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“而且现在冬季,日头不大,不容易被晒黑,吃这个效果更明显。”
李蓉儿抿了抿唇:“你是侯府长大的小姐,你说的方子我自然信得过,只是……”
“生意想要长久地做下去,还是要将分工和分利讲清楚。”
沈晏晏点头:“这是自然,我之前就想好了,魏野说你这边可能经济不充裕,所以我是想着你可以用劳力入股。魏野出本金,我出方子,你出主要的劳力,咱们三人平分利钱。”
李蓉儿低头沉思了片刻,“好,这样可以。”
沈晏晏又说:“那便说定了,小摊买卖主要还是咱们俩人来管,魏野只负责出资,方子菜式主要由我来负责,蓉儿姐姐你就主要负责摆摊相关的事情,这样可行吗?”
李蓉儿想了一下,点头:“可以,我们可以先尝试一个月,一个月后再决定调整。”
沈晏晏点头,“好。”
她将旁边准备好的调料粉撒到肉馅里拌匀。
李蓉儿闻到了奇异的香味,好奇地问:“这是什么?撒到肉馅里能有什么用?”
沈晏晏也不藏着掖着:“是一些药材大料,我磨成了粉,放在肉馅里,再倒点黄酒进去,腌出来的腊肠特别香。”
李蓉儿心念一动:“那回头腌好了我可以尝尝吗?”
如果味道合适的话,或许也能售卖……
*
两人一拍即合。
沈晏晏忙活了一上午,在厨房包了馄饨。
煮了一锅起来,让李蓉儿和她儿子谢子安尝尝味道。
李蓉儿好奇地问:“为什么要在馄饨汤里放海带和小虾米。”
沈晏晏笑道:“你们尝尝就知道了,这些都是给汤增鲜的。”
李蓉儿有些迟疑,不论是海带还是小虾米,都是顶顶便宜的东西。
这些水里的东西普通老百姓都不爱吃的,既没油水,又有腥味,需要放重料才能去腥,并不划算。
她拿勺子尝了一口,鲜嫩的味道在口腔中爆开。
“这味道也太好吃了!”李蓉儿瞪大眼睛。
旁边的谢子安也是一脸惊奇,又舀了一颗馄饨。
馄饨皮尝起来滑溜却又不软烂,口感极好,里面只有一点点肉馅,也被荠菜和红螺才冲淡。
但是汤里的鲜虾味道又带了点肉感,味道层次多,比他们之前吃过的馄饨好吃太多了。
沈晏晏笑道:“这个就是我说的红螺草馄饨,不过这里面包的馅量很少,如果想要美容焕颜效果好一点,还是要饺子才行,饺子里可以包更多的馅料。”
李蓉儿眼睛一亮:“那我们可以把饺子的价格定高一些。”
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