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第312章(第1页)

被怼了一句的李杰气不过:「干爹,这些人真得好好管管了,店里没客人就在下边聚在一起闹腾呢。」

就在薛宝刀跟出来往下一看的时候,他眼珠猛地睁大。

与此同时,罗优优抬头看向高处:「师父你瞧,宝塔肉,选取最精品肋排五花肉两层瘦三层肥下锅溜几滚,,一刀而成,酱汁糖色,上锅一蒸,齐活了,厚薄不超过一毫米。」

薛宝刀简直不敢相信:「你是用什么刀切的?」

其他两位一开始不服气的厨师异口同声:「就用咱们的刀切的。」

王三胖佩服的不得了:「老板,这宝塔肉一毫米分毫不差。」

「是啊,没上锅蒸之前拉开得有十六米长。」

薛宝刀有些不淡定了,宝塔肉,薄而不断,竟那么一小块切了这么多米的长度。

他赶忙下楼,所有人让出一条道来。

他拿起筷子随意拨弄了一下红如晚霞色一般的宝塔肉,果然……厚度均匀全都保持在一毫米的厚度。

李杰不明所以,只一直看着自己干爹的脸色。

接着,薛宝刀丢下筷子一把抓过罗优优的手翻看她的手心。

李杰这才自信满满的说道:「干爹,我没说错吧。」

罗优优听不懂李杰这话是指的什么,但是薛宝刀突然拉着自己的手看手心,她更不理解:

「怎么了师父?」

薛宝刀不着痕迹的眯了眯眼睛,很显然,他心里有底了。

这根本不是一双练了多年的手,有几处茧子是真的,可是太薄了,说白了,用开水泡泡就能扣掉的一看就是没多久,虎口处几乎可以说没什么磨损。

可薛宝刀很快整理好自己的情绪,哈哈一乐:「没什么,为师只是担心你切这么薄的肉有没有伤到手。」

李杰一听懵了:「干爹,她……」

薛宝刀立刻瞪了一眼李杰,这家伙不是大学生吗?怎么一点智商都没有?

转眸看向罗优优:「第二道呢?」

罗优优没有多想,满门心思都是做出了这三道菜就能拿到钱:

「师父,鱼已经准备好了,羊排肉已经在砂锅里炖着了,我这就去做。」

这次,薛宝刀必须得跟着,他倒要看看,罗优优这丫头是怎么耍的刀工。

罗优优兴致勃勃的进了后厨,身后跟着以薛宝刀为首的所有人,就连服务员都想凑上来见识见识。

罗优优想起昨天刘大川还叮嘱她,以后自己想做什么就做什么,不要藏着掖着了,抽出一把剔骨刀:

「这道菜叫做鱼咬羊,刀工之上只两刀。」

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