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其他时间就安静地待在安全的洞里,直到生命终结,也决不搬家。
它们呲水的时候最有意思,如同雄性撒尿,象拔蚌还有个美妙的名字,叫作“高雅女神蛤”。
咱也不知道什么人这么有才,起名就起名呗,起个啥名不行,咋还和“高雅”“女神”扯到一起去了!
象拔蚌也要分三六九等的,它们的主要产地是美国和加拿大北太平洋沿海,日本、韩国和墨西哥等地也有。
据说,属加拿大象拔蚌品质最高,名气最大。加拿大是采用近海养殖的。
美国为了降低成本,大部分象拔蚌都是潮间带养殖。
象拔蚌养殖六年,才能长到一公斤的上市标准重量。
象拔蚌喜欢把自己埋藏在很深的泥沙中,采挖很不容易。
从加拿大和美国出产的象拔蚌品质就可看出,越是海水深的地方,出产的象拔蚌品质越好。
而且象拔蚌是一种生长在寒冷水域的名贵海鲜。其实,世界上品质最好的象拔蚌,应该是出产于我们中国北方海域的象拔蚌。
不过我们中国的象拔蚌据说都长不大,其实不然,这都是谣传。
象拔蚌的寿命很长,甚至能活一百多年。它们的生长速度非常慢,在我们国家,也有巨型的象拔蚌。
但是,我们中国人太热爱美食了,我们国家的象拔蚌还不等长大,就被吃掉了。
象拔蚌有利水消肿,壮阳壮腰的食疗效果。
尤其是在我们国家,民间历来有吃啥补啥的说法。因为象拔蚌不但形似男性××,也确实有促进性功能、生精助育的食疗效果。
对治疗阳痿、腰疼、小便频数更是有奇效,另外还有滋补五脏之气的疗效。
所以特别受国内广大男性食客追捧。近些年,经现代医学研究,象拔蚌更兼具滋阴养颜,美容美肤的功能。
也引起了很多女性的猎奇关注,致使女性朋友也爱上了食用象拔蚌。
据统计,世界上每年上市的百分之九十的象拔蚌,都是被我们中国人给吃掉的。
象拔蚌一直是海鲜中的翘楚,对于喜欢海鲜的老饕来说,来自大海的味道,根本不需要画蛇添足的烹饪,只是切成薄片,就是最好的刺身。
如果不喜欢吃刺身,也可以焯水剥去外膜,切成薄片,加粉丝蒜蓉上笼蒸三分钟即可享用。
海边的渔民的吃法有时更加简单直接,把象拔蚌切薄片,滚水下锅,焯水一分钟即刻捞出,无需任何调料,趁热吃进嘴巴,绵滑、柔嫩、爽脆,还有一股淡淡的回甘。
当然味道最醇厚的做法是加蒜蓉炭烤,象拔蚌见热浸出汁水,吃的时候,连汤汁加蚌肉一起吸进嘴巴,那股鲜香美味,特别令人沉迷。
陈红边在海?挖象拔蚌,边想菜谱,幸亏海水多,她的口水混入海水里,如泥牛入海,谁也发现不了。
哈哈哈,她都被自己幻想的画面给逗笑了!
说到底,她也只是一个爱吃美食的俗人。老百姓有句话说的好,人生在世,吃喝二字!
这是所有人的基本生存需求。满足了吃喝,才会琢磨穿着,求一个人前体面。世人皆是如此!
海?平整干净的沙滩上现在是一片片乒乓球大小的小坑,这是象拔蚌刚缩进泥沙中,留下的痕迹。
太多了,海?遍地都是大大小小的坑洞!陈红只捡大洞下手,挖出来的象拔蚌,小的有三斤多,大的有五六斤。
这些都是最低生长了六年以上的成年蚌了。用专业人士的话说,长鼻子的颜色都变深了,有的甚至有了所谓的“老年斑”。
这样的象拔蚌味道才最鲜美,营养也比较丰富。
陈红还顺手捡了不少的螃蟹,这可是象拔蚌的天敌,其他的海星、蜗牛和鲽鱼也会捕食幼龄期的象拔蚌,等它们长大了,藏进深深的泥沙中,天敌就少了。
每年的四到七月份,正是象拔蚌的繁殖期。象拔蚌属于雌雄异体动物,进入繁殖期后,就会寻找异性交配繁殖。
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