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正宗的馕是放在圆柱形的烤炉里做的,还有烤包子,最爱皮牙子,她一个不爱吃羊肉的人都能吃四五个。
她擦了擦口水,不能再想了。
“桃桃,鸡胸脯肉放在案板上了,你看看怎么做。”
叶桃把肉切成小片,鸡肉米粉是常见的搭配。
所有的配料准备好,叶桃把煤炉搬到外面来,用炒锅做出来有感觉。
油热后,所有配料放进去炒香后,加入米粉。
“咳咳咳,桃桃你在家做什么?”
郝倩咳着进来,不停地扇风,眼中被熏出泪水。
“快来喝口水缓缓。”
叶桃泡的柠檬蜜。
郝倩一口气喝完,觉得喉咙里火辣辣的感觉才消失。
“呼,刚才真的太辣了。”
“有吗?”
叶桃只放了微辣程度的辣椒,炒的时候闻到辣味能接受。
“对了,这个给你,我自己做的米糕。”
郝倩重音落在‘自己做的’四个字上。
“那我可得多吃两块。”
叶桃拿起一块,眉头一皱,注意到郝倩的目光,随机松开,“好吃。”
就是有点甜。
不过做成这样对她来说不容易,叶桃给予肯定,“味道很不错。”
恰好刘文秀从屋里出来,看见郝倩在这和她打招呼。
郝倩邀请她一起品尝。
刘文秀尝了块,“好吃!”
“小倩真好,这么精致的糕点都会做,真厉害。”
郝倩被夸得飘飘然,“哪有哪有。”
只是不断上扬的嘴角暴露了她的内心。
一阵糊味传来,叶桃惊呼,“我的米粉。”
连忙快速翻动,幸好只有一丢点味道,不要紧,照样可以吃。
“你在炒米粉吗?”
郝倩好奇的观望,“好像和我老家的不太一样。”
她生长在江南水乡,后来和长辈搬到沪市生活,记忆中的米粉是细的居多。
“这是鸡肉炒米粉。”
叶桃把米粉盛出来,锅刷干净,水壶装满水坐在炉子上。
馕也好了,她打开炉门,面香夹杂着芝麻香迎面而来。
郝倩跟在她后面亦步亦趋,像个好奇娃娃,“这又是什么?”
“馕。”叶桃把馕夹出来,趁热掰成三块。
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