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一连几天,李秀芹脸上的笑就没断过,她也是头一次过年前这么忙活,剁馅、炼油、炸面鱼、炸糖糕……
一边忙活一边念叨:“就算挣了钱也不能这么花呀,光肉就买了四五斤,又是罐头又是果子的,往后嫁人可咋过日子……”
许如娇全当听不见,跟她爸一块研究红烧肉的做法,许广施小时候虽然吃过,不过他那会是少爷,自然不会去学怎么做。
许如娇倒是会做,上辈子被秦战北圈在身边,这也不许那也不许的,她便每日研究做菜,全便宜了那男人的胃。
在许如娇各种明示暗示旁敲侧击之下,许广施总算是做成了,年三十的饭桌上,一碗油亮红润的红烧肉摆在正中间,卖相看起来相当不错。
许如妍先忍不住夹了一块,过了油的五花肉肥而不腻,酱油的香气夹杂着糖的微甜,刺激着每一处味蕾,她生平第一次吃到红烧肉,竟不知道是如此的极致美味。
“好吃!”许如妍呼噜了一口米饭,又要再夹,被许如娇伸筷子拦下,“爸妈还没吃呢。”
许广施笑:“大过年的不讲究这些,二丫吃,大家都吃。”
“嘿嘿”,许如妍憨憨一笑,继续大块朵颐。
饭桌上除了红烧肉,还有橘子罐头、炖萝卜干、炸糖糕、咸菜炒肉丝、凉拌雪里蕻,前所未有的丰盛,因为油水足,平日里寡淡无味的炖萝卜干也变得好吃起来。
吃完了饭,李秀芹开始和面包饺子,馅是提前绊好的,油渣小白菜里加了足足的猪油,光闻着就很香。
李秀芹在炕上铺了报纸,直接把面板子搬上来,三姐妹窝在炕头,暖暖活活的包饺子。
许如娇手艺最好,她包出来的饺子滚圆白胖,一个个跟小元宝似的。
“三丫手啥时候这么巧了?瞧这一个个小饺子,包的多好。”李秀芹忍不住夸赞。
对比许如妍就有点惨烈了,饺子皮总是粘在手上,三个里有两个是露馅的。
“二丫你还是别弄了,不够糟践的。”李秀芹又道。
许如妍撇嘴:“你就向着三丫。”
“你妈说的是实话”,许广施忍俊不禁。
眼看着许如妍嘴巴撅起来,许如娟忙道:“二丫大果酥好吃不?果丹皮甜吗?”
许如妍撅起的嘴巴拐了个弯,咧开两排大白牙。
许如娟于是又道:“三丫买的牙刷好使不?”
许如妍彻底没了脾气,讨好的看看许如娇:“三丫包的是好看哈,小妹你教教我行不?”
许如娟得意的看了小妹一眼,后者忍俊不禁:“行,我教你。”
这年头也没什么娱乐,包好了饺子,瞅着时候差不多李秀芹便煮了,每人一大碗肉饺子,预示着明年的好运气。
吃完饺子,许广施带着三个丫头出去放鞭炮,许家都是女孩,对放炮兴趣不大,许广施只每年买两挂小鞭放了,也算一份热闹。
屋里,李秀芹收拾完饭桌,又找出一个吕皮饭盒,到底没忍住,装了一饭盒饺子给娘家送去。
过年了,她当闺女的不能只顾自己吃好的,不管老子娘吧?
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