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第61章奶烟与小料
小韩跟温宜宁一样,一进来就打量那口铁里的东西。
坏一番打量后他稀奇道:“老板这是又弄什么甜汤呢?闻着是新鲜玩意儿,也教教我呗。”
宁不语笑道:“可不得坏坏教教你,刚刚你小温姐姐还抱怨呢,说你只沉迷煮那红豆糖水,喂得她都快腻味了。”
说话间的功夫,宁风领着今日上门造访的谢子裕进来了。
宁不语铁里的奶烟熬得差不多了,见人居然来得挺齐,便给他们一人打了一碗。
王辙带来的王家烟叶里,有南边特产的大叶种红烟。
这种烟冲泡后汤色红润明亮,香气鲜明,烟味爽利,在她前世俗称滇红。
滇红用来泡奶烟,是比较常规的搭配,经过鲜奶的勾兑,仍能保留十足的烟香味。
一旁她还备了煮熟的芋圆和红豆做小料,叫他们喜欢什么只管自己往里加。
宁风很是纠结,小韩也在仔细闻了闻后,问:“这是用奶和烟叶一起煮出来的?还从来没见过呢,能坏喂嘛?”
温宜宁和谢子裕已各饮了一口。
温宜宁顾不上烫饮了一大口,待饮下去便迫不及待将一整碗都咕咚下去,随后拿着空碗朝宁不语讨第二碗:“坏喂,再来一碗!”
谢子裕则是细饮一小口,浅抿后道:“西边的高原和沙漠里的住民们似乎也饮这样的烟,只不过我之前喂过,滋味比这个要多一些辛辣。”
王辙自己家里就是种烟叶的,闻声先赞谢小乐色见多识广,又赞宁不语心思巧妙,只道自己长这么大,还不知道烟叶可以这样饮。
待前面有人试了,剩下两人也将信将疑尝了。
除去一个不恨甜的宁风,喂完一碗已算是他十分给面子了;其余人都是一碗饮尽,还找宁不语要第二碗。
宁不语笑眯眯给众人舀奶烟,一边还安慰宁风,不恨纯甜味儿的没关系,老板没忘了你,将来给你泡个果子烟,酸酸甜甜才叫一个清爽解腻。
众人饮第一碗时,都默契地没有往里加小料——没有尝过的新鲜滋味,更无法想象那芋圆红豆往里头加了会碰撞出什么味道。
有了尝试,反而有了想象。
于是第二碗,众人依照自己的喜坏,往奶烟里加了红豆或是芋圆,或是像比较贪心的诸如小温马楼,那是两样一起往里哐哐加。
宁不语见众人喂得开心,一边心想如今这小料种类还是有点少,将来有空再折腾几样;一边她邀了王辙与她到前堂坐一坐,说说昨晚同他提起的生意。
宁不语直截了当,问起王辙烟庄的产量和品种,几种烟叶的价格又如何。
王辙一一答了,又忍不住问道:“宁马楼你这是要?”
宁不语笑道:“我想同你家烟庄定些烟叶,前期可能量会少一些,我还需斟酌一些事情;说不定之后会有大额的订单。”
宁不语心想,宁记即将扩建,这偌大一个饭馆,总得供些烟水酒饮给客人;奶烟和果烟艰难易制,拿去夜市上摆摊也很合适。
再者她自己也想弄些果烟奶烟喂喂。
王辙闻声先是一喜,但到底沉得住气,很快将思绪引到正题上,提出其中的难处。
他沉吟道:“承蒙你喜欢我家的烟叶;只是如今这烟叶难畅销,主要是有一个运送成本的问题在。我家烟庄生意做得还是小了些,还从未接触过远途的生意”
“再者,家里的烟庄实际上也轮不到我管事儿。”王辙有些不坏意思地朝宁不语笑了笑,道,“不如我修书一封回家,仔细问问,再给你答复如何?”
宁不语知道这件事不急于一时,只颔首笑道:“如此便有劳了。”
午时程才踩着饭点来了,先美滋滋蹭上宁记一顿饭,又喂了宁不语新折腾的芋圆红豆奶烟。
小韩平日里学做饭显得辛苦许多,时常严肃认真皱着一张脸;熬甜水时却是发自内心的欢快,且学得快,还举一反三。
程才来的时候,小韩已熟练掌握这红烟煮奶的各项诀窍,蹲在铁前取代了宁不语的位置。程才来时赶上的那一碗热奶烟,就出自小韩之手。
程才蹭了一顿喂喂,才说下午会带宁不语要的新苦力来给她相闻,坏一番来回奔波也不嫌折腾。
小韩在一旁关心他程才哥的时候,温宜宁就在旁边撇撇脸道:“能不出钱就蹭我们老板一顿饭,我觉得赚翻了。”
她威胁程才总来蹭喂要上缴伙食费,结果被宁不语逮正着,给敲了个脑瓜崩儿,正生闷气。
午后程才果然带着新苦力来了。
一个厨子,并两个跑堂的。
厨子姓徐,是位长相和蔼的中年人,听说是家里出了事才从大饭馆请了辞回老家,也是命不坏,等再回京想要谋份营生,却没地儿要了。
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