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阿水一溜烟跑了，她随了佟花儿的肤色，白净，但耐不住天天在太阳底下跑，晒得像个驴粪蛋。

“姐。”隋良大步进来，他撂下挎着的弓箭，手上拎着三只鸟，他得意地走到隋玉旁边晃两圈，问：“你吃不吃鸟肉”

隋玉十分捧场，说：“吃，我就馋鸟肉，可惜你姐夫不在家。”

“我在家啊，你等着，我这就去烧水烫鸟毛。”隋良大步跑进灶房，“张婶张婶，给我烧一瓢开水，我要烫鸟毛。”

阿水拿着红头绳和木梳过来了，她走到隋玉腿边坐下，靠过去让她帮忙梳头发。

“平时谁给你扎头发你爹”

“我自己扎，有时候是婶婶们给我编小辫。”

左右各一支三股小辫，隋玉用红头绳绑住发尾，又给她捋一捋碎发，说：“好了，这下清爽了。”

阿水接过木梳却没走，她扭头轻轻捧住隋玉的小腹，眼神清澈地问：“小孩都是长在肚子里吗”

“对。”

“我长大了，肚子里也会长小孩”阿水拍拍肚子，嘀咕说：“我的肚子也大了……啊！我晓得了，我肚里也有娃娃，等我长大了，他也长大了。”

隋玉哈哈大笑，解释说：“你肚里没娃娃，小孩肚子都大，长高了肚子就小了，等你成亲后才会怀娃娃。”

阿水半懂不懂地点头，她小心翼翼地问：“我也是我娘从肚子里生出来的吗”

“肯定呀，就像骆驼生崽，人也是从娘胎里生出来的。”隋良插话，他朝阿水招手，“别啰嗦，过来帮我拔鸟毛。”

打个岔，阿水就忘了前一句话，她丢下木梳跑过去捻碎羽，嘀嘀咕咕说着漫无边际的稚言稚语。

“娘子，没有蒜瓣，怎么拌凉面”殷婆擦着汗出来。

隋玉想起她的大酱，她让殷婆将坛子搬出来，天热了，也不知道大酱坏没坏。

殷婆用筷子挑起一撮捻在手上尝尝味，说：“应该没坏。”

隋玉也尝了尝，经过酿造，花椒和豆豉的香气越发浓郁，尤其是花椒，由原先的刺激性气味变成了浓郁的香味，却丝毫不掩大酱的豆香。

“用这个拌凉面，凉面沥干水份跟酸萝卜丝和豆芽拌一起，最后浇上这个酱拌匀。”隋玉说，“做好了先端一盘出来，我先尝尝。”

“好嘞。”

隋玉品着大酱的余味，心里咂摸着若是拌凉面好吃，接下来她就有活儿做了，可以着手继续酿大酱，秋天的时候卖给返程的客商。而且不用荤油，也不用担心天气稍冷猪油就凝固泛白，凉面卖的时间能更长一点。

“凉面拌好了。”殷婆端一盘面出来，说：“你先吃，酸萝卜丝要是不够，我再给你切。”

隋玉吃一口，隋良和阿水过来也要吃一口，酸萝卜冲淡了大酱黏腻的口感，细细咀嚼还能嚼到碎豆豉，一抿就化，酸萝卜丝和豆芽在嘴里嚓嚓作响，咽下肚又酸又凉，着实舒坦。

“殷婆，给我也拌一盘。”隋良冲进灶房。

“还有我，还有我。”阿水紧跟着开口。

老万带着八个客人进门时，就见她们并排坐在檐下先吃上了，他打趣说：“还是当掌柜舒坦啊，想吃就吃。”

“做了新菜，帮你们先尝尝味。”隋玉起身，说：“缸里有水，你们自己打水洗手，我让殷婆先上九盘凉面，你们填个肚凉快凉快。”

“也行。”老万指了指门外，说：“我们骑着骆驼过来，你让人留着心看着。”

隋良立马跑出去守着。

见老万他们好像要谈事，隋玉带着阿水离开，她们走进客舍寻个阴凉地待着。

吃饱喝足，天气又热，老万一行九个人不想顶着大太阳再回城，他们跟隋玉打个招呼，寻几间房直接睡在泥榻上。

一直到日落黄昏，老万他们才走出客舍，让殷婆又煮一盆凉面，他们吃饱肚子才准备离开。

“玉掌柜，我明天打发人过来提凉面，你这边还做不做吃食买卖”老万问。

“你一个人吗”隋玉为难，“我这里离城不近，没打算做零散的吃食生意，你若是想定席面倒是可以。”

“几十个人，三十个人，一人两盘。”老万说。

“或者你把拌面的酱卖给我们。”站在老万旁边的男人说。

“行，我把酱卖给你们。”隋玉起身，说：“一罐一掌高的拌面酱我卖七钱，你们要几罐”

“九罐，一人一罐。”老万说。

“那明天我让人送到东市去，我这里的罐子还不够。”隋玉说，“酱拿到手了，你再给钱。”

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