声音。斳教授似乎遇到了知音。

山妞好奇怪，对一个问题百思不得其解。

第二天，兴冲冲找到一个教授的同事，问了那问题。

原来，教授是学生物的！

家庭版补气血方！和鸡蛋一起煮，气血足了、体不虚了，浑身有劲

气血是维持人体生命存在的物质基础，又是生命活动能量的体现。气血不足轻则免疫力低下，重则危及生命。

过了冬至后就要进入最冷的时候了，气血不足的人会感觉手脚冰凉、怕冷，身体更加不舒服。所以说到冬天进补，补气血很重要。

有这2种表现，赶紧补气血

随着年龄的增长，身体对于气血的消耗也会渐渐加快，不少中老年朋友都有气血不足的问题。

如何判断自己是否气血不足呢？专家告诉我们两个非常简单的判断方法：

①看手：甲床色淡、手凉，往往是气血不足的表现。

②看眼：眼睛内眦颜色淡白，说明气血可能不足，如果气血充足，内眦颜色应该是红润的。

此外，手脚冰凉、精神不振、四肢乏力、面色苍白、失眠多梦、经常感冒、女性月经量少等，都是气血不足的典型症状。

3个实用食疗方，气血双补

出现轻度的气血不足，我们可以通过饮食来帮助调理，给大家介绍3个实用的小方子，做法很简单，在家就可以制作。

01醪糟气血饮

醪糟鸡蛋是很多人爱吃的美食，专家在其中搭配了一味“补血上品”和一味增效药，制作了这碗醪糟气血饮，补气养血的作用更强了。

配方：醪糟50克、鸡蛋1个、阿胶5克、山楂5克

做法：

1、阿胶打碎，加开水上气蒸制洋化。

2、另起一锅，加入水和山楂煎煮，开锅15分钟后，取出山楂，倒入醪糟小火煮开，再加入打好的鸡蛋液。

3、蛋花成熟定型，加入洋化好的阿胶，搅匀即可盛出食用。

醪糟中含有微量的低度酒精，能行气血、温阳；鸡蛋平补气阴。

阿胶是补血圣品，它是血肉友情之品，含有大量的胶原蛋白、维生素和矿物质，尤其是铁质，易吸收，特别适用于营养不良、气血两亏的人群。

山楂消肉食，配合阿胶一起食用，脾胃功能不好的病人，也能吸收阿胶中的营养物质，同时山楂还能活血，配在阿胶上，就有活血养血的双重功效。

02益气养血护心粥

国家级名老中医黄丽娟黄老推荐过一碗益气养血护心粥，非常适合气血亏虚的人群食用，有益气养血，补益心脾的作用。

配方：黄芪5g、熟地5g、当归5g、白芍5g、粳米50g

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