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19一碗面（第1页）

superjunior在17年的年底，开始筹备着回归的事项。

年底逐渐公开的《sjreturns》是大家关注最多的节目。

视频从17年的7月份开始上传，每次内容不多，一个视频也就是几分钟的时间。但每集都是精华，几乎是非粉也都要看两眼的程度。

毕竟sj的成员，任谁都知道是有sense、综艺感强，组合内几乎没有不搞笑的人，被称为疯子团——没疯不让出道，加入或者比他们更疯，估计是他们的组合slogan。

而18年的1月份初，sj联合了xtvn，将小型的节目，正式做大。

第一集正式播出，就是申童在其中提案的吃播特辑。

开篇就是节目里申童说的话，“虽然别人可能不太清楚，但是我们公司二楼的中餐厅真的超级好吃，吃播现在在国内又十分热门，我觉得两者可以结合一下。”

而接下来就是正式播出。

林织香在开业之前，电视台的人就已经过来打过招呼。

主要聊的就是需要做什么样的菜品，并且什么样的菜品适合挑战，应该给他们做什么样的难题。

林织香原本只是以为需要几道菜而已，现在看这个规模。也开始盘算着自己买的食材到底够不够多，和电视台的人聊完，确定菜单之后，又列了列表，让梅姐和素惠开车去市场买了一些东西。

店子此刻就只剩下林织香和蒂努两人。

“今天看起来好像有些忙。”蒂努小声的询问道。

林织香点头，“不过，是我会意错啦。好在拍摄的时间是傍晚，我们准备的时间完全够。”

“那等下需要我帮忙的话，姐姐随时招呼我吧？”

林织香笑眯眯的应声：“不过，你现在是客人，先坐下来准备吃我做的面条吧。”

安顿好蒂努之后，林织香先开始在外面将今天的套餐写好。

今天准备的就是油泼面，和韩国人熟悉的炸酱面、海鲜面不同，这属于非常正宗的中国料理。

油泼面属于陕西省的特色面食之一，林织香如果要做这道菜，就要从面开始做起。

面条要是宽面，吃起来劲道，煮之后也不会特别软烂。除去自己揉，林织香还从市场买了一些面条，省的等下忙起来没时间做。

可此刻不一样，店里现在只有蒂努一个人，林织香也有时间。

林织香之前在国内的时候，和自己父亲好好学习过拉面的技巧。可手法差自己父亲甚远，可此刻如果做出一碗面的话，那倒也是绰绰有余。

拉面的面，做起来其实十分讲究。和面的时候要注意水温，醒面也要注意时间，溜条的时候要有耐心，最后再根据自己做的面，确定要做成什么样子。

林织香这次做的油泼面，要的就是宽面。不需要特别宽，和太和板面一样；但同时也不能太窄，到刀削面的程度。

所以，这个适当十分看厨师的意思。林织香做的随意，更多追求的是下锅之后的口感。

手上的动作自然也是飞快，抻出适当的面之后，就丢到旁边的滚锅中，顺便开始调制油泼面需要的调料。

热锅烧油，面条煮好之后过一遍凉水，连带着煮好的菜叶一起放到碗里。

同时，碗里要放上花椒粉、辣椒面、芝麻、盐、鸡精等等的调料，最后将烧好的热油浇上。

‘刺啦’一声，耳边是热油浇过调味料的声音，鼻尖则是各种香料混合后的香味。

一顿操作行云流水，林织香看着眼前的油泼面，颇为满意的点点头，这才端着面，给蒂努送出去。

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