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第四十四章:芭提雅
从新加坡海峡东一路北上,一路向北,越过南中国海,穿过越南和马来西亚之间的一道宽阔海峡,就进入了泰国湾。
泰国湾也叫暹罗湾,泰国古称暹罗,中南半岛和马来半岛之间夹住的半开放型海湾:
这就是泰国湾。
暹罗湾里的渔业资源极其丰富,因为它独特的地理位置,周边河流丰富的淡水资源,海湾岸边数不清的红树林,沼泽地,沙滩浅湾,为各种海洋生物提供了天然的栖息环境。
所以,泰国海鲜味道之鲜美,简直无法用笔墨形容。
当然,敲键盘也差点意思。
简简单单的一道辣炒螃蟹,就能让你食指大动,泰国的辣椒酱,味道辛辣,还有一点酸酸甜甜的味道,最适合和飞蟹清炒,飞蟹,一种蟹盖支棱支棱的海蟹。
飞蟹最适合清炒,它肉质白嫩鲜美,皮壳极薄,蟹螯也短小细长.
但用辣酱姜丝葱花一炒,简直就是一道人间至爱。
暹罗湾里面的鱿鱼,更是一道天下美味!
最早发现锚地里有鱿鱼的就是五常和辽宁大厨。
大厨叫金中福,五常喊他来福,两人没事就在船尾聊天。
五常说他小时候外号叫:常威,九门提督之外孙。
来福说:外孙也是孙子,你就是个孙子哎。
五常说:挨打的才是孙子呢。
从此后,这俩孙子相亲相爱,相爱相杀,天天在语言上掐架。
芭提雅,位于泰国春武里府,泰国最大的旅游城市,它的位置,就在暹罗湾的岸边,有着世界闻名充满浪漫情调的沙滩,岸边是一条四公里长笔直的海滨大道。
一侧是椰树沙滩,一侧是无数的酒吧,餐厅,旅馆。
椰林摇曳,灯火阑珊,是个谈情说爱的是非之地。
五常的船,就锚泊在离芭提雅不远的锚地。
站在船上,极目四望,能看见夜色中芭堤雅的灯红酒绿,闪闪霓虹。
两人聊着天,五常眼尖,拿眼一瞟,发现海里有鱿鱼,急忙跑下机舱拿来了一盏特制大灯,绑在了船尾,通上了电。
这是常规操作,灯光直射海面,灯光映照下,鉴于鱿鱼强烈的趋光性,很快一群鱿鱼就游了过来,果然有鱼啊,五常窜回了房间,拿来了鱿鱼钩。
鱿鱼钩特别简单,几乎不用挂饵,两道倒刺上方缠绕几圈亮片就行,也可以缠生料带,还可以缠白色的飘带,因陋就简,反正在水里能反光的东西都有奇效。
钓鱿鱼的手法也极其简单,鱼钩放在鱿鱼身前,一下一下拽动鱼线就可以,鱿鱼在灯光下捕食小鱼小虾,你的鱼钩一动,它以为也是一条鱼,八条爪子使劲一抓。
好嘞,一拉鱼线,鱿鱼一紧张,张开嘴吐墨水,鱿鱼肚子里面的墨水不是一般的多,海面顿时黑了一片。
上了钩的鱿鱼很难脱钩,它的爪子会越抓越紧。
刚刚钓上来的新鲜活体鱿鱼,表皮是深紫色,挣扎几下,表皮慢慢变成了乳白色,躺在甲板上还吐墨水:
滋≈≈滋≈≈滋≈≈!
来福乐坏了:好的,有学问,你小子一肚子墨水!
五常笑道:可不是么,三两的鱿鱼估计有二两墨水!
这边暹罗湾的鱿鱼,个大体肥,肉质极其鲜嫩,平均体长已经接近了一尺,钓上来的感觉沉甸甸的舒服啊。
不大一会儿,钓了十几条,船长老轨全下来了,常州老六也蹭蹭蹭跑了下来,他也有鱼钩,船尾处,聚了一大堆船员,来福拿来钢盆,收拾鱿鱼准备做·撒西咪。
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