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“苏同志,快来尝尝,这可是我们大师傅的拿手好菜……”罗森得了叶将军指示,亲自作陪,他殷勤的拿起公筷给苏远山夹了一筷子肉段,放到他碟子里,接着说:“还有一味汤,叫做十全十美,一会儿就上来了,一定要好好品尝品尝。”
华南星一听,双眼放光。
他虽说不注重口腹之欲,但有更美味的谁会不选?
“远山,我跟你说知道十全十美,一般人大师傅都不给做的,因为用料极为考究……”他抬起胳膊肘撞了撞苏远山,挤眉弄眼道:“食堂那个角落里放的五味汤是不是很好喝?”
苏远山回想起那奶白色的汤,香味浓郁,口味极其鲜美,而且绝对没有用味精来提鲜。
王素梅每次来食堂吃的饭,第一口绝对是这道汤。
而且这汤消耗极快,可以说是人手必备,可见有多受欢迎。
想到这里他点点头,称赞道,“确实很好喝,每次我都会喝上一两碗!”
“那我可要给你说说,五味汤就是十全十美的简易版,我只有幸吃到过一次,那味道……”华南星摇头晃脑咂咂嘴,满脸回味。
“嘿嘿,那是必须的。我们食堂最出名就是这道汤,轻易不做的,只有贵客来才会给做。”罗森得意洋洋的笑着。
周朝阳也是满脸好奇,虽然他也来参加过,在这味儿十全十美却从来没吃过。
几人正交谈着,鼻尖就嗅到一股若有若无的鲜美气息,引的人猛咽口水。
“来了……”罗森瞅着邓大厨端着一个餐盘过来,餐盘上放着一个海碗,碗上盖着不锈钢盖子。
可能是因为密封不是很严谨,那香味丝丝缕缕透出来。
“这位邓师傅就是我这儿的大厨,这些拿手菜都是他烧的!”罗森自豪的介绍着。
等汤上桌,邓大厨掀开汤碗盖,浓郁的香味扑鼻而来。
“请慢用。”
一张胖乎乎的脸上都是笑意。
罗森拿起汤勺给在座的几人各自添了一碗汤。
乳白色的汤入口,苏远山就更加肯定自己心中的猜测。
小于也烧过汤,虽说名字不一样,食材不一样。
但味道竟然有个八成相似。
他拿着汤勺心不在焉的一勺舀一勺放到嘴里,瞥了一眼那张胖乎乎的脸,突然开口问道:“不知这位邓师傅跟谁学的厨艺呀?好厉害。”
邓师傅那张胖乎乎的脸猛地一僵,脸色顿时沉了下来。
“……我早些年有拜过师父,跟师父学了一手,后来就出来单干……”他随意敷衍了两句,转头对罗森说:“后厨还有事儿,如果没别的事,我先回去了。”
说完竟然不等罗森的回复,直接转身就走。
苏远山见此情况,眉毛一挑,意有所指的说:“不愧是大厨!”
“你怎么突然对这个大厨有兴趣了?”罗森有些奇怪的问他。
“哦,没什么。就是在广省时,去国营饭店吃饭,感觉那位师傅做的菜色和这位邓师傅做的菜色很相似。”苏远山半真半假的回复。
“你要是这么说的话,真是挺像的,不过也奇了怪广省那边的口味偏清淡偏甜,这边的口味偏咸,但是吃到嘴里就觉得很相似。”周朝阳回忆起他们广省出名的国营饭店,惊奇的说。
“是这样呀,这个邓师傅以前师承广顺发那位,后来……后来的事,大家都知道我就不说了!”
罗森语焉不详的提了一句。
周朝阳和华南星倒是一脸恍然大悟。
“什么事儿啊?”苏远山满脸好奇的追问。
“不是京都人,不知道很正常。广顺发再早些年在我们这儿可是出了名的,后来于掌柜出事了,那帮徒子徒孙们全都是白眼狼,再后来于当家的就不知所踪了……”罗森大致说了一下,但是却不愿意详谈。
只是点着菜说:“都是过去的事,咱们赶紧吃,菜凉了就不好吃了。”
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