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沈青青拎着野鸡往家里面走去,想来想去这野鸡还是收下吧,一方面要是送过去的话不一定会引起什么样子的风波,林大娘不知道还会如何编排,另外一方面就是这林中既然是晚上送来的,看样子送回去他也不会要了。
留下野鸡,才是最稳妥的方法。
小豆丁已经吃的肚子鼓起来了,看到她拎着一直野鸡过来,小孩子稀罕的不得了:“鸡!娘亲,这鸡好漂亮,你是从哪里弄来的?”
“这个……”沈青青倒是不好回答了,想来想去只是开口说着。“这是一个神仙送过来的。”
“神仙?”小豆丁惊讶的捂着嘴巴,眼神左右看着,既害怕又期待。“娘亲,怎么会有神仙送我们鸡?”
“因为浩浩乖乖的,所以神仙奖励我们,你看,只要人善良,什么都会得到的。”
小豆丁似懂非懂的点点头:“好,浩浩一定会乖乖的。”
沈青青把野鸡放到厨房,用一个笼子给盖上。
一夜无话,沈青青忙了一天也累的不行便去睡了,想着第二天再去处理这个野鸡。
鸡打鸣第三遍的时候,太阳已经完全出来了,安宁村慢慢的苏醒,晨光之中一切都是生机勃勃,沈青青起床先把脏衣服给洗了,然后把昨天晚上剩下的糯米丸子给热了一下当成早饭,小豆丁直呼是没有吃够。
沈青青本来是想着再去山上摘些板栗回来,但是架不住天气太热,别说是干活了,就是坐在家里面汗也止不住的往下面流。
索性休息一天,在家处理昨天林中送来的野鸡。
这野鸡肉质鲜美,营养丰富,做叫花鸡是最好不过的了,家里面还有剩余的板栗,正是绝配。
沈青青也不偷懒,想着就上手去做,先用热水把叫花鸡的毛发去掉,为了卫生,沈青青又多烫了几遍,然后放到开水里面把野鸡烫成半数,放到旁边备着。
小豆丁剥了不少的板栗,沈青青把板栗烫熟,从地窖里面拿出黄酒在野鸡身上慢慢的浇灌,一是让肉质更加的紧实,也可以去除腥味。家里面没有蜂蜜,沈青青就用白糖代替,把白糖融化成浓稠的汁液之后,涂在鸡肉上面,又把板栗放到鸡肉的肚子里面。
然后裹上荷叶,放入炭火里面,半个时辰就可以吃了。
小豆丁怕是没有见过这样煮食物的方式,每一个步骤都是看的一愣一愣的,最后干脆坐到灶火旁边掐着时间。
等半个时辰一到,小豆丁马上喊着:“娘亲,好了,叫花鸡好了!”
“好。”沈青青放下手里面剥着的板栗,走到灶火旁边用棍子把叫花鸡拿出来,荷叶刚刚打开的时候就有一股子的异香传来,瞬间蔓延到整个屋子里面,香气四溢让人受不了。
沈青青把叫花鸡放到盘子上面,汁水流出来小豆丁拿手指去沾,拍着手:“娘亲,好香呀!”
沈青青撕下来一个鸡腿递给小豆丁:“快吃吧。”
小豆丁刚准备拿的时候,突然又是摆摆手:“鸡腿是好东西,娘亲先吃。”
“好,娘亲吃。”沈青青也不客气,反正这一个叫花鸡是够两个人吃了。
天热,沈青青吃不下下多少东西,但小豆丁是吃的大快朵颐,经过这一段时间的喂养,小豆丁身上的营养也跟上了,脸上长了许多的肉,看上去好像和棉花团子一般,肉嘟嘟的别提是多么的可爱了。
小豆丁正啃着一个鸡爪子,突然开口说着:“娘亲,前些日子我们在后院种下的那一些菜苗,已经长出好高了。”
这样一说,沈青青才想起来,当当初她为了实验灵泉水的功效,特意在后院种下了一些蔬菜,这些天只顾着去卖板栗,也没有把这件事情放在心上。
“你如何知道的?”沈青青摸着小豆丁的脑袋,眼睛里面都是宠溺。
小豆丁把最后一块鸡肉放到嘴巴里面,拍拍小手:“娘亲没有在家的时候,浩浩自己一个人去看,那菜苗长得可快了。”
说着,拿抹布擦了擦手,就牵着沈青青的衣角去看。
这菜园子就在房子的后面,走两步路就到了,看到菜园子的情况沈青青也是惊奇。
几天不见,这菜园子已经郁郁葱葱的了,四季青和一些其他的青菜已经冒了头,按说就算是这菜长的再好也不会茁壮成这样,看来还真的是灵泉水的功效。
沈青青蹲下去看,根部没有坏死,苗叶没有发黄,这就是上好的蔬菜呀。
她心中大喜,刚想要把再浇灌一些灵泉水的时候,可是无奈正是午饭过后,太阳正大,毒辣的挂在天空之上,让人昏昏欲睡。
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