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姜渔看着叶飞的背影,陷入了沉思。
这年头,家家户户都没啥粮食,每天也就两顿饭,能省就省。
本来家里没啥吃的,姜渔娘儿俩更是只能吃一顿半饱就不错了。
叶飞却不打算这样做,姜渔母女俩身体亏损太严重了,必须的好好补补。
安安小小年纪,可身上却没半两肉,像个小豆芽似的。
越想叶飞这心里就疼的厉害,恨不得给自己几巴掌。
等后面他兜里的钱多起来,他一定得好好给两人调理一番。
心里这样盘算,手里也没闲着。
将买来的骨头和肥肉用水洗净,焯水,找到在角落里落灰的土罐,仔细的洗了一遍。
将骨头敲碎倒锅里掺水就开始煮。
然后又把肥肉切成小条,开始熬制猪油。
这油可是个好东西,炒菜贼香。
之前叶飞老爹送来的那小罐子油,姜渔硬是用了大半年都没用完,每次炒菜用勺子滴两滴就够了。
这下好了,家里的油算是富余点。
空气里浮动着荤油的味道,带着肉香,可把安安给馋坏了。
小家伙抱着牛奶瓶子,迈着小短腿,就往灶台这边跑。
身高不够,就扒拉在边上,努力仰着头往锅里瞧。
实在看不到,只好对着叶飞奶声奶气的问道。
“粑粑,在煮什么?好香香!”
说着她自己还吸溜嘴边的口水。
安安被馋的不行,只能扯着叶飞的衣角,软糯的撒娇道:“安安想吃。”
叶飞被她这副小馋猫的表情给逗笑。
自家女儿长这么大,连肉是啥滋味都没尝过,叶飞心里很是自责。
“现在还没煮好,安安乖,等爸爸做好了,就拿给你吃。”
小家伙虽然闻着香味馋的不得了,听见叶飞这话也不闹腾,只是抱着奶瓶乖乖的坐在一旁等着,望眼欲穿的眼神直勾勾的盯着锅里。
很快油就被熬的差不多了,就连猪肉渣也变得金黄。
叶飞找出一个陶罐,洗干净擦干。
用锅铲将猪肉渣全部捞出来放在碗里,一斤猪肉就只有一小碗的渣。
剩下的油,他全都装进刚晾干的陶罐里。
一小罐够家里吃几天的了。
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