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32 牛轧糖 那么普通却那么自信（第2页）
“你跟她很熟？”陈寄北看了夏芍一眼，似乎是有些搞不懂。
“不熟。”夏芍很坦然，“我就是觉得她人不错，不想她被蒙在鼓里。”
“那她要是愿意被蒙在鼓里呢？”
她和李宝生那还只是毁婚，李宝生这次可是疑似婚内出轨，还有人会愿意被蒙在鼓里？
夏芍想不通，抬头看了看陈寄北。
上次碰到有人家暴也是，这个男人似乎对在婚姻中处于弱势的女方是否会反抗，持一种悲观态度。
不过事实证明，他上次还的确说对了。想想程文华还怀着孕，再有两个月就生了，李宝生和那尖下巴姑娘又只是暧昧，还没有实质性证据，夏芍没再说话。
两人回到家，刚进门洞，就闻到了一股熟悉的卤水味。
夏芍看了眼天色，没错穿过来久了她也大概会看点天色了，这个时间门不早不晚，孙清家吃的是哪顿饭？
结果一进门就看到孙清搬着个小板凳坐在小锅边捞啊捞，听到动静，还下意识把碗藏了下。
这动作……怎么这么像偷吃呢？
夏芍有点无语，孙清察觉是她和陈寄北，也有些尴尬，“你俩回来了？”
“嗯，刚去买了点东西。”
毛毯和毛巾被陈寄北已经拎进去了，夏芍手里拿着袋奶粉，正要进屋，孙清压低声音又道：“我就是想试试还能往里下什么，不是闻到味儿觉得香，背着你姜哥偷吃。”
夏芍：“……”
夏芍觉得吃了就吃了，大可不必此地无银三百两，“我知道。”
管夏芍信没信，反正她不是多话的人，孙清放下心，又从锅里捞了一块蘑菇。
现代做牛轧糖喜欢用，但做的牛轧糖过甜还粘牙，不如老式用麦芽糖做的好。
夏芍这两样都没有，只能用白糖代替。不过她买的奶粉本来就是甜奶粉，也不需要太多糖。
花生下锅干炒，炒熟了搓掉皮，拿擀面杖擀成大块的花生碎。接着熬糖浆，打发蛋白，一点点把糖浆加到蛋白里搅匀，加奶粉搅拌至看不到干粉，最后才放花生碎。
搅拌到后来，夏芍实在搅不动了，陈寄北还接手帮她搅了会儿。
打蛋白剩下的蛋黄夏芍也没浪费，加糖加油做了一小份三不沾。
这东西本就是大厨们怕剩下的蛋黄浪费，研究出来的，特别费油，夏芍也没法做太多。陈寄北估计也是觉得费油，一开始还皱着眉头，只吃了一口，就闷不吭声把剩下的吃完了。
夏芍记得他好像爱吃甜的，“牛轧糖我给你留点？”
“你做主就行。”
懂了，翻译过来就是：我爱吃，你给我留着。
于是糖浆用擀面杖压好，放进地窖里冷却。等彻底冷透了，夏芍拿刀切成了手指那么粗的方条，一部分去单位要了点油纸包了，准备邮给陆泽同，一部分留着自己吃。
夏芍蛋白打发的刚刚好，冷透了的牛轧糖一点都不软，切边角的时候孙清还跟着吃了两块。
一口下去先是浓浓的奶甜香，咀嚼几下，花生的香味又和奶香混合在了一起，越嚼越好吃。
“这个好，比商店卖的大白兔奶糖还好吃！”孙清瞪大眼睛惊叹。
她长得并不如何漂亮，但性子爽利，表情也生动，看得夏芍直笑，“你还吃过大白兔？”
孙清一点不脸红，“没吃过，好歹也看过。”
第一块大白兔奶糖是59年生产出来的，江城也有卖，但很贵，少说要五六分钱一块。
相比之下橘子瓣糖就便宜多了，一分钱两块，连糖纸都没有，五颜六色装在一个大玻璃罐子里。罐子肚子很大，开口朝着柜台内侧，只有服务员能伸手进去抓。
这种糖块食品厂就有生产，就是糖加一点食用色素做的。味道嘛，只能说这年代有糖吃就很不错了。
自从周小梅走了，面包班效率又提升了一点，下午四点多就可以下班回家了。
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