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第301章 色香味十足的菜（第1页）

洛轻言前去灶台旁，看着自己贴在锅上的锅贴，这些都是一些菜饼子，里边加了木耳等几样菜，合成的面。

蔬菜饼子是洛轻言刚穿越过来以后，因为家里的吃食不多，故而经常弄的一样东西，洛轻山和洛轻宁都很是喜欢吃，后来就因为洛轻言赚了钱，吃的好了，所以就不怎么吃了，这次洛轻言想要回顾她们刚开始的时候，所以才做了这些。

把饼子取出来，然后放到了一边，摞起来以后，用布盖上，既可以保温，又可以等吃的时候更加好吃些。

洛轻言开始处理***，***块在洛轻言的要求下切得并不大，洛轻言放入煮沸水的锅里放了葱和在这里找到可以代替姜蒜的东西放进去一块煮，大概煮了五分钟左右，鸡块变白，随后捞出，放到了一旁备好的冷水里，控凉。

“逍遥，我处理一下这兔肉，你帮我把这鸡块从凉水里捞出来，然后放到竹篓里控一下水吧。”

“好，我来处理，你去忙。”任逍遥听话的去帮洛轻言捞那鸡块，而洛轻言又按照刚刚处理鸡块的办法处理了兔子肉块。

打捞了几次血沫，照样把它们捞出后放到了凉水里。

两口锅均被处理干净，“轻山，轻宁，你们接下来就要开始准备听仔细了，我要的火候，一定要掌握好了，不然这东西可就不好吃了。”

“好！”两人异口同声，洛轻言笑着看了两人一眼，然后在洛轻宁控制的灶台里加了些油，放了些料，翻炒出香味，随后从任逍遥手里接过了兔子肉以后，便开始翻炒起来，浓浓的香味飘散在了整个厨房里。

洛轻言把掌勺的权利交给了任逍遥，“等会炒的差不多了你放一些盐，然后轻宁转小火继续炒。”

两人点头，表示自己知道了。

洛轻言这边开始处理鸡块，先是在洛轻山这边的锅里放了不少的油，让洛轻山小火慢慢的热油，而洛轻言则是开始了她的工作。

将鸡肉放进容器中，加入适量的白酒，酱油和盐，再加上其它的调味料，抓匀腌制。暂时放到一边，然后去处理其它的东西。

油慢慢热了起来，这边腌制的也差不多了，洛轻言开始慢慢的把鸡块放到了油锅里，慢慢的炸，继续和任逍遥换了位置，洛轻言那边开始往锅子里添水，接触到兔肉以后，水面上泛起了点点油渍。

转小火慢慢熬，盖上锅盖，只需要时不时的搅拌一下就好。

这边鸡肉块炸的差不多，被任逍遥给捞了起来，把锅子里多余的熟油弄到了油罐里，下次可以留着在吃。

因为锅和油本身就是热的和熟的，洛轻言便让洛轻山把火给调到了最小，只能做到暖锅的作用，却并不能把锅子里的东西怎么样。

洛轻言放了些可以代替现代的调料的那种大料，然后放了辣椒，等几样可以提鲜的料，翻炒后，把鸡块倒了进去，随后加入酱油，放了点白糖，随后出锅。

上边洒了些葱绿段，色香俱全，只是不知道味道如此。

“这菜我弄了很多，先端上去吃着吧，不然一会就凉了，我在炒一下别的菜，一会一起上桌。”

兔肉小火慢炖，这边的锅灶再次开始了翻炒，糖醋里脊，红烧排骨，辣炒肥肠，香辣猪排，素炒空心菜，还有凉拌小白菜，红烧猪蹄，炒腊肠，以及用腊肉和青菜熬了肉末粥。

最后一道兔子熬出来的浓汤，汤是浓稠的白色，撒上葱绿段后色彩亮丽，味道香甜，尝上一口更是美味可口。

几道菜一一被端上了桌，洛轻言却还是没有来。

“轻言怎么还没有来？”

任逍遥被叫住询问，任逍遥含笑回答道：“叔，您别急，我现在就去叫她。”

洛轻言自己在厨房里准备了一个干锅猪肉，忙完了这一切，终于结束。

洛轻言和任逍遥一起出现在门口，都被洛轻言手里的那一口小锅给吸引了过去。

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