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第436章(第1页)

等放假了,她一定要小家伙和奶奶回去琼州岛。

过了一会儿,白老太买菜回来了,她高兴道:「今天的鲫鱼很新鲜,我让卖鱼的小伙子给我挑了一条最大的,等会儿这鱼就做成豆瓣鲫鱼吧。」

伍师傅听着越发坐立难安了:「不用做那么多东西,随便弄点青菜就可以。」

他有点后悔了,他觉得自己来得不是时候,他应该吃完午饭再过来。

但这事其实不能怪伍师傅,他一早就过来了,只是白瑜他们前脚刚走,他后脚就抵达,换句话说,他在门口等了两个多钟头。

白老太:「伍老弟你难得来一趟,哪能随便弄点青菜,没有这样招呼客人的,你就放心坐着,我去厨房做菜,很快就能吃了。」

白瑜:「奶奶,还是我去吧,您和伍师傅坐着聊会儿天。」

白老太看他们事情谈好了,便笑着应下来:「那就让小瑜儿去做吧,她做饭比我好吃。」

来到厨房,白瑜看了一下奶奶买的东西,除了鲫鱼,奶奶还买了猪肉,豌豆,还有萝卜苗。

萝卜苗也叫娃娃菜,清炒和凉拌都很好吃,不过今天白瑜没打算这样做,昨天还剩下一些小芋头,和萝卜苗一起可以做成芋头娃娃菜汤。

五花肉洗干净剁成肉末,然后和豌豆一起爆炒,做成肉末豌豆,鲫鱼就照奶奶说的做成豆瓣鲫鱼。

小芋头洗干净煮熟后去皮,把萝卜苗洗干净沥干,起锅下猪油,油温五成热时加入清水,把芋头放到漏勺里用勺子慢慢碾碎,这样做出来的汤才会弄浓稠奶白,等芋头全部融入汤中后,加入盐和萝卜苗,搅拌几下,等萝卜苗熟了便可以起锅,芋头娃娃菜就做好了。

再炒一个醋溜大白菜,简简单单三菜一汤就做好了。

伍师傅看白瑜做了那么多菜,心里再次为麻烦了别人而内疚,打定主意下次过来一定要在午饭之后。

就跟白瑜被伍师傅两夫妻做出来的贝雕惊艳一样,伍师傅也被白瑜的厨艺给惊艳了。

鲫鱼柔嫩味鲜,豆瓣的辣和浓郁,完美地衬托出鱼肉的鲜和嫩,吃上一口,细嫩鲜美的味觉在口腔里跳跃着,真是一种至高无上的享受。

醋溜大白菜酸酸辣辣的,十分下饭,肉末豌豆里头加了胡萝卜丁,红绿相间,煞是好看,这道菜最得小家伙和念念两小只的喜欢,豌豆吃起来沙沙的,口感超级好。

更让人惊艳的是芋头娃娃菜汤,汤浓郁奶白,要是不知道的,还以为煮的是鲫鱼豆腐汤呢。

两小只各吃了一大碗米饭,把小肚子都吃圆了。

伍师傅本想吃一碗就行了,无奈白老太太客气了,一直给他添饭,最终他没抵住美食的诱惑,吃了整整两大碗米饭。

吃完饭后,伍师傅不敢再呆下去了,连忙提出告辞。

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