手机浏览器扫描二维码访问
153 第一百五十三章 此鱼非彼鱼（第1页）
特别招待日结束以后，苏锦宁等人又进入下一轮的菜单研究。
同样也是帮厨们先下手制作。
第一个送上前来的是周钢，他小心翼翼将蒸笼搁在桌上：“小笼粉蒸牛肉，请品尝。”
粉蒸牛肉是四川的传统名菜之一。
苏锦宁伸手掀开蒸笼盖，一股热气带着浓郁的香气扑面而来。等热气四散而开，蒸笼里那油润红亮的色泽便出现在三人眼前。
蒜蓉、葱白和辣椒粒为粉蒸牛肉增添了不少颜色，经过热油泼洒的米粉形成焦褐层的同时，也将粉蒸牛肉的米香和肉香彻底激发出来，营造成那震撼的香味。
色泽，香味没问题。
剩下的便是味道了。
苏锦宁持筷夹起一块牛肉
拎起来的牛肉富有弹力，在空中轻轻晃动，可即便如此，裹着的米粉也没有掉落的迹象。
黏合得很棒！
苏锦宁张大嘴，一口吃下大块的牛肉。
吃下的瞬间，她双眼微微睁大。
这道粉蒸牛肉做得极好，一口下去软糯弹牙，越嚼越香，肉香和米香如海浪般一层一层扑打而来，香味在口腔和鼻腔里流转融合并越发强势。
苏锦宁哎呀一声，面露惊喜。
牛厨又夹起一块，面露惊讶。
至于李厨眉眼舒展，嘴角的弧度那是压下去又翘起来。到最后他还是忍不住表扬一句：“做得很好。”
周钢咧嘴一笑。
苏锦宁也点点头：“这道菜做得真的很好，不但蒸制的时间恰到好处，而且米粉也是用香料炒制后研磨的，并不是外面的成品米粉。炒米的时候添加了……小茴香？八角和桂皮？”
“是的。”
“很好，炒制的手法也很成功。”苏锦宁点点头，又竖起一个大拇指：“这道菜我同意。”
一旁的牛厨还有想法：“我还有个问题。”
他抬眸看向周钢：“粉蒸牛肉对蒸制的时间很有要求，因此你选择了更适合蒸制的牛里脊，同时为了防止牛肉过老，里面还用了小苏打腌制，对吗？”
“是的。”
“这样的确让牛肉的口感更为细腻，让吸收满肉质的米粉更是软糯鲜甜，麻中带辣，越嚼越香。虽然从味道上来说很棒，但是……”
牛厨话题一转，虎视眈眈的看着周钢：“你有想过客人数量多的时候，要如何把控蒸制时间吗？米粉蒸制时间太长会让米粉过早熟透，形成空囊，口感会随着时间变长而下降。”
周钢陷入沉思。
牛厨示意他继续思考给出答案，然后向其余帮厨示意：“继续。”
再来的是秋茂。
秋茂这回送上来的也是一道川菜：老妈蹄花。
很多人一提及川菜，脑海里就会蹦出一层红亮的辣油。事实上川菜的味道多变，辣味只是其中的一种而已，像是老妈蹄花在制作过程中完全没有用到辣椒，汤色乳白，猪蹄香糯软烂，滑嫩清香。
当然如果真的喜欢吃辣，也可以另外配一碟子辣椒油吃，味道一样非常过瘾。
先看模样。
男朋友是彭格列十代目 前社畜少女不想掉马甲 成精的门可以自己快穿 重生之都市医仙 别人接地气，我接地府 火影之北冥真经 知卿仙骨 别怕我是正经人 [HP]圣艾摩的火焰 穿成武官之子的科举路 忆婆娑 横滨书写者的非日常神生 渣女不想对小孕夫负责[gb] 樱兰生活绝赞进行中 每个人的女神都是她 爆萌小猫妃：仙尊，别惹我 古代爽文老太[美食] 温柔不知处 浮玉洞仙歌 咸鱼穿成某宗妖女
年代文男配的极品前妻重生了
本书简介南湘终于知道自己是一本年代文中的极品女配。书中的她处处和女主攀比，处处给女主使绊子，使用卑劣手段嫁给女主心仪的男配。可是她和男配并没有感情，生下龙凤胎后，精神出轨野男人，不久抛下男配和双胞胎，和野男人私奔。一对龙凤胎因她一傻一残，她也凄惨死去。幸而她在私奔的路上觉醒，不再受剧情束缚，果断拒绝野男人的诱惑，转身回村，对孩子负责，对自己负责。某天男配纪随舟回村，看到胖嘟嘟的两个孩子，明艳照人的女人，好奇地问你是南湘回答你孩子的妈。纪随舟？？？预收文我在七零年代成团宠欢迎收藏别人穿越多是帝王将相，程雨一穿就穿到贫穷的七十年代，成为一个六岁的孩子，继承了全国最贫穷的村庄里最贫穷的一家。穷啊！奶奶愁。爸爸叹。妈妈哀。哥哥闷。可是，自从有了她以后，奶奶笑了，爸爸乐了，妈妈开心了，哥哥撒欢起来，村子也成为最富之村。她也成为全村最美，多少人踏破门口来求娶，她独独选择了那个会脸红的人。年代文男配的极品前妻重生了全文免费阅读，如果您喜欢年代文男配的极品前妻重生了水晶翡翠肉最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
无限升级之恶魔皇帝
...
变身绝色女妖
莫名其妙，变身为妖！还是绝色妖娆的女妖！书友交流群411205653魔蝎小说...
卡美洛领主
关于卡美洛领主传奇剑士，圆桌骑士，卡美洛领主，戴维安斯莱瑞克的简单人生。摩根我得不到的，谁也得不到。阿尔托莉雅当行的路已经行尽，戴维安，我会为你复仇。莫德雷德如果我不能从你的手中得到不列颠，那就让它燃烧吧！戴维安塔塔开，一自摸踏踏开！PS是Fate同人...
回到2002当医生
立志征服癌症解决人间疾痛的周从文在推广粒子置入术的时候遭遇车祸，出师未捷身先死。但却阴差阳错，回到2002年，回到上一世刚参加工作，因为拒绝老主任的酒被PUA，人生跌入谷底的年代。那个男人，他回来了。...
盗墓：蛊仙传承，杀穿盗墓世界！
黎羽穿越盗墓世界，成为仅存的九黎族蛊师。从接收献王遗产最终成就蛊仙之名。痋术？尸鳖丹？那都是我蛊虫最好的养料。能制造虫洞的霍氏不死虫。飞天遁地的飞天大蜈蚣。世间至毒的万年尸鳖王。胖子黎爷好手段，您这大粗腿我是抱定了。雪莉杨黎先生拜托您，我一定要得到雮尘珠。小三爷虫儿哥，我三叔和九门就拜托你了。王月半我可是黎...