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杨成恍然大悟,于是道:“师娘,这么说来,像醉仙楼灵厨的做法跟我们的做法不一样对吗?”
卢九婆道:“像醉仙楼这样的大型酒楼,也会使用这个方法,毕竟他们也需要节省时间。”
杨成又问道:“师娘,我们这样炼制的和用铁锅花费很久熬制出的,口感会不会不一样呢?我还没修炼的时候也了解过一些凡人界的厨师做饭,很多菜都是需要小火慢炖才能口味更好。”
卢九婆笑道:“小成子,没想到你还懂厨艺呀?”
杨成挠了挠头,有点不好意思地说:“我家里没出事之前,家境不算太好,但是偶尔也能吃顿好的,所以就了解了一些。”
卢九婆道:“凡人界的各种做菜方法,都是为了让营养不流失,才能更加入味,我们用炼丹炉炼制,用时是短了点,但是这妖兽肉的营养可全在里面了,所以呀,凡人界的做法,跟我们这个根本是没法比的。一会儿你做一下就知道了。”
杨成讪讪地笑道:“明白了,师娘。”
卢九婆接着笑道:“小成子,接下来我炒一盘肉你看看,来尝尝师娘的厨艺。”说着,她就取出一个大铁锅,直接放置到架子上。随即她快速将两块虎肉,直接往空中一甩,在灵力的操控下,它们落下时已经被切成均匀的小块,又取出一个萝卜,用清水诀一冲洗,也如法炮制切成了小块。她的动作如行云流水一般,一气呵成,看得杨成目瞪口呆,心中暗自赞叹:看来师娘也是练过的。
一切准备就绪,卢九婆向锅底打入一道火焰,直接将虎肉和萝卜块一股脑倒入锅中,随后手腕一抖,直接掂起锅翻腾起来,锅中的食材上下飞舞,火焰在锅底跳跃。翻腾了大约
2分钟,又往锅内加入一些盐,用法术凝聚了一点水到锅内,又翻腾
1分钟,直接就倒出到盆子里了。
“好了,来,小成子,尝尝师娘的手艺。”卢九婆一脸笑意地看着杨成说道。
杨成再次呆若木鸡,愣了一会儿,才道:“师娘,这就好了?”
卢九婆疑惑道:“好了呀,快尝尝!”
杨成这会儿从发愣中醒过来,心道:“师娘这叫会做菜?就兑一些盐就可以了?这能吃吗?”虽说心中吐槽,但也不好把疑惑给说出来,他缓缓地拿出筷子,夹了一块虎肉,放入嘴里,小心翼翼地咀嚼了一下,咦,这味道不错呀,并没有想象中的那般不堪,甚至比醉仙楼做出的味道更好。
杨成又夹了一块,边吃边说道:“师娘,您这厨艺不错呀!”
卢九婆笑道:“小成子这嘴,真是甜。师娘不怕告诉你,我哪会什么厨艺呀,无非就是提前已经把肉炼制的入味了。后面的炒制,那才算是厨艺,师娘可没有学过。”
杨成道:“师娘,我不骗您,确实是比醉仙楼的更好吃一些,刚刚我给您买的那两道菜,就是醉仙楼买的,感觉还不如师娘您做的呢。”
卢九婆笑道:“其实这不是师娘的厨艺好,而是这肉不一样,妖兽不同,肉质自然也不一样,而且师娘做的可是一阶中期的妖兽,自然要比初期的更好一些。”
杨成边吃边说道:“那也是师娘您厨艺好。”卢九婆听着杨成的夸奖,乐得合不拢嘴,脸上洋溢着开心的笑容。
杨成品尝着美味的妖兽肉,心中突然想到一个问题。他发现在地球上的很多香料,在九泽大陆却都没有见到过。毕竟修真者手段高超,能够把食材本身的营养都完好保存下来,所以不用香料也可以做的出不错的饭菜来。那如果在炼制妖兽肉的时候直接加入香料,会不会让味道更加美味呢?也不知道是否可行。于是他向卢九婆问道:“师娘,我在凡人界的时候,肉食直接炒做出来味道不好,所以都会加入一些香料,我们在炼制妖兽肉的时候,可不可以把香料也加进去呢?”
卢九婆微笑着回答:“那自然是可以的,不过凡人界的香料承受不了高温,不能过早地加入。只需在炼制的最后十息左右加入就可以了,足以让香料也入味。”
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