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23第 23 章（第1页）

常小惠开始找面盆和面，这回局里天亮大概还有两个多时辰，她要抓紧时间才能在天亮前发好面。

她正要往里走，却听樊雨花叫她，指指里屋的盆说：“我给你揉了，你拿到锅边，趁着小野烙饼锅灶是热的，能发的快些。”

常小惠喜出望外，高兴地说道：“阿娘，你什么时候揉的？”

樊雨花从鼻子里哼了一口气，不屑道：“指望你们这些贪睡鬼能做什么。”

常小惠早就习惯了樊雨花的说话方式，听了倒也不生气，笑嘻嘻地跑去里屋拿了面盆，放在了锅边。

田小野已经开始把发好的面团揉匀，然偶在面板上切成一个个大小一致的小剂子，又揉匀擀平，然后下锅。

季仲远把火点起来，锅里放了猪油，但是不多，多了面饼就会油腻腻的，不干了，这点猪油只是为防止粘锅。

樊雨花叮嘱他道：“别再放柴了，小火才能烙饼，大火就糊了。”

季仲远嘴上答应着，手上却不知道如何操作，还是田小野把饼子拍进锅里，然后才蹲下身子帮他把火调好的。

季仲远无奈挠头，在厨房里还真是没有他的用武之地。

忙活了快两个时辰，田小野的饼已经烙好放凉，把每个饼从中间切开，好加肉用。常小惠搅了肉菜两种馅，她的面也发好了，所有人都来帮她包包子。

锅里则蒸上了竹筒饭。

季仲远和季伯山也想帮忙包包子，被樊雨花赶了出去，这包子可是要拿出去卖的，可得包得好看些，男人们粗手粗脚，只会糟蹋了东西。

季仲远和季伯山只好去收拾炊具，他们订制了两个移动的土灶，一个用来煮粥，一个用来热着干粮，又准备了许多木碗木筷木勺，还得带上个大木桶，用来洗碗洗筷子用，也要带上最重要的木炭和案板，最后，车上装了几张小桌子小板凳，带上抹布布巾刀具，这就齐活了。

两人又把泡好的黍米倒进桶里带上，这米粥可不能熬好了带，一旦洒了又浪费粮食，又容易烫伤人。

黍米已经泡了两个时辰，到了地儿就能煮，泡好的米煮起来容易熟，而且更香软。

厨房里的动静惊醒了两只狗崽，他们闻到香味就又跑来摇着尾巴要吃的，不过这次可没有肉吃，季仲远把它们叫到院子里，给他们浸了肉汤的杂面饼子吃，两只狗崽闻到饼上的肉味，也欢腾地大口吃起来。

食物的香味差不多叫醒了整个村子的时候，屋里的包子竹筒饭就都蒸好了，兄弟俩开始往车上搬东西，包子做了六十二个，樊雨花让他俩兄弟一人吃了一个做早饭，竹筒饭蒸出来三十筒，肉的甜的各一半，小糖饼做了四十个，肉夹馍饼子做了三十个，季仲远估摸着数量，带上三块大肉，这就出发了。

这次去镇上只有兄弟俩去，女人和双儿们都留在家，其实本来他们也想去，但是樊雨花却说女人双儿在街头上抛头露面叫卖不好，让都留在家里，另外家里的活也确实多，几个年轻的跟着樊雨花学做衣服，一开始出活都很慢，要在天气彻底冷下来之前把全家人的衣服都做好，她们也确实需要抓紧时间赶工了。

上路时天刚亮，两兄弟一个推一个拉，到了镇上已经天光大亮，已经有零零散散的人上街了。

不少小食摊子都在摆摊了，他俩也连忙找了个位置开始忙活，镇上摆摊的地方先来先得，谁也不许占位置，公平得很，季仲远两人这个位置不算最好的，但是也不算太差，等到卤肉的香味出来，也是能飘满街的。

两人搭好小土灶，点起炭火，先把米粥熬上，水是在后街井里去的，附近的摊位都会从那里取水。

而后又架起另一口锅，这个锅里烧水热饭，包子、糖饼、竹筒饭还有飘香的大肉块，都在里面热着，不一会儿就冒出了喷香的味道，和周边几个小摊的食物香混在一起，令人食指大动。

季伯山又去井里打了一大桶水，用来洗碗，季仲远则把桌子凳子摆上，又把准备好的碗筷拿出来，要是有人想在摊子上吃，直接就能坐下。

隔壁是个馄饨摊，再旁边是个面摊，后面又来了一个包子摊，摆在了季仲远的另一侧。

眼瞅着饭都热好了，粥也煮好了，季伯山便带头吆喝起来。

“包子糖饼肉夹馍，还有刚出锅的竹筒饭，都来看看常常喂——”

周围的摊贩也在喊，各种美食的名字此起彼伏，好不热闹。

一会儿就有人来到他们的摊位前，好奇地问：“肉夹馍是什么，竹筒饭是什么？”

季仲远把竹筒饭拿给他看，说道：“竹筒里闷出的米饭，又甜又香，还有肉的，大块鲜肉，好吃着呢。”

“再瞧瞧这肉夹馍，白面饼子，刚烙好的，里面夹着红烧的纯肉，肥瘦相间，一口下去赛神仙呢！”

早起的人本就饿，都是出来找吃的的，哪里经得起他这样忽悠，不一会儿就有人要了一份竹筒饭一碗粥在摊位上吃。

陆陆续续又有人来问小糖饼和肉夹馍，无论是甜食还是肉食，在这个时代都是稀罕的，最受欢迎的，特别是有些馋嘴的小孩跟着跑出来的，一个个喊着要吃小糖饼。

男人们更喜欢肉夹馍，季仲远坚持现切现卖，顾客可以自己挑肉，眼见着自己挑的肉被放在案板上剁碎，热气扑鼻夹杂着无法抗拒的肉香，本想买一个长长的人，都忍不住买了更多，要带回去给家里人尝尝。

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