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所有粽子蒸好之后,天也大亮了,打开院门,街上人来人往,热闹非凡。
别野将摊位摆好。
除了砂锅米线之外,旁边还有四个炉子,炉子上则是四个装满粽子,没有盖上盖子的大砂锅,此时正冒着腾腾热气。
一个行人走到摊位前。
“别老板,我是昨天下午在你们店里吃饭的客人,你们说登记名字之后,今天可以来领一个粽子。”
“是真的吗?”
别野问道,“你叫什么名字?”
“张三。”
别野翻看记名册,上面的确有这个名字,于是说道,“我们有四种口味的粽子,分别是猪肉鲜粽、咸蛋黄猪肉粽、红糖粽子和八宝豆粽子,你想要什么口味的粽子?”
张三没有立即做出选择,而是指了指每种口味粽子前面的小木板。
“这上面写的是价格?”
别野嗯了一声。
张三别的字可能不认识,但钱是每天都要接触的,见的多了便也认识了,当然认得出上面写的价格。
“八文钱一个咸蛋黄猪肉粽?”
“其他粽子也都是五文钱一个!”
“这也太贵了!”
“别的地方的粽子,一般只要四文钱一个。”
此时摊位前又来了几个人。
“什么粽子这么贵?”
“往年四文钱一个的粽子,我都舍不得买多了,只卖五六个回去跟家里人一起分着吃,你家这么敢卖到八文钱的?”
“这不是抢钱吗?”
顾娆走出来,对客人们解释道,“咸蛋黄肉粽,顾名思义,是咸蛋黄和肉包出来的粽子,我们用的咸蛋黄,是从卖咸鸭蛋老板那里三文钱一个买回来,再自己一个一个把咸蛋黄剥出来,最后包成粽子,却只是在肉粽的基础上,加上三文钱的咸鸭蛋成本的钱,连一文钱的手工费都没有收。”
“所以,咸蛋黄肉粽八文钱一个很值。”
仍旧有客人质疑。
“咸鸭蛋三文钱一个我知道,但是,别人的肉粽只卖四文钱,你家的肉粽凭什么卖五文钱?”
顾娆随手拿出一个猪肉鲜棕,当着客人们的面拆开,露出里面诱人的色泽,掰开之后,露出中间大块大块的肉。
“我们家的粽子,不仅包的大,糯米放的多,调料放的多,肉包的大块,味道也比别处好吃。”
“成本高一些,价格自然高一点。”
“你们买一个尝尝就知道了。”
讲解过后,顾娆将剥好的粽子给别野吃,在蒸好之后,顾娆就吃过一个肉粽和一个甜粽了,这会儿真的吃不下。
别野三两口就吃完一个粽子。
众人看到别野吃得香,闻着那诱人的味道,忍不住咽了咽口水,光是看着和闻着,的确比他们以前吃过的粽子好吃。
张三听完顾娆的解释之后,心底没了一开始的不敢置信,心底认同了这些粽子的价格,本着便宜不能少占的心理选了八文钱一个的咸蛋黄肉粽。
别野将咸蛋黄肉粽给他之后,拿起毛笔在记名册上,张三名字的旁边画了一个圈,表示这个人已经领过一次不能再领了。
张三迫不及待地拆开绑着粽子的线,剥开包裹粽子的粽叶,黏糯的酱红色糯米与粽叶之间拉着诱人的丝线。
低头咬了一口,里面的肉肥瘦相间,油而不腻,咸蛋黄咸香略干的口感,中和了糯米和肥肉的油腻。
等他反应过来,一个粽子已经不知不觉全部下肚。
嘴里回味无穷。
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