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烟囱中的炊烟袅袅升起,整个工地里都弥漫着一股红烧排骨的香味。
另一口灶眼里红烧茄子也下了锅,陆菊玲还特意剁了些肉末进去,怕这些馋虫们肉吃不够。
陆菊玲又喊着福生出去买些馒头回来,今晚也没准备主食,馒头倒是十分的方便,有现成的,直接买就行。
两个灶眼一同开火,做饭的速度也快了不少,红烧茄子这个菜做起来比红烧排骨要方便多了,不一会儿就出了锅。
红烧茄子里放了不少西红柿,可谓是色香味俱全,这个菜能就着吃两三碗大米饭!
洗了洗锅,陆菊玲又把热水烧了起来,这还差最后一个紫菜蛋花汤呢。
陆菊玲在柜子里一顿翻找,还真让她找到了一些干虾米。
这可是提味的关键,汤鲜不鲜全靠这些干虾米,有了虾米和紫菜,调料都不用放太多,随便调个味就能出锅。
鸡蛋陆菊玲也没吝啬,毕竟一个人的标准是三块钱的伙食费,多打两个蛋,也不碍事。
陈大雷和朵新瑞二人抬来了一个保温桶,这可不是那种清汤寡水的汤,一大盆蛋花汤下去,桶里蛋花紫菜不断翻滚,这里面可都是真材实料。
陆菊玲又往红烧排骨的灶眼里添了把柴,最后的大火收汁,火一定要旺,不然汤汁就会太多,排骨也不会入味。
掀开锅盖,里面的排骨随着汤汁的不断冒出,也跟着微微颤动,肉香味在打开锅盖以后,味道变得更加浓郁。
“大雷,小朵,你俩过来尝尝排骨熟了没。”陆菊玲找了个小勺子尝了尝汤的味道,又招呼二人过来尝尝肉熟了没。
其实是陆菊玲看着陈大雷和朵新瑞不断踮着脚,朝着锅里望,就差把想吃俩字写在脸上了,正好叫这俩人过来拿拿味儿。
陈大雷也顾不上烫,用手揪起一块排骨,随便吹了两下,就直接丢进了嘴里。
朵新瑞更是夸张,已经很久没吃到肉的他,都恨不得扑到猪的屁股上去啃上两口,更别说眼前的这块排骨了。
直接丢到嘴里,一顿乱嚼,嘎嘣嘎嘣的声音好像还嚼到了脆骨,嚼了几口又忍不住呼着气,这刚出锅的排骨就是烫!
但肉的香味差点让朵新瑞哭了出来,尤其是这么一大口肉,如此的满足,记忆里好像还从来没有吃过这么好吃的排骨。
“怎么样?你俩跟猪八戒吃人参果似的,直接就吞肚里了。”陆菊玲看着俩人的模样也忍俊不禁。
“哎呀太好吃了,就是吃得有点快,没尝出来咸淡,阿姨我能不能再吃一块,我保证这一块我一定好好品尝!”朵新瑞唆了唆手指头,意犹未尽的说道。
“行,没事管够呢,来来来,你再吃一块。”陆菊玲说着,又给朵新瑞夹了一块排骨。
“阿姨你这手艺没得说啊,不愧是干过厨师的人,这味道绝了,太好吃了!”陈大雷倒是没有朵新瑞那么夸张,但是仍然对于陆菊玲的手艺赞不绝口。
“好吃就吃好吃就行,我还是怕自己做不好,把这些粮食白白浪费了。”陆菊玲脸上也露出了轻松的笑容。
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