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第142章 豆腐脑出炉（第1页）

林大龙家发生了什么，林欢自然是不知道了。她回到家的时候，林喜和三小只正待在厨房内抱着碗大口大口的喝着豆浆。看到林欢进来后，四个小家伙立马放下碗，看着林欢道：“小姑二姐娘，这豆汁好好喝！”“这东西叫豆浆！”林欢笑笑，将锅内的豆浆全部盛出来，让大嫂将锅洗干净开始做饭，她则拿起装有石膏的碗，将里面的石膏分了大概五分之一出来，碾碎，兑水充分混合。待全部混合完，这才走到里头那个大锅前。在林欢离开的时候，这口锅内的豆汁一直都是大哥林平在熬煮的，此时早已经熬煮完成，林欢稍稍看了看，确认没啥问题后，便拿了只大铁勺，舀了一半的卤水，慢慢混入了锅内。一边轻轻搅拌，一边对着灶台后的林母道：“娘，大锅灶火可以全部清掉了，不要留一点火。”“好！”赵若兰点头，迅速开始清火，而林欢这边则是继续将剩下的卤水全部倒入锅内。待所有卤水全部搅拌均匀，将锅盖盖上，这才对着厨房内的几人道：“大锅这边先不要去动，让它静置一炷香以上的时间。”趁着冷却的时间，林欢将大哥和父亲林大勇都给叫到了院子里，说是要做一个盛放豆腐的东西，并说了一下自己的要求。其实就是一个豆腐模具，时间太短，想要弄一个非常现代化的是不太可能了。所以，便用家里建房子时用剩下的板料直接锯成了五十厘米长的四块板子，将这四块板子围拢在另一块大的板子上，从四面围起来，固定好。板子做好，用清水冲洗了好几遍，确保上面不会有毛刺和脏污后，这才让林平将东西搬到了厨房，架在了那口大木盆上。右边那口大锅内的豆腐已经完全凝结成了豆腐脑，锅盖刚一打开，滑嫩的豆花便晃动了几下，看着让人十分有食欲。找了一只大陶盆，盛了一些豆花出来放在一旁，接着将锅内剩下的所有凝成固体的豆花全部舀入了模具当中。淅沥沥的热水从模具缝隙中流出。模具内垫了先前用来洗豆汁的麻布，多余的水分会被淅出，但豆花却并不会漏出。等锅内所有豆花全部被盛入模具当中，林欢便使劲晃动了几下，让模具内的豆花充分填入模具的空隙当中，这才将家里的砧板用清水冲洗干净，直接压了上去，又在砧板上放了满满一大盆的清水。“小欢，你这是在做什么？”林欢做这些的时候并没有避讳家里人，林大勇、赵若兰和黄雪儿等人就站在一旁好奇的看着。只是，直到林欢将那一大盆水压上去，一伙人都没看明白林欢这做的到底是什么，更不明白，明明是一大锅的豆汁，怎么转眼功夫突然就凝固成了白白嫩嫩的东西？想到这，一个个目光又忍不住瞥向灶台上，那碗被林欢提前盛放在一旁的豆花。豆花已经凉了不少，林欢没有耽搁，紧急拍了些蒜粒，又切了些葱花和盐放进去，最后倒入了少许的酱油，稍微拌了两下，送入口中尝了尝。入喉是满嘴的豆香味，但这豆香味又不同于先前喝的那个豆浆，要比那个豆浆更加的醇香，而且送入口中不久，这股醇香立马又会被蒜粒的辛辣和葱叶的香味给占据，混在口中五味杂陈。具体的感觉林欢也说不上来，总之就一个字——好吃！可惜没有虾皮，否则撒点虾皮应该会更鲜。当然了，现在这情况，也不能要求过多。再次尝了一口，林欢将勺子用水冲洗干净，递给了一旁的林母：“娘，你们尝尝看，这是豆腐脑！”“豆腐脑？”赵若兰感觉今儿个是真真的开了眼界，净听了些从来没有听过的名字。不过，却也从林欢的表情出判断出这东西应该很好吃。边上喝完豆浆的几小只又凑了上来，眼巴巴的看着装在盆子里的豆腐脑，便是一旁的林平和黄雪儿，也睁大眼睛好奇的看着盆里的豆腐脑。赵若兰只是简单的扒拉了一口豆腐脑尝了个味，便将盆子直接递给了儿媳妇。黄雪儿笑着接过，也不客气，拿起勺子就送了一勺到嘴里。“呜……入口即化，虽然有股辣辣的感觉，但却非常好吃。”黄雪儿刚点评完，一旁的林平便接过盆子尝了一口。一口过后，又默不作声的舀了一大勺送入口中。等在旁边的林大勇原本手都伸出来了，结果没想到这儿子竟然一连吃了三口都没给自己的意思，顿时没好气的一巴掌拍了过去。“呜，爹，这豆腐脑真的很好吃，我从来没吃过这么好吃的东西，好像比豆浆还要好吃，您快尝尝！”后知后觉的林平赶紧将豆腐脑递了过去。林大勇终于拿到了手里，先是撇了一眼在场几人，这才笑眯眯的拿起勺子舀了几口送到嘴里。尝了尝后，点头道：“的确不错，你们也尝尝吧！”说完，直接递给了林喜。林喜早就带着三小只等在旁边了，闻言脸上带着欣喜的凑上前接过装豆腐脑的盆，走到一旁放在地上，四个小家伙蹲在地上开始你一口我一口的吃了起来。在这个过程中，林欢还发现了一个有趣的事情，那就是每一次林飞这小不点吃豆腐脑的时候，都是满脸的享受与虔诚，看着非常好笑。“二妹，这豆腐脑，也是要拿去卖的么？”黄雪儿眼睛雪亮。如果这豆腐脑也售卖的话，她感觉可能比豆浆还要更受欢迎。可惜，林欢却摇了摇头。“这豆腐脑暂时先不售卖，等一段时间再说，明日开始，咱们先卖豆浆，明日我还跟着你一道去，不过后天开始，我可能就要去忙别的事情了！”林欢指了指放在一旁的豆腐道：“这东西，咱们也得想办法推销出去，这豆腐若是能顺利推销开的话，利润远比咱们摆摊大的多！”“好，我们都听你的！”黄雪儿点头，其他人也是连忙附和。：（）灾年卖我女儿？从家暴婆婆开始！

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