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第三百零九章火山土豆（第1页）

靖王府在京城郊区有几个农庄，倒是每年能出产一点青菜，但是种植成本很贵，产量不高，而且成品蔬菜的质量也不是很好，只能说做菜时勉强做个点缀罢了。

真没有现在看到的这些油菜青翠嫩绿，几乎和应季的蔬菜没有什么区别，口感上甚至还要优于应季蔬菜。

尤其那盘韭菜炒鸡蛋，浓郁的韭菜香气，配上软嫩的鸡蛋，黄绿相间相得益彰。

周景铄用筷子从土豆泥的盘子里夹起来一个黄瓜丁，“这是什么？”他放进嘴里咬了一口，清脆爽口，唇齿留香。

“这竟然是黄瓜吗？”周景铄大吃一惊。

周皓然和王鸿卓听周景铄说这是个黄瓜，两人立马从盘子里夹起几个塞到嘴里咀嚼了一下。

“姨夫，这确实是黄瓜。”王鸿卓说道。

周皓然也点了点头，“不错，吃着就是嫩黄瓜的感觉。”

“茂山，这，这个黄瓜也是你家自己种的吗？”周景铄见到油菜和韭菜的时候还没有这么吃惊，只是在吃到黄瓜丁时却感到无比震惊。

别说他名下的农庄了，就连皇帝的御用皇庄里，都没有研究成功过如何在冬季种植成功黄瓜，最多弄些小油菜等容易发芽生长的叶菜罢了，类似于黄瓜这样需要开花结果的，却从来没有成功过。

“这都是俺闺女琢磨出来的。”云茂山点了点头。

既然这些菜让众人品尝到了，也就没有必要再瞒着，毕竟人家都是有来历的人，根本就没有必要觊觎自家这点小秘密。

“唉，成岫侄女真的是一个奇才呀！”周景硕连连感叹，年纪还不到十岁的小姑娘，竟然精通医术、美食，现在又加上了一样蔬菜种植。

周景铄有心向云成岫讨教一下蔬菜种植的秘诀，又感觉在这个时候不太适合说出口，好似自己在窥探人家的秘密一样，就打消了这个念头，不再讨论这个问题，专心地开始品尝桌上的美食。

当着各自父亲与长辈的面，周皓然、王鸿卓、云成岭和云成峰，都没有喝太多酒，每次举碗都是稍抿一口，浅尝辄止即可，吃起菜来，倒是争前恐后往自己嘴里塞，生怕吃的慢了，会少吃一口。

“这个菜尝着像是土豆做的，有些土豆的味道。”周景铄指着那盘火山土豆泥说道，“就是不知道为何做成这种造型。”

云成峰在一边说道：“周伯伯，你说的没错，这道菜就是用土豆做的。”

“那吃起来为什么这么绵软呢？与平常的土豆有些不同。”周皓然问道。

云成峰解释道：“这盘土豆泥是先把土豆蒸熟，再捣成泥，调些料汁浇上去就好了。”

“这盘土豆泥还是俺捣出来的呢。”云成峰骄傲地说道：“听妹妹说这道菜叫火山土豆泥。”

“土豆泥就土豆泥呗，为什么还起了个名字叫火山土豆泥？”王鸿卓有些不解。

“这个俺就不知道了。”云成峰夹起一块卤大肠说道，他还是中意这个味道，外皮有嚼劲，内里软糯，吸饱了汤汁，咬下去满嘴流油，太过瘾了。

“应该是这个形状的缘故吧。”周皓然指着土豆泥的造型说道，“你们看上窄下宽，还有竖条的纹路，底下点缀着混有颗粒的汤汁，如果再添点红颜色的话，不就像是海岛上火山喷发过的景象吗？”

如果云成岫在场的话肯定会对周皓然的讲解点上一百个赞，这番讲解把火山土豆泥名字的来历讲的清清楚楚、明明白白，并且指出了其中的缺陷。

这道火山土豆泥只能是说徒有其形，缺乏最重要的灵魂调料番茄酱。

云成岫也没有办法，总不能弄个红色的辣椒酱充数吧，那样就没法吃了。

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