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清蒸小龙虾做法更加简单，既不用掐头也不用去尾。不掐头好说，一来漂亮，二来更能够留住虾最原始的味道。不去尾则是为了蒸好以后尾部的肉更加紧实，并不是因为怕麻烦。

清蒸小龙虾虽然做法简单，但是对虾的质量要求更高一些。许多餐厅的油焖大虾是死虾和活下混着做的，因为料重油厚，顾客也吃不出来。蒸虾则不同，稍微有点不新鲜就会被发现，因此很多人更喜欢吃蒸虾一些。

牛百胜这里的蒸虾，虾的质量自不必说，关键是调料给的也好。明明和外面的那些调料在成分上没什么不同，偏偏将那分量拿捏得恰到好处，酸中带着鲜，鲜中带着辣，多一分显味重，少一分又会嫌不足。

几个小孩儿特别喜欢这份蘸料，端上来的排骨汤里的排骨也要放进去蘸一下再吃，可见这份调料的受欢迎程度。

除了小龙虾和排骨汤，牛百胜还准备了凉拌毛豆、口水鸡和宫保鸡丁，主食则是凉皮和凉面。

吃完晚饭稍作休息，大家又去了湖边玩水。

回来的时候，天已经半黑了。

夏暖冲了个澡，穿着休闲装踩着人字拖去了牛百胜那里。

她倒没什么要紧事，不过是游了一圈回来有些饿了。

“咦，你怎么也过来了。”夏暖没想到在这里会遇到陶鼎。

“过来找牛叔有点事。”陶鼎没有隐瞒，但是也没有细说的意思，“你来是找吃的？”

从这里可以看出，陶鼎对夏暖的了解绝不只是一丁半点，只一眼就能猜到她来找牛叔不是谈事情而是找吃的。

“是啊，游泳太消耗体力了，我冲了个澡觉得有点饿。”夏暖说得毫无负罪感。

“想吃什么？”陶鼎问道

“我想吃芒果糯米糍。”和陶鼎在一起的时候，夏暖总是觉得格外轻松，不用掩饰什么，可以很随意也可以很任性。

“这里一时半会儿找不到芒果，给你做麻薯吧。”陶鼎找了个折中的办法，至于劝夏暖太晚了不要吃什么的，陶鼎想都没想过。

“好呀好呀。”反正麻薯和糯米糍也挺像的，都是糯米做的甜食，夏暖想了想麻薯的味道，便欣然接受了。

陶鼎和牛百胜打了个招呼，去了厨房，夏暖则和牛百胜坐在前厅说话。

“你啊，想吃什么和我说就是了，这么晚了还麻烦人家陶鼎！”牛百胜点了点夏暖的额头，有些恨铁不成钢地说道。

“这不是正好碰上了，没来得及和牛叔说嘛！”夏暖捂着额头辩解道。

“真是，也不知道人家陶鼎为什么要给你做吃的。”牛叔明显想要点醒某人。

可是某人十分不给面子，笑着说道：“那当然是因为您侄女我聪明可爱又懂事，端庄大方惹人疼啊！”

夏暖厚脸皮的言论成功将牛百胜逗笑了，他还想再说点什么，却被夏暖接过了话题。

“牛叔，陶鼎这么晚来找您是干嘛呀？”夏暖有些好奇地问道。

你以为自己不说我就不会问别人了吗？夏暖有些洋洋得意地想到。

“也没啥，就是谈谈蔬菜供应的事情。”牛百胜被成功岔开了话题。

“蔬菜供应？”夏暖惊讶地重复道。

“是啊，你们不是在江城开了好几家鼎盛楼吗？陶鼎说鼎盛楼要求的蔬菜质量比较高，普通菜农供应的蔬菜他并不满意，牛家村这里的蔬菜质量上乘还没有太多的化肥农药，所以想和我说说长期合作的事情。”

牛家村的蔬菜质量夏暖是知道的，她父亲也曾感叹过，如果不是来这里的路太差，光是卖菜就能够让这里的人富起来。

夏暖知道让村里人过上好日子，发展牛家村是牛百胜的心愿，如果真的能够让鼎盛楼和牛家村合作，岂不是一件双赢的事情！

但是想到牛家村的路，夏暖又不有有些担心地问道：“那路怎么办？路的问题怎么解决？”

牛百胜不紧不慢地说道：“陶鼎说路的事情鼎盛楼来想办法，但是前提是牛家村要和鼎盛楼签订一个合约，牛家村的菜只能供应给鼎盛楼。”

陶鼎提出这样的要求并不算过分，但是对牛家村来说也是有一定风险的。

见夏暖眉头紧皱，牛百胜笑着补充道：“不过陶鼎也说了，到时候会以高出市场价至少两层的价格收购牛家村的菜，而且他要的也只是质量最上乘的那些，至于那些稍次的，并不会阻止村民卖给其他商贩。”

夏暖这才露出了笑容。

这个条件并不过分，不说鼎盛楼帮忙修路这件事，单是溢价购买，就足以让牛家村的村民无法拒绝了。

要知道千里马常有而伯乐不常有，虽说牛家村的蔬果在她们这些懂行的人看来品质很好，但是未必就能够恰好碰到那识货又愿意高价收购的。

“那您是同意了？”夏暖问道。

牛百胜摇摇头。

“这条件不差啊，您为什么不同意？”夏暖有些紧张地追问道。

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