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等盛夏晚和盛夏天再次回到盛家的时候,也不知道盛老爷子是真的被盛夏晚给堵话堵怕了,还是怎么了?反正他是没再动不动的挑刺了,尽管今天的饭是盛夏晚点的餐送回家里的,他都没多说什么。
要搁以前,他肯定会说盛夏晚为什么不自己做?给长辈准备的晚饭就这么直接外点,一点诚意也没有。
刚进门的时候没什么声音了,你就不需要担心一会儿饭会吃的不安宁了,因为盛家吃饭的桌子上是没什么声音的。
这是盛老爷子的一个规矩,食不言嘛!
一顿饭用完,盛夏天特鸡贼的溜到盛夏宇的房间里,和他一块儿待着,而盛夏晚,则是在坐到沙发后,就开始和盛老爷子开口聊起酒席的事,酒席要请的师傅,要列的菜单这些问题,盛夏晚一个也没和盛老爷子商量,她已不是前些年刚刚高中毕业的她了,这些事情她完全可以自己做主了,她唯一需要和盛老爷子商量的事就是要跟盛老爷子要那些亲戚的名单和电话,她需要打电话去邀请人。
盛老爷子在这事情上倒是不拿乔了,前几年犯过的小错,他不会再犯了,这一次他也希望老大家的酒席能办的顺顺利利的,这样子他面上也有光嘛。
盛夏晚原本以为这些亲戚的电话得自己一个一个去打,没成想,等她和盛老爷子提起后,盛老爷子却说他已经给这些人打过电话了,明确的告诉了他们摆酒的日子。
说完给把名单给了盛夏晚。
名单上记录了每家亲戚会来的人数,有了这个单子,第一天的开席人数和桌数是多少,盛夏晚就心里有数了?
盛老爷子把名单递给了盛夏晚之后,就端正了坐姿坐在那,一副等着盛夏晚来请教自己的样子,结果盛夏晚接过名单后,只说了一句“谢谢爷爷帮着张罗”后就没下文了,酒席的其他事项一个也没问。
等了一会儿后,盛老爷子都没等到盛夏晚再开口,只看到她在那优雅的喝着茶,不得不说,这个大孙女气场还真是稳啊!
盛夏晚不主动说,盛老爷子没了办法,只能主动开口问了,“夏晚,你们常年不在老家,对老家不熟,掌勺的师傅要不要爷爷给你介绍?”
盛夏晚笑着微摇了一下头,“不用了,爷爷,现在信息都是透明化了,老家这边哪些师傅手上的功夫好,都能查得到,酒席的师傅,帮厨包括帮忙的人,我都已经找好了,这些不用爷爷你费心了,至于酒席的菜单子,等我明天见了主厨,和他商议了再定。”
盛老爷子闻言也说不出个啥来,还是一旁的盛二婶笑着搭腔道:“夏晚啊!不是二婶说,明天见主厨商议菜单子的时候还是把人叫到家里来吧!免得人家见你面生,你这挨了宰还啥都不知道呢。
叫到家里来,有你爷爷在这呢,那人跟你定菜价都得衡量一下的。”
这边酒席外包是有两种方式的,一种是主人家自备菜,厨师只负责做,你只需要按一桌的工钱是多少,总共多少桌,就给厨师结多少工钱。还有一种是连菜都包了,根据不同的菜品,一桌的价位也各不同。
厨师们一般是更喜欢第二种方式,因为这里头他们还可以挣一笔菜的差价。
在他们这一片住着的人家,条件都不差,摆酒的人家一般也都是选择第二种方式,因为省事嘛,大家又都不差钱。
这第一种方式,在他们这边反而成了那种家庭条件不怎么好的人家才会选择的,这种就是主人家想省点菜钱,由自家辛苦一点,把菜买好了给厨师做。
就因着有这种固定的思维,在盛二婶他们看来,盛夏晚叫厨师来讨论菜品,肯定就是第二种方式,压根就没想到盛夏晚是选的第一种方式。
所以当盛夏晚说出,不会被宰,菜又不是由厨师来买的时候,盛老爷子,盛老太太还有盛二婶都意外的看向了她。
盛老爷子愣了好一会儿之后才反应过来,随即就皱着眉心,不悦的说道:“自己买菜和厨师包了,一桌也差不了多少钱,你们家现在是混的连这点钱都拿不出来了吗?小孩子家家办事就是不牢靠,我这就打电话给老大,看他怎么说?他要真连这点差价都出不起,那他干脆就别回来摆酒了,老二家的顶上,省得丢我的脸!”
盛老爷子说着就掏出手机要来打电话,盛夏晚笑着安抚道:“爷爷,你先别急着打,先不说这个点你打过去,我爸未必能接到,我这边话也还没说完呢,你听我把话说完后,你要还觉得不合适,你再打这个电话。”
盛老爷子闻言一脸怒意的说道:“行,你说,省得到时候你又来挑起我这个当爷爷的理。”
盛老爷子怒气上头了,盛老太太和盛二婶两人都不敢说什么。
就只有盛夏晚这个承受怒气的当事人一点也不慌,盛老爷子让她说,她就不急不慢的把话说了,真就是死不急的样子,盛老爷子觉得,也得亏是盛夏晚不在他跟前久待,要不然就她这慢如乌龟的行事作风,自己很有可能会被急得中风。
“爷爷,我选择自己提供菜品,是因为我调查过,把酒席要用的菜品包出去,虽然会省事一点,可它也存在成品参差不齐的情况,有些菜品没有我们自己去精心挑选的好。
而且,这次酒席上会安排两道海鲜,这海鲜咱们市里可没有,得从别的城市运过来,这菜咱们自己不备,让厨师备的话,我怕他保证不了海鲜的新鲜度,这海鲜要是不新鲜了,吃了可是会闹肚子的,所以谨慎一点,自己麻烦一点去安排菜品才是最好的选择。”
榕城这边属于内陆,所以没有什么太多的海鲜,有的只是一些日常的海鲜,就这也是从别的地方运过来的,加上运费,在榕城这边想吃点海鲜比在沿海城市可贵的多了,因此在这边想吃着那什么龙虾之类的,就得是那家庭条件好的,自己上网买,或者打电话订。
反正啊!榕城这边摆酒的时候还真没见过谁家用龙虾的。
(本章完)
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