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“王爷,方才所尝的锅包肉、耳丝、肉丸等,都是用猪肉烹制。那盘卤味则是猪下水所制。”
雅间内瞬间安静下来。
荆州王举着筷子的手僵在半空,王妃则惊讶地掩住了嘴。
小郡主最先反应过来:“就是今天我们看到的那些猪的肉吗?”
骆海笑着点头:“正是。”
出乎意料的是,荆州王并没有如想象中那般勃然大怒或感到恶心。他放下筷子,沉思了片刻,忽然又夹起一块锅包肉放入口中,细细品味。
“奇怪……”他喃喃道,“明明是同一种肉,为何在荆州时,府中厨子做的猪肉总是腥膻难以下咽,而这里的却如此美味?”
沈王妃也好奇地问:“是啊,这些菜完全没有猪肉常有的那股味道,反而鲜美异常。骆大人,这是为何?”
骆海解释道:“首先,我们选的猪品种优良,饲养得法;其次,同福楼的厨子们经过专门训练,懂得如何烹制猪肉才能发挥其美味。而且,同福楼有苍州王妃提供的各种香料。”
“你说这些菜里的香料也是韩姑娘提供的?”荆州王很诧异。
骆海点头:“正是。”
荆州王夫妇对视了一眼,两人的嘴角都忍不住抽了抽。都暗自感叹:这荆州王妃真是无所不能啊!
小郡主已经又夹起一块卤猪耳,吃得津津有味。
“爹爹,我觉得猪肉很好吃啊!我们回荆州后也让厨子做吧!”
荆州王看着女儿天真烂漫的样子,忽然笑了:“好,好,那我们就住在苍州,让这里的厨子天天给你做。”
他转向骆海,“骆大人,今日真是让本王大开眼界。看来过去我们对猪肉的偏见,实在是……有些偏颇了。”
王妃也感叹道:“是啊,错过了这么多美味,真是可惜。”
“哈哈哈!”骆海爽朗一笑,举杯敬道:“王爷、王妃能打破成见,实在令人敬佩。其实食材本无贵贱,关键在于如何利用。苍州王妃常说,能让百姓吃饱吃好的,就是好东西。”
荆州王举杯一饮而尽,眼中闪烁着新的光芒:“看来本王这次来苍州,确实不虚此行啊!”
窗外,清水县的灯火次第亮起,为这顿打破阶级隔阂的晚餐增添了几分温馨的色彩……
秋日的阳光洒在永安城蜂窝煤厂临时搭建的高台上,空气中弥漫着淡淡的煤烟味。
苍州王赵樽挽起绣着暗纹的袖口,露出结实的手臂,正用火钳拨弄着高台上那个铸铁炉子里的蜂窝煤。
“诸位乡亲请看,“赵樽的声音洪亮有力,在秋风中传得很远,“这蜂窝煤与寻常柴火不同,一块能烧上两个时辰不止。不但能做饭,还能取暖。”
台下聚集着数百名扶风县各村的百姓,他们交头接耳,眼中既有好奇也有疑虑。
大胖头张翰霖站在一旁,脸庞被炉子里的火光映得通红。
他不时用粗壮的手臂比划着,补充赵樽的讲解。
今日,要按村按户发放蜂窝煤炉子和蜂窝煤。所以,组织了附近村庄的乡民,统一科普使用的注意事项。
发完这一批,等有人知道了用蜂窝煤做饭和取暖的好处,口口相传之下,以后有人想要用蜂窝煤,就可以自行到蜂窝煤厂购买。
反正,现在不管是北关还是扶风县,这里的百姓参加干活都领了相应的工钱,这些钱就可以流通起来了。
等大家都用上了蜂窝煤,这个冬天就会少冻死很多人。
一位须发皆白的老农挤到前排,眯着眼问道:“王爷,这黑疙瘩烧起来烟大不大?老朽家里可有孙子,怕呛着孩子。”
赵樽闻言笑了笑,让老农上台,站到炉子面前亲自感受。然后从炉子上提起铁壶,给老农倒了碗热水。
“大爷,您尝尝这水可有烟味?”他转身对众人道,“蜂窝煤燃烧充分,烟比柴火少得多。只要保持通风,绝不会呛人。”
张翰霖适时地举起一块蜂窝煤,展示上面的十二个孔洞。
“大家瞧见没?这些孔就是让空气流通的,烧得透,烟就少!晚上睡觉,记得打开一点窗户,留下通风口就不会有事。”
赵樽又笑着补充道:“大伙用上了蜂窝煤,就可以节省去打柴的时间和精力,就可以腾出人手去干活,赚取更多的工钱。”
这时,远处传来一阵“突突突”的声响,一队长长的三蹦子车队正从官道驶来,车斗边缘全都被蜂窝煤染得乌漆麻黑。
领队的人,正是曾经出卖赵樽行踪的亲卫张华子。
永安城和凌安城的棱堡修好之后,赵樽就让张华子和钱大富投身于工业建设之中。
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