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第115章（第1页）
看到?老太太豆腐的那一刻，梵云谣便暗暗决定，要在菜单上加上一道豆腐菜。
而这集麻丶辣丶鲜丶咸丶酥丶嫩于一体的麻婆豆腐，自然是最佳选择。
把豆腐清洗好放在原木砧板上，梵云谣从刀架上取下一把中型菜刀，刀峰泛着冷厉的银光，仿佛能轻易切开任何事物。
握住刀柄的瞬间，梵云谣整个人气?势一变，银白色的刀面倒映着她坚定而又充满自信的眼神?。
身为一个厨子，有刀在手，就仿佛将整个世界都掌控在手里?。
手腕发?力?，控制着刀尖落在软嫩的白豆腐上，上上下下，来?来?回回。
「嗒嗒嗒——」
刀锋化作?残影，伴随着一阵颇有节奏的声音，原本一整块方?方?正?正?的大豆腐，顷刻间便化作?了无数拇指大小的小豆腐块儿。
每一块就像是复制粘贴一样，几乎一模一样，且都是标准的正?方?形。
倘若这时?有人拿直尺测量，定会?惊讶地发?现，所有小豆腐的每一条边的大小尺寸，完全一模一样，没有丝毫偏差。
这在任何人看来?，都是不可思议的事。
即使是世人所知的最顶尖最优秀，刀工最好的厨师，也办不到?。
然而，这对于梵云谣来?说，却是如同吃饭喝水一般简单。
她将切成小块的豆腐放到?一边，接着处理其它食材。
没有旁人观赏，厨房里?的梵云谣完全沉浸在了自己的世界里?，此时?此刻，她的脑袋中彻底被食物给占据。
怎样的步骤，怎样的调料用量，怎样的火候，才能使食材的风味被最大程度地激发?出来?。
捣碎的肉末，加入由干煸炒香的花椒粒捣成的花椒面，特制豆瓣，接着葱姜蒜料酒，大火炒香，再放入热水丶白糖和盐。
待水开后，将事先切成小块的豆腐小心倒入锅中。
原本白白嫩嫩，平淡无奇的豆腐，在各种香料食材勾芡的汤汁点缀下，渐渐被染上了颜色。
与此同时?，汤汁中的香味随着不断加热的炉火，
渐渐融入豆腐中。
微风裹着诱人的香味从厨房飘散出来?，由淡渐浓。
玩捉迷藏的小豆丁们一个个擦着口水，呼啦啦一窝蜂地跑进前堂。
原本正在下棋的两个小老头，立刻放下手里?的棋子，揣着双手看似悠悠实则速度不慢地找了个靠近厨房的位置坐。
缩在角落里?种蘑菇都快种成蘑菇专家的尤珂，暂时?停止了自闭，迅速摸到?姜纣对面坐下，原本遭受打?击的阴郁气?质不在，伸着脖子满含期待地往厨房看。
正?在浅眠的时?砚被香味唤醒，手捂着嘴打?了个呵欠，迷迷糊糊地眯着眼睛回前堂。
不到?一分钟，大半的桌子都坐了人。
围观了这一幕的冯大宝，面露惊讶：不就是一顿饭吗？要不要这么夸张？
不过……冯大宝鼻尖微微松动：真的好香啊～
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