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晒干的葫芦壳是很好的容器,农村的不少地方还在用它做盛水的瓢,所以白悦没舍得扔掉被挖空的葫芦外壳,而是把它清洗干净后,放到阳光下晾晒。
处理好葫芦壳以后,她继续之前的步骤,把葫芦肉切碎,又打了两个鸡蛋备用。
釜里倒油烧热,先把鸡蛋炒成金黄的鸡蛋碎,再把葫芦肉倒入炒香,加入盐和胡椒粉调味后盛出备用。
等面发好后,白悦拿出了近期使用率极高的擀面杖,开始擀面皮。
因为要做的是盒子,所以她这次擀出的面皮比饺子皮大上不少。
四张又大又圆的面皮摊开,每个面皮上都被放上了炒好的葫芦鸡蛋,然后封口压边。
因为盒子包得很饱满,陶釜里一次只放得下两个,白悦煎了两回,才让这道金黄油亮的葫芦鸡蛋盒子出锅。
除了煎盒子,白悦还把蒸熟的芋头捣碎,和热牛奶一起做了芋泥奶昔,好喝又能解腻。
「味道怎么样?」白悦看着捧着葫芦鸡蛋盒子吃得狼吞虎咽的羽,好笑地问道。
羽猛地咽下嘴里焦脆的盒子边,吃得太急,差点被噎着,喝了一大口奶昔才缓过来。
「好吃!」他先做了个肯定的总结,又在白悦期待的眼神中继续形容,「外面脆脆的,里面也脆脆的,但是是不一样的脆。」
白悦被他努力找形容词的样子逗乐了,她帮着补充道:「是不是外面是焦香的咯嘣脆,里面是汁水丰富的爽脆」。
羽用力地点头,眼神里全是「没错,没错!」
白悦自己也吃得很开心,她穿越前吃早餐时就偏爱韭菜盒子,现在虽然没有韭菜,但葫芦鸡蛋盒子也别有一番风味。
两人一人吃了两个,又饱又满足。
美味的早餐在欢乐的气氛中结束,饭后,两人一起外出去移栽山楂树和酸藤树。
韭菜盒子,隔了半条街都能闻到的美食!
第79章
丛林里,白悦走在前面,羽则背着小锄头和斧头在后面跟着。
她首先去的是前天摘酸藤果的位置,酸藤是小灌木,植株个头小,很适合移栽。
因为这种果实味道酸,又不管饱,丛林里的动物并不爱吃,部落里的人采得也少,所以全便宜了白悦。
这一次过来,她不仅移走了几棵酸藤幼苗,还采了许多的酸藤果。
酸藤果味浓汁水足,很适合用来做成果酱,酸酸的反而开胃。
羽被新鲜的酸藤果酸得呲牙咧嘴,还十分积极地捧场:「做成果酱肯定好吃!」
白悦笑道:「没想到你除了爱吃甜的,还喜欢酸口呢,那等我们找到山楂,可以做点冰糖葫芦吃。」
有了新鲜的吃食吊着,羽在找山楂的路途中更积极了,脚步总是不自觉地加快,白悦差点跟不上。
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