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“你俩姊妹怎么去了这么久呀?你爹还寻思让我找你们去呢。”
阿暖跟冯云到家时,早已过了饭点,柳氏担心她俩累坏了,仍要给她俩热饭。
“阿娘,我跟阿姊在阿景哥家吃过啦!”阿暖得意的将今日的战果倒在院子里头。又将捡的柴火放进厨房。
冯云收拾着春笋,笑着跟柳氏大概讲了今日的事。
院里冯云这几日的被褥被柳氏拿出来,放藤条上整齐的晾晒着,旁边还有冯勇昨日的脏衣服,都浆洗干净了,随着微风的吹拂摆动着。
“柳娘!在家呢?”外头一位跟柳氏差不多年纪的妇人问。
见院里有人,便直接进来了。
“哟,云丫啊,挖了这么多笋呢,这么能干!”
冯云剥着春笋的外壳,见有人来,忙让开道。
“这是你二婶子,来找我做针线呢。”柳氏拉了那妇人,端个竹椅子,给她坐了。
“二婶子好。”冯云手里的活并没停。
“云丫身子好点了吗?如今就给家里做活啦?”二婶端着针线包,放在屋坎上,柳氏也进屋去拿她要做的针线。
“劳二婶子记挂,如今已大好了,我这么大个人了,是得劳动劳动给家里分担呢。”
“这倒是真的,女孩子在家里,不比男孩子,将来嫁出去了,就是别人的人了,你要多给家里分担,也不枉你阿娘养你一场。”说话间,二婶手里的针线开始上下翻穿。
冯云眼见着二婶说的话不中听,也没反驳,将一个个竹笋剥干净,打水用盆装好。
“诶,柳娘,过两年云丫也得说人家了,你有中意的人选了不。”
二婶子的嘴巴讲个没完,冯云好想让她转移一下话题。她现在不过才十三岁,过两年也就十五岁,她根本没想过这个问题。
“没呢,诶,别说云丫,你家二郎也得说亲了,相中了哪个人家呢?”
柳氏帮冯云将话头绕开了,后来二婶果然不再说她的事了,着手讨论起哪家姑娘她喜欢的,准备什么时候去看等等。
春笋的外壳有棕色毛刺,剥了一院子的壳,冯云得清理干净。
一个个春笋已是白白净净躺在水里了,冯云又换了两趟水去除笋的苦涩味道。
“云丫,怎么弄这春笋呢?”柳氏见冯云进进出出的忙碌,问道。
“腌了罢,吃的也久。”冯云答。
“会弄不?”柳氏说话也没停下手里的活,偏偏针很精准在布料上刺穿。
“会,阿娘放心。”
“那就好,厨房里有腌坛,卤水就用我去年腌的那坛。”
“哎呀,柳娘,怪不得她们说你贤惠,谁不知道你的腌菜中吃,这卤水怕是有秘笈呢。”二婶子拍拍柳氏大手道。
“哪里的话,二婶子惯会打趣我。”柳氏不好意思了。
冯云果然在厨房的角落里找到两大坛空坛子,被柳氏洗的干干净净,晾干了水分。
阿暖在灶台里起了火。冯云备了一锅山泉水,盖上了锅盖等着烧开。
放上砧板,手拿菜刀,冯云麻利的将一个个春笋滚刀切成不大不小的块。厨房切菜声萦绕满屋。
笋块滚进盛满山泉水的盆里,清脆悦耳。春笋太多,等冯云切完,锅里的水也开了。
冯云赶忙拿一个无油无生水的水盆装了热水,这盆水要晾凉的。将一块块的笋倒进锅里烫熟了,再捞进竹蓖中晾干水分。
待滚烫的山泉水晾凉后,冯云拿了坛子,将一块块的竹笋封进坛里,放个六七分满,撒一把盐,从老坛里舀五勺卤水放进新坛,将水倒进浸满坛子,盖上盖子,用水封边,一坛咸笋便腌好了。
如法炮制,冯云很快麻利的腌好第二坛,将两个坛子摆放在角落,几日后,鲜咸的春笋,便可食用了。
待将厨房收拾完,夕阳照的大地满是金黄。
二婶要回家做饭,进来在旁边看了一会儿便早早回去了。
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