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水井也打了,前面铺子里的事张晓月和张大姐也都熟了,张晓月的铺子就算是正式开始步入了正轨,每天雷达不动的卖这几样。
也许是因为天天可以买到,就不觉得多稀罕了,冰糖葫芦和糖炒栗子就卖的不是很快了,有时能剩下一半,张晓月见了就规定以后不用天天做那么多的冰糖葫芦和糖炒栗子了,煮栗子还是现煮现卖。
不过卤味却卖的很好,每天都能卖完一副猪内脏。
也许是因为味道真的好,虽然贵点,但镇子上的人家有钱的多的是,所以并不差那几十文钱。也有的人发现买回去,自家男人就点小酒一喝,嘴都能甜上几个度,不说男的就酒吃,就是家里的孩子也喜欢,所以就每天都会来买上一斤半斤的。
张大姐看了就说让张晓月多做一点卤味,张晓月却推辞不做了。
“大姐,你看着卤味是天天都买完了,那是因为我做的少,如果做的多也会剩下的,就是因为做的少,前天买不着的人第二天才回再来,如果多了,天天都能买到,他们就不觉得稀罕了。”张晓月和张大姐说道。
也就是饥饿营销的道理,所以张晓月每天就只卖一副猪内脏的量,卖完为止。
张大姐是不懂这什么饥饿营销的,但她相信张晓月,既然自家妹妹都说了,她也就不再坚持了。
日子就这样一天天的过去了,白天铺子开张,张晓月和张大姐在,晚上铺子关闭,张大哥就过来换她俩回家。
有牛车得时候,俩人就晚回去一点,没牛车的时候俩人就早回去一个点,反正下午人也不多,张大哥也能接待。
谁知道这一天铺子刚打开,就进来一个人,点名要找张晓月。
张晓月就从柜台里走出来,说:“我就是张晓月,不知道阁下找我有啥事?”
这人一看张晓月才七八岁,脸色就变得和蔼起来,语气都放缓了,“我是前面那条街饭馆的掌柜,最近听好多来吃饭的顾客夸你家卤味做的好,吃酒时有上一盘,酒都能多喝几盅。所以我就想和姑娘做个生意,不知道姑娘意下如何?”
原来是饭馆里的人要来与自己合作卤味的生意啊!
张晓月想了想觉得和饭店合作,更能把自己的卤味推销出去,并且能更快的挣到钱,于是就问道:“不知道贵饭馆想怎样与我合作?”
饭馆掌柜的一看有门,就说:“我们想的是姑娘可以把卤味秘方高价卖给我们。不知道姑娘想怎么合作?”
张晓月一听要买自己的秘方,就不同意了,这万一有人把自己的秘方传出去,自己不就不是独一份了嘛,以后还怎样卖卤味挣钱!。
就说道:“对不起了,恕我不能把秘方卖给你们,你也看到了,我们就是小门小店的生意,我还要靠着卤味吸引顾客呢!”
掌柜的一听,小姑娘不卖秘方,只好摇了摇头,来时他们也想到了这种情况,就说:“也有另一种合作方式,那就是姑娘每天多做卤味,多出来的卤味你按照你卖的价钱卖给我们,我们在饭馆里当成自己的菜卖出去。”
张晓月一听觉得这个倒是可以,于是变道:“这样的话倒是可以,但我有一个要求,那就是你们饭馆只能卖与来吃饭的客人,就算客人要打包也得按照你们饭店的价格,不能低于我售卖时的价格,不然别人还怎么会来我店铺买。”
掌柜的一听就答应了下来,这卤味进了他们饭馆当他们的菜卖只会比张晓月卖的贵,怎么可能会低于她的价格呢。他们买回去也是为了多吸引顾客来此,并且这卤味买回去也是其中的一个下酒菜,他们还有他们家饭馆的菜呢。
掌柜的答应下来后,就对张晓月说道:“不光姑娘有要求,就是我们饭馆对你也有一个要求,那就是姑娘不能再卖与其他饭馆,无论对方给你多高的价钱。”
张晓月就保证除了自家售卖外,只卖他家饭馆。
两人就这些注意事项协议好,又把这些注意事项都白纸黑字的写下来,各自签名摁上手印。
张晓月看着自己的大拇指,心想这个拇指可已经签了四份合约了,这可真是个”金手指”啊!
别人穿越都有空间、异能啥的金手指,而她这真手指不知道算不算金手指。
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