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李青禾赶紧洗手去炒菜,往锅里放点猪油,把蒜片放下去爆香,然后把菌子倒下去,翻炒一会儿,再撒些粗盐,把葱段也加进去,最后再翻炒两下,出锅!
真香,要是有辣椒就完美了,可惜,清石县都没有辣椒,不知道别的地方有没有。
晚上依旧是一人一碗稀饭,现在青黄不接的时候,连吃着几天萝卜干和莴笋,如今吃到菌子,真是幸福感爆棚,菌子鲜美爽口,加上蒜片和四季葱的香味,好吃又下饭,吃惯现代美食的李青禾也被好吃得说不出话来,小文小武更是吃得头都抬不起来…
陈氏见状好笑,对一旁喂菱儿的方桃说:「你快过来吃吧,等会儿再喂。」
菱儿吃不了太烫的稀饭,每次都要方桃吹凉才肯吃,陈氏索性让方桃先吃了。
农家人不舍得点灯,晚饭都吃得早,吃完饭了太阳还没有下山,李青禾让方桃帮她把野葛根切成一块一块,用石磨磨成浆。
石磨院子里就有一个,是以前李用捡回别人不要的,他自已修理一下,就又可以用了。
李青禾用一块干净的布,把残渣过滤出来,又让方桃帮打来一盆水,用布包紧残渣,不停地在盆里揉搓,把淀粉都洗出来,重复两次这个操作之后,就把残渣丢到后面去喂鸡。
「这样就好了吗?」方桃问。
「好了,静置一晚上,明天把水倒掉,下面就是葛根粉。」
「倒也不算难。」
「娘,我明天要跟奶奶去县城,你吃过早饭之后就把这些水倒掉,把粉拿出来晒哈」。李青禾叮嘱道。
「晓得。」
新月已生飞鸟外,落霞更在夕阳西。
天黑之后,一家人早早就睡觉了,一夜无话。
……
外面的天还灰蒙蒙的,村里的公鸡还在打鸣,李青禾就被陈氏给叫起来。
「快起来,早点出门,去晚了我摊位就没了。」
「哦,好的」,李青禾翻了个身,片刻之后才慢悠悠地坐起来,打个哈欠,揉揉眼睛,再慢吞吞穿起衣服,期间陈氏又来催了一遍。
早饭还没吃就出门了。
李青禾背着一个大竹篓,里面是满满当当的菌子,上面用树叶掩盖着,陈氏则挑着担,上面是莴笋和鸡蛋,李青禾手里还抱着一个小包袱,是方桃给祖孙两烙的粗粮饼,留路上饿了吃。
村里不只她家去县城,还有好几户人家同去,每次陈氏都会跟相熟的妇人结伴。
「青禾丫头背上的是什么呢?这么一大篓子」,一个也是四十多的妇人问。
这个妇人是村南那边的,夫家姓冯,大家都叫她冯婆子。冯婆子性子爽朗,她儿子在一旁挑着一大担莴笋,而她只拎着一篮子鸡蛋。
「是昨日山上捡的菌子」,李青禾笑眯眯道。
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