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话带到了,也得到了钟叔肯定的回答,这趟钟家之行的主要任务就算完成了。考虑到钟叔需要休息静养,万晓柳和万书棋并没有逗留太久,等钟叔的情绪平复下来后,两姐弟又和虎子玩闹了一会,就告辞离开了。感激不已钟婶一路把两人送到了家门口才离开,虽然说,两家也不过一墙之隔罢了,不过万晓柳很理解钟婶的心情,微笑着接受了钟婶的好意。
万晓柳姐弟到家后不久,万晓榕和万书栩也回来了,并且带回了一个好消息:万仲勇夫妇无心插柳之下,竟然误打误撞做成了第一笔萝卜干的生意。
“二姐,三哥,你们说真的?”万晓柳惊喜的追问道。
“哈,我们还能骗你不成。”万晓榕和万书棋异口同声道。
“到底是怎么回事,快和我说说。”
说起来,万家第一批秘制萝卜干成品也就三斤多吧,毕竟万仲勇总共只买了五十斤萝卜,去掉试做泡萝卜的分,剩下的全做成了萝卜干,差不多也就这个量吧。三斤多的成品,送给李掌柜和钟家的加起来,就有近半斤了,然后为了推销,万仲勇前后又拿了一斤多的份给送去相识的食馆、茶座,现如今,万家自家剩下的也就一斤出头的样子。
今天的事也是巧了,万家在春信坊的摊位因为只做午、夜二市,早市是分给另外一家人家做的。那家姓胡,做的是汤饼生意,汤饼是大安越州地区的特产,越州那地界,山高丛林密,交通十分不便,胡家能有勇气走出大山一路走到京城来打拼,可以说是他们那片独一份了。胡家的汤饼,虽然在丰熙街是独一份的生意,但是,在吃惯了好东西的春樱和万仲勇看来,只能算是尚能入口罢了。说起来,梁京之中,随便拉来一个市井小民,口味都不是一般的挑剔,原本按照胡家的手艺,根本不可能在京城立足的。不过,胡家人做事实在,他家的汤饼个大实惠又管饱,慢慢的也吸引了一些做苦力的回头客,这才把生意做起来了。但是,丰熙街小食铺子那片,其实流动性挺大的,下半年,加上万家的汤圆摊子,小食铺子区新进了六家新摊子,其中有家卖霜饼的把胡家的生意挤兑了不少,冬至后,胡家的生意是越来越难做了。
万家和胡家共用一个摊位,胡家每次收摊时都把摊位打扫的很干净,二家因此相处的不错。昨天万仲勇夫妇出摊的时候刚好碰到垂头丧气往回走的胡家夫妇,胡家昨天的汤饼卖剩大半,再这么下去,他们可能只能退掉春信坊的摊拉,去别处碰碰运气了。
胡家也都是一家子可怜人,男的叫胡大,是个跛子,女的连个正经名字都没有,大家都叫她胡大娘,瞎了一只眼。二人实际年都不大,一个三十五,一个三十七,可惜被生活拖累的活活苍老了十岁都不止。夫妇俩只有一根独苗,叫胡雄,是个瘸子,听说这是胡大家的遗传病,胡家人的腿脚都有点毛病。胡大还好,只是走路样子不太好看,但不妨碍干活,胡雄就不行了,走路时间稍长,坏腿就钻心的疼,基本就是半个废人了。所以,胡雄平时只能在家里做做汤饼,却没办法和胡大夫妇出来一起摆摊,怪可怜的。早几年,胡大用好不容易攒下的钱给胡雄说了个媳妇,可惜是个短命的,生孩子的时候一尸两命去了。这些年,胡大和胡大娘累死累活的赚钱,就想着好歹再给儿子说上个媳妇,以后老俩口去了,儿子也不至于孤苦伶仃的连个说话的人都没有。可惜,如今就是这么一个小小的愿望,恐怕也很难实现了。胡大夫妇也很清楚,他们夫妇的灶上手艺都不怎么样,若是离了人流量巨大的春信坊去了别的地,只怕连基本的生活也保障不了,和万仲勇夫妇说起这事的时候,胡大夫妇二人都是满脸的愁容。
万仲勇和春樱对胡大夫妇的遭遇也是很同情,无奈他们能力有限,除了说些没多大用处的安慰之语,也帮不上什么,二对夫妻临分别时,春樱顺手塞了一包萝卜干给胡大夫妇,让他们带回去尝个鲜。胡大夫妇是知道万家的好厨艺的,自是一番感谢不提。结果当天回家后,胡大娘忘了把萝卜干从小推车里拿出来,第二天又带回了春信坊。为了能够多做点生意,胡家向来是早市最到到的那一批,把家伙什摆好,趁着还没客人上门,胡大夫妇这才吃上了早饭。这时,胡大娘终于想起昨天春樱给的那包萝卜干,便取出来配汤饼吃。
万家秘制萝卜干,色泽金黄诱人,更有一股特别的香味,胡大娘刚打开纸包,香味就飘了出来,惹得一名刚想跑去隔壁摊吃烧饼油条的大汉不自觉的脚下一转,就一屁股坐到了胡家的摊位上。看到来了生意,胡大夫妇顾不上吃饭,赶紧站起来忙活,大汉也不客气,汤饼端上来,就着萝卜干,呼啦呼啦一碗下肚尤不满足,最后,大汉一连吃了三碗汤饼才腆着微突的肚子心满意足的离开。
胡家汤饼的量,整条丰熙街上都是出了名的多,往日里,就是码头卖苦力也一碗也足够了,可今天,第一名顾客却硬是塞了三碗下肚,这下,不用问,胡大夫妇也猜得出来,万家的萝卜干有多么好吃了。今天一大早,靠着春樱给的那包萝卜干,胡家硬是卖出了昨天二倍的量,这还是因为后来萝卜干给前头的客人吃光了,生意一下子就冷清下来的关系。于是,等到今天万仲勇夫妇赶到春信坊时,胡大夫妇还留在原地等他们呢。
胡大夫妇购买萝卜干的要求自是让万仲勇夫妇又惊又喜,但是家里没什么存货,一时之间满足不了胡大夫妇的需求。听到万仲勇回说家里没有那么多萝卜干,胡大夫妇不禁有些失望,不过想想万家的顾虑也不无道理,若是一下子做太多卖不出去岂不是要赔死?于是,胡大大手笔的包下了万家现有的所有存货,并叮嘱万仲勇新一批萝卜干做好了,一定要立刻通知他,万仲勇自然满口答应,就这样,秘制萝卜干做成了第一笔生意。
“原来是这样啊。”万晓柳低喃,虽然说,胡家小小的汤饼摊也用不了多少萝卜干,不过好的开始起码是成功的一半嘛,现在万晓柳相信,秘制萝卜干在京城打开销路只是早晚的事,或许,他们可以正式开做萝卜干了。
“是啊,啊,对了,你回头把咱家剩下的萝卜干都拾掇到一起,一会三郎给阿爹他们送晚饭的时候可以顺便带过去,胡伯和阿爹说好了,晚上会过去取的。”
“哎,好勒。”
不出三天,正如万晓柳所预料的那样,万家秘制萝卜干就在之前推出免费品尝业务的食馆、茶座彻底打开了销路,好在万家这边早就未雨绸缪,第二批萝卜干已经做起来了,可惜这几日老天爷不给力,烘干需要时间,那些嗷嗷待哺的食客们只能耐心等上些时日了。不过,适当的饥饿营销对他们更有利就是了。按照之前说好的,这一次,钟婶正式加入了做萝卜干的行列,即使是钟叔,虽然腿不能动,但双手有的是力气,万仲勇忙不过来的时候,钟叔就接手了切萝卜的工作,每天菜刀舞的飞快,钟叔脸上也慢慢有了笑容。丈夫的改变,钟婶看在眼里,喜在心头,加上生活有了奔头,钟婶的气色也慢慢好了起来。看到钟家渐渐恢复了往日的欢声笑语,万家上下衷心的为他们感到高兴。
就在二家人围着萝卜干团团转的时候,周记杂货铺那里也传来了好消息,首先,大手笔的下了五十斤萝卜干的订单,给出的价钱也很公道,光周记一家的订单,钟家那一院子的萝卜就不愁了。因为之前他们先后还接下了不少食馆、茶座的订单,要全部交货的话,他们还需要购买大量的萝卜。不过,好在不需要一次**货,四个孩子外加钟叔、钟婶一个半劳力还能应付的过来,但是,很快的,他们的人手就变的捉襟见肘起来。
此前送去周记杂货铺的一百支唇膏,万晓柳估摸着,少说也能卖个十天半个月吧,可惜,她低估了京城民众对唇膏的追捧热度,随着萝卜干一道而来的,还有一千支唇膏的大订单。有钱赚,万晓柳自然很开心,但是,人手问题也摆在了他们面前。秘制萝卜干的味道之所以那么好,就是因为在晾晒过程中还需要一遍一遍的下料,而唇膏的订单也很急,万家必须尽快赶出来,即使萝卜干的晾晒可以完全托付给钟家,但下料还是需要万家人参与的,毕竟钟叔、钟婶还是第一次做嘛。原本万仲勇夫妇提出他们可以辛苦一些,挤出时间来帮着一起干,但被万晓柳拒绝了,便宜爹娘每天出摊已经很辛苦了,不能再加大他们的工作量了。一家人正愁眉不展的时候,万晓柳先是呆呆的盯着一个人在炕上玩的万书棋,然后慢慢的她露出了一朵大大的笑容,她想到办法了!
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