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第三百六十三章天价菜单
“还能怎么操办?”毕云涛现在一肚子的怨气,没好气的说道,“当然是重新装修一遍,选个黄道吉日开张就好了。”
“额……”禾三爷满头的黑线,毕云涛说的这不是废话么,他还不知道装修开张?他这二十万两白银都扔进去了,要的当然就是红利。
“毕兄弟,我说的是你准备怎么去经营?还有这两道菜你准备怎么定价?”
“我怎么定价你别管,钱先拿来!”毕云涛没好气地伸出手,“你上嘴皮碰下嘴皮,张口闭口就是给我二十万两白银,结果到现在我连钱都没看到,你莫非想要赖账不成?”
“嘿嘿嘿!毕兄弟可真是会说笑,我禾三爷一向言而有信,说出去的话就是泼出去的水,这点钱怎么可能会赖账呢!”
禾三爷从怀里拿出一沓银票,留恋般的看了一眼,这才塞到毕云涛的手里,满脸的肉痛。
那可是禾家几乎半年的盈利,还没在自己的手里捂热呼呢,就全要交出去了,早知道自己就少说一点钱好了。
可是想到老爷子的交代,禾三爷也只能强忍住心中的不舍,痛苦地闭上眼不去看那些银票。
“忒!”毕云涛可不管禾三爷怎么样,朝着手指上吐了一口唾沫,一张接一张地点起数目来。
“一、二、三、四……”
“喂喂喂!毕兄弟,你不要这么不放心吧?你难道还信不过我?”毕云涛这番不信任让禾三爷深感痛心。
“信得过你才就有鬼了呢!”毕云涛确定数目正确,揣进怀里一脸的鄙夷,“刚才我可是非常信任你,结果呢,结果给我来了一个回首掏,逼我就范。”
“哎呀,毕兄弟,这你就见外了不是?”禾三爷自知理亏连忙讪笑道。
“我这也是为了你好,你看你正好需要银子,我就主动给你送来,正好我也需要你的帮助,咱们这可是互帮互利,等你帮我拿到图纸,我帮你铲除陶家,咱们两个的酒楼在做大做强,简直是一举三得。”
“切!”禾三爷说的确实有些道理,毕云涛无法反驳,只能没好气地白了他一眼。
“嘿嘿嘿!毕兄弟,你这两道菜准备怎么定价?我可是指着你的分红呢!”
“虽然我打算弄一个酒楼,但我只打算卖这鸡肉。”毕竟钱都收了,也不好在跟禾三爷斤斤计较,至于以后怎么办?时间还长着呢,活人总不可能会被尿憋死!
“啊?”这个回答让禾三爷一怔,指着已经凉掉的干锅田鼠说道,“那这个你就不卖了?”
“光凭这一盘鸡肉,你就这么有信心能够盈利?”
禾三爷总觉得这二十万两白银要打水漂了,要是让老爷子知道,自己估计要被老爷子打死。哪怕是老爷子让他投资的,为了发泄心中的怒气,肯定会把他当成出气筒,谁让他成天好吃懒做呢!
“哼!你懂什么?”毕云涛冷笑一声,到现在他都心头那股恶气都没有散去,“这道菜只是我仓促之间做出来的,但凡酒楼开始营业,大肆进货,就光凭一只肉鸡,我能够给你端出来至少七道菜!”
“而且,你刚才吃的也不是我最终要当做招牌菜的菜式。”
一石激起千层浪,毕云涛的一番话,让禾三爷陷入了震惊当中,这么香嫩可口的菜式竟然还不是最终的菜式,那等到开业最终菜式又会是什么样的滋味?禾三爷心里不由得期待了起来。
“那不知道你每盘菜式准备卖多少银子?”就这句话,禾三爷不止一次开口,但是都被毕云涛三言两语给糊弄过去了,这次说什么也要问清楚才行。
“首先,用鸡腿做的要二两银子,用鸡翅做的要五两银子,其他的就一两到四两银子不等。”
“噗!”禾三爷满口的酒水喷了毕云涛一脸,也顾不上道歉,迫不及待地问道:“毕兄弟,你抢钱啊?卖得这么贵?”
“贵吗?我觉得还好!”毕云涛咬牙切齿地擦去满脸的酒渍,眉头直跳,耐着性子说道。
“还不贵?你这个定价简直是骇人听闻!别说我听到这个定价都不想去吃了!就是那些百姓,听到这个价格,宁愿用二两银子去妙香阁耍一晚上,也不想来这里吃你这顿饭的!”
“那三哥你说多少钱合适?现在你也算是半个东家了。”
“嘿嘿嘿,等的就是毕兄弟这句话。”禾三爷笑道,“你写一份菜单和需要的食材交给三哥,这家客栈便是我禾家的产业,对于价格定价和货源这方面就全交给三哥了,你只要处理酒楼的修整一事就好。”
“那就辛苦三哥了。”毕云涛巴不得他把这件事给拦到自己的身上呢,雪茹月那边还没攻略完成,他实在是没有精力为这些鸡毛蒜皮的小事操心。
“那这件事我们可就说好了,我回去后就让他家里的管事和账房算一下,待我明日拟好了合约就来寻你。”
老爷子交代的事情可算是完成了。禾三爷觉得心累,以后这种事还是让老大过来好了,这种事实在不是他所擅长的,还是吃喝玩乐来得舒坦。
“毕兄弟,三哥我就先行告辞了,你写好菜单和食材派人送到禾家便可。”
心头的大事处理完毕,禾三爷也没有什么兴趣在这里待着,剩下的事情就是等到开业那天带着一众宾客过来捧场。
“哦!那我就不送了,正好你家客栈有休息的地方,我去找个房间睡一觉。”毕云涛站起身伸着懒腰,“昨晚上睡得太晚,早上起的太早,有跟你墨迹这么半天,可算是困死我了。”
“呵呵呵!”禾三爷嘴角不停地抽动,你没睡好还怪上我了。还不是你见到人雪茹月的美色走不动道了,晚上估计在房间里一个人也没干啥好事。
毕云涛伸着懒腰向着楼上走去,禾三爷看着他的身影,嘴角不由自主的勾起,无声的张开嘴,不知道说了什么,要是毕云涛此时转过头,看到他的嘴型,一定会惊起一身冷汗。
“对了,毕兄弟,你刚才做的第一道菜叫什么名字,改日我备好食材过来找你吃酒!”
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