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第22章 香烤小羊排(第1页)

夏皎说:“其实我菜烧得不错。”

温崇月表示认同:“是的,烧得一手好菜,也烧得一手好厨房。”

夏皎:“……”

这个话题暂时结束,温崇月挽起袖子,收拾着夏皎留下的“残局”。

其实也很容易整理,烧出黑烟的原因也被温崇月顺利找出来。全因锅底不太干净,这是新锅,拿回家后,温崇月还没来得及收拾,夏皎就用上了。

也是夏皎大意,没注意到这点。

温崇月不紧不慢地将东西整理好,问夏皎:“今天想吃些什么?”

——“今天吃什么?”

这可能是温崇月最常对夏皎说的一句话了,如果给两人每天的对话排一下名,温崇月的高频语应该就是今天吃什么和放松别这么紧,而夏皎的应该就是温老师求求你了。

平时,在温崇月准备晚餐时,夏皎会去客厅照顾两只猫咪。

两只猫咪如今已经相处得如胶似漆了,或许因为月份差距,小虾米总是喜欢窝在温泉的肚子下面睡觉。高傲爱干净到一月要洗三次澡的金吉拉无法容忍被“垃圾桶觅食”的小狸花贴贴,反复用喵语威胁无果,自暴自弃,任由小虾米在它洁白优雅的长毛上贴贴。

可惜这种平衡被小虾米去含温泉咪咪而打破,虽然已经做了绝育手术,金吉拉仍旧是太监中高贵王子,一大一小两只猫咪经过搏斗,最终仍旧以温泉的让步宣布告终。

虽然两只猫咪关系好,但也绝对不会用同样的饭碗、水碗和猫砂盆,就连窝也是分开的。不过小虾米很少去光顾自己的猫窝,它喜欢睡在温泉的肚皮或者背上。

夏皎洗干净两只猫咪的小瓷碗,开了新鲜的猫罐头,重新加了水,小虾米蹭着她的腿喵呜一声。

温泉摇晃着蓬松大尾巴,优雅进食。

夏皎今天没有撸猫,她清洗双手,恰好生日蛋糕到了,她偷偷地藏起来,才溜进厨房。

小炖锅中例行炖着给夏皎喝的雪蛤花胶汤,咕嘟咕嘟冒着氤氲的香气,闭着眼睛都能想象到热气将雪蛤花胶煮到脂满汤浓。小蒸笼里正在蒸蛤蜊干,温崇月将碧绿的西芹切成规整好看的菱形丁,手指粘着清新的蔬菜香,他不抬头:“饿了?”

“没有没有,”夏皎摇头,“我看看有没有什么能帮你的。”

温崇月想了想:“拿个小旗子,站在我旁边喊’温老师加油’?”

夏皎:“君子动手不动口。”

温崇月笑了:“能请夏同学帮我去摘一些迷迭香、百里香和甜罗勒吗?我今天带回了些新鲜的羊单排,可以做香烤羊排。”

夏皎说:“收到,温老师。”

温崇月不太会照顾植物,阳台上种了许许多多的常用香料,之前被他养的病恹恹,瘦瘦小小。夏皎来了之后,才妙手回春,将温崇月的阳台打理得井井有条,一棵棵植物也精神百倍地挺了起来。

春末,夏尚未至,植物比人更先感知到空气温度和湿度的变化,夏皎看到茉莉花结了小小的白色米粒花苞,她半蹲着,贴上去嗅了嗅,茉莉花清幽,花苞稚嫩,现在还不算很浓,必须要靠近才能嗅到。

落地窗外雨水濛濛渐渐,一方造景方坛中,硬币大小的碗莲叶片圆圆,下方游着几尾不到五厘米的红色小鱼。还是夏皎从夜市上买来的,一元一条,被她兜了五条回来,没想到不仅活下来,还游得十分欢快。

夏皎主动请缨,由温崇月说做法,她亲手烤了羊排——做法并不复杂,先将采摘下来的迷迭香、罗勒叶和百里香混在一起,切得细碎,加上黑胡椒、橄榄油和粗盐混合,调成腌肉的调料。

碾碎的植物香料散发出迷人的香味儿,尤其是甜罗勒,细腻的甜香和轻柔花香混合在一起,恰到好处地遮住肉类的气息。

羊排已经准备好了,均匀地抹上几层腌料,晾三十分钟,等腌制入味后再抹去混合的香料叶子,放到油锅中双面煎上几分钟,直到上色后,再取出,切些洋葱圈搭配,放到烤箱中高温烘烤。

这种做法并不难,夏皎还做了南乳空心菜,顺便拌了一个水果沙拉。

温崇月终于注意到夏皎今日的勤奋,将蛤蜊拌西芹盛在盘子中,锅中煨着冬瓜莲子汤,这汤饮做法简单,不过温崇月有独家改良妙方,往里面加了香菇蒂——这是平常吃新鲜香菇时候特意留下来的,晒干后,在煲汤、卤味或者炖煮的时候放进去,天然提鲜解腻。

锅里的冬瓜在浓郁的香叶、香菇蒂的炖煮中呈现出淡淡透明色,莲子的清香和冬瓜特有的味道透过未盖严的缝隙中透透蹿出来。

温崇月捏住夏皎的肩膀,要求她看自己。

温崇月说:“说吧。”

夏皎:“什么?”

温崇月说:“你有什么事情想请我帮忙?还是做了对不起我的事情?”

夏皎睁大眼睛:“没有啊,你在想什么?”

“那你今天这样殷勤,”温崇月猜测,“遇到麻烦事了?你可以和我商量——除了降低频率。”

他摆出一副洗耳恭听的模样。

“因为今天是你生日啊,”夏皎说,“生日当天,我为寿星稍微做一些饭……不犯法吧。”

她说得轻巧,温崇月怔住了。

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