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第四百章 明前龙井（第1页）

“这地方不错啊！”白宁由衷的感叹道。

“哈哈，这位小哥真是好眼光啊！”老黄听到白宁夸赞这个四合院，心里也是有点自豪的，不管是再大的老板，进来都会夸一夸他的这个四合院。

“我这个四合院啊是前朝一个落魄的王爷的府院！一共有三进院子，三进院子之后还有一个小仓库，弄下来这个四合院可是着实有些不容易，我把整个院子进行了改造，找到了当时的设计图纸然后请古建筑学家进行了复原，完全按照当时的王爷府修建的。”

“第一进院子改成了一处花园，第二处院子是一个吃饭的地方，第三处院子则是睡觉休息的地方。还有几间小房是给这里的工作人员住着的。改造完了以后就是现在咱们看到的这个样子了。”

“以前的王爷府那些的四合院不是后来都被政府收回了吗？这怎么还落到了私人的手里啊？”白宁也听说过一些关于四合院的事儿，所以比较好奇这黄顺发是怎么搞到这么一处王爷府的。

“这个说来可就话长了！”黄顺发一边在前面带路，走进了第二进院子，对着众人说道：“当时在这里住着的王爷啊，是一个落魄的王爷，不受宠，并不和其他的王爷一样住在那皇城根边上，住的离皇城有点远，后来大清覆灭了以后，这个王爷也就带着钱跑路了，把这个院子卖给了当时的一个商人，卖了几百两银子吧，就把这么大的一处宅院卖了。”

“后来这个商人去世以后，他那个败家儿子把他的家产都败光了，资不抵债，就用这处院子抵债，正好抵给了我的父亲，我父亲当时用几万块钱就买下来了这一处四合院，那会儿政府还让进行四合院的民间交易。现在就不让了。”

“然后我就利用这四合院开了这么一个饭店，专门招待像云总这样的大老板还有一些官面上的人物！”

“原来如此！”白宁点了点头，这当时几万块钱就买下来的四合院，现在可是价值数亿元的，这该翻了多少倍啊！

听着黄顺发讲着故事，几个人来到了房间里面，坐了下来。这房间里面也是装修的古色古香的，真的就像当初在王爷府和王爷一家人吃饭的那个感觉。

别说白宁了，就连叶初夏都没有来过这样的地方，今天两个人算是开了眼界了！

“老黄，那就麻烦你安排了！”皇甫云对着黄顺发说道。

“好说好说，几位先喝点茶！饭菜一会儿就上。”黄顺发给众人端上来了一壶刚刚冲泡好的热茶，给众人倒好了茶以后就退了出去，应该是去准备饭菜了。

“喝茶吧，尝尝这茶！”皇甫云对着两个人示意了一下以后率先端起来了茶喝了起来。

白宁和叶初夏也端起来了茶杯。

白宁端起来了酒杯放在鼻端嗅了嗅，心里便了然了，这是明前龙井！

果然上的是好茶啊，这么大的手笔，真正的明前龙井，可能也只有这里能有这样大的手笔了吧！

在刚刚黄顺发端上来这杯茶的时候白宁就闻到了一股清香，知道这茶不一般，不是一般的普通茶能比的。

“好茶啊！”白宁抿了一口茶水以后，不由得感叹了一声。

“哦？小白也懂得茶？”皇甫云对着白宁问道。

“略懂一点。”白宁对着皇甫云点了点头。

“呵呵，那你说说，这是什么茶啊？”皇甫云心中当然知道这是什么茶了，只是故意考考白宁，看白宁是不懂装懂还是真的有几分学问呢。

“明前龙井吧！”白宁想都没有想，直接脱口而出。

“那小白你能不能说说什么是明前龙井呢？”皇甫云没有说对还是错，而是让白宁解释一下什么是明前龙井。

不过叶初夏看皇甫云的表现就知道白宁应该是说对了，没有什么问题。

“这明前龙井顾名思义啊，是指茶农在清明之前采摘然后经过制作最后产出的龙井茶，因为是清明前采摘的，所以被称为明前。”

“还有一种是雨前龙井，也就是谷雨前采摘下来的并且制作成的龙井茶，这雨前龙井比明前龙井还要迟一点，这明前龙井是一年中最早上市的，因为它生长的环境气温低，产量少，上市的早，所以比较昂贵，每年采摘下来的明前龙井数量很少。”

“明前龙井和雨前龙井并不相同，明前采制的龙井因为生长时间短，所以茶叶是比较嫩的，茶叶颜色和光泽的是青绿透亮的，每一个采摘下面的叶片都是均匀而有光泽的。雨前龙井相对于明前龙井来说就稍稍的逊色一些了，无论从茶叶颜色还是茶叶的品质上来说都不如明前的龙井茶。”

“我们喝到的这个茶叶你们可以看一下，芽叶细嫩，是典型的明前龙井的特征。”

“我们将茶叶进行冲泡，洗茶过后正式泡茶，泡出来的明前龙井看起来叶子外观舒展，颜色鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感，我们细细品来，能从茶里喝出来一种刚过清明，春雨如油的那种清爽感觉。”

“所以我说这是明前龙井！”白宁说完了以后还又喝了一口茶。

清新悠扬的感觉在白宁的唇齿间环绕，留下的香气让白宁隐隐的有些陶醉，甚至是已经忘却了对面坐着的皇甫云和身边的叶初夏。

白宁已经完全陶醉在了这个明前龙井茶里面了。

叶初夏平时喝茶喝的比较少，一般都是喝咖啡喝奶茶，对于茶叶也是不甚了解，听到白宁这么一说，瞬间就对面前这杯绿的清澈的茶水起了兴趣。

她也模仿着白宁的样子，先嗅再喝。

“啪啪啪！”一阵鼓掌声从门外传来，是黄顺发，他的身后还跟着几个穿着古装的服务员，她们的手里都端着菜。

“这位白兄弟当真是好眼力啊！”黄顺发称赞道。

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