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5第5章（第2页）

大鱼儿一把抱住谢小玉的腿：“姐姐，我会管好弟弟，你把他也带上吧。”

“哥哥你不要求她，我一个人也可以活得很好的，你跟她走吧，等我长大了会去找你的！”

小鱼儿气鼓鼓的坐在许昌家的门槛上，哼，姐姐跟大伯母一样，也说他跟哥哥是拖油瓶，不理她了。

……

谢小玉带的是全国的粮油票，这边的供销社里物资不够丰富，她花了一斤肉票买了一块五花肉，又买了一根大白萝卜，三条巴掌大的鲫鱼。

许昌拿来一斤多大米、油盐酱醋：“这精细粮本想留着过年吃的，反正要走了，咱们吃顿好的。”

许昌家三口人，加上谢小玉和两个弟弟，一共六口人呢，要想都吃好吃饱，这点饭菜大米可不够。

如果做卤肉饭的话，倒是能让大家都能吃到肉味。

谢小玉买来的这块猪五花品相非常好，肥瘦的比例在二比三，保证有足够多的油脂又不会太油腻。

把五花肉切成小肉块备用，配菜有泡发的干香菇、切成丁的洋葱、土豆。

锅里倒上一勺菜籽油，先把切碎的洋葱干煸到金黄色，洋葱的香味彻底被激发出来，这才刚炒配料，小鱼儿已经被香气勾得频频回头。

炸洋葱的油留在锅里，放上两块姜片几个蒜瓣炒出香味，然后把五花肉丁放进去继续煸炒，五花肉变色后，放一点酱油、黄酒，再加一点点白糖提鲜味。

锅里倒上两小碗清水，再把炸好的洋葱碎末和土豆香菇都倒进去一起炖，那种奇异的肉香味，引得许昌都吞口水，更别提小鱼儿了。

从妈妈去世后，小鱼儿跟哥哥就没有吃过肉，哪里能受得了这种往胃里钻的酱香肉味。

他跑到厨房门口，看到锅里色泽油亮的五花肉丁，还有被醇厚的油脂包裹的土豆和香菇块，色泽油亮诱人。

香味吸引着他不由自主的说：“你不带我走，临走前给我吃顿肉肉总可以吧？”

谢小玉忍不住笑死了，“你等一会儿哦，姐姐把米饭煮好，再烧个汤我们就吃饭。”

她用筷子夹了一小块五花肉丁塞到小鱼儿嘴里，“到外头等着去吧。”

五花肉丁入口即化，小鱼儿还来不及细细品尝，那一小块肉丁就进了肚子。

但是味蕾和大脑，自动将好吃的吞舌头的酱香卤肉味道，放大放大再放大，他吞咽的更快了。

肉肉太好吃了，小鱼儿突然就想哭，姐姐同意他吃最后的晚餐，但是没说要带他走……

他以后再也吃不到这么好吃的五花肉了。

……

大鱼儿也被这美味的肉香给征服了，他跟弟弟并排坐在门槛上，牵着弟弟的手：“小鱼儿，我们兄弟两个不分开，我留下来陪你吧。”

小鱼看到哥哥脸上纠结挣扎的表情，知道哥哥非常想跟姐姐回平城。

“你太笨了，留在凉州万一又被大坏蛋骗走怎么办，你跟姐姐走吧。”

谢小玉敲敲小饭桌：“都过来吃饭吧。”

大米和高粱米煮了一锅杂粮饭，每个人都分到一大碗，一大勺带了汤汁的卤肉盖在饭上，香菇丁和土豆丁吸饱了五花肉的汤汁，配什么都好吃。

许昌甚至还吃了第二碗，要不是他妈在桌子底下踢了他一脚，他能把碗底给舔了。

小玉有这么好的手艺，他好羡慕严弋：“小玉，弋哥去青山村四年，你有没有做过卤肉饭给他吃？”

谢小玉说：“我们村子里割肉是不需要票的，不过大家日子都难，一个月能让我哥吃上一回肉。”

一个月能吃一回肉，可把许昌给羡慕死了。

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