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但问题是两个厨师太年轻了,他们完全是靠烹饪技术过硬,才被提拔的技术型人材。
管理能力和威望还略显不足,做不到彻底压服厨房比他们年长的人,让大家在这种明显带气的情况下去各司其职。
而刘建兴虽然是个人精,管理上也有点手腕,但坏就坏在他只是管餐厅这一摊儿的。
顶多把他自己的人和俩乐师给提拉走,管不到厨房这块儿。
非要多事反而会激发新矛盾,他不能不有所顾忌。
所以呀,后厨这些厨师们一吵吵起来还真是越闹越厉害。
架不住这些耍大勺的个顶个都是暴脾气,越说越气啊。
原本小查还想干涉一下的,想行使组长的权力,好言好语地让这些人先不要太计较个人得失,把该干的事儿干了再说。
结果刚搭上话就差点犯了众怒,换来手底下的人一番讥笑,说他就会唱高调,可惜领导听不到,再积极也没奖金拿。
气得小查要跳脚,戴红赶紧把他给拉住了,就怕他不知深浅再和同事们吵起来。
要知道,这种情况下不比平日,大伙儿火气都已经上了头,硬来是万万不行的。
平时身为组长挑剔活儿干差了,骂一句也就骂了。
现在要敢耍横,立刻就会成为众矢之的,变成大家伙的阶级敌人。
真要是那样,把工作耽搁了都算好的,弄不好就能在后厨干起来。
别说以后小查工作不好干了,而且这样的内讧岂不是让日本人看笑话了吗?
所以呀,对这帮人说又不能说,管又不能管,劝还劝不散。
这一下子后厨就成了一盘散沙。
过去这些很听话的职工,宁卫民亲自挑选带出来的精兵强将,全成了气不愤的滚刀儿肉。
然而因为担心不能准时开餐,小查和戴红急得脑门子都冒汗了。
那又该怎么办呢?
倒是戴红还镇定点,说不行咱就赶紧汇报吧。
咱俩谁都压不住,得赶紧打电话回宿舍求援。
找你师哥或者许姐、杨哥。反正离得倒是近,不拘是谁,能过来一趟把局面给理顺溜就行。
小查一琢磨,这时候别怕丢人了,先把问题解决了是真的。就说好。
也是巧了,就在他要去打电话通风报信的时候,说曹操,曹操就到。
他的师哥江大春,烧烤组组长杨峰,还有负责餐厅保安工作的边罡,这些本该午后来接班的人全来了。
而且他们一来就发现了后厨动静不对,听着闹哄劲儿就找过来了。
不用说,看到后厨乱成这副样子,大家散漫至极,都快没人干活了。
这些人也跟着着上了急,像江大春,都没等小查诉苦,他第一个反应就是上前怒骂自己师弟。
“小查,这特么就你管的厨房!你今儿没睡醒是不是?不打算开餐了?餐厅的损失你补啊!”一句话,差点没给小查骂哭。
但他这不是真生气,而是演戏给旁人看的,以求起到杀鸡骇猴的作用。
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