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“咖啡?”
“火腿?”
......
小食环节的提问很快就结束了,这让楚云风掌握到了第一手的资料,
“熏肉?”
“香肠?”
“法棍?”
“樱桃?”
“西红柿?”
......
继续获得了一手资料之后,接下来就是热盘的询问,这热盘跟华夏制作的炒菜是不一样的,华夏制作热菜很多时候讲究一个“炒”字。
而欧美地区的热菜基本上就是一个“烩”字,也就是炖或者是大杂烩出来的,所以经常能够看到他们吃上一份糊糊,许多都是豆子熬煮出来的。
所以楚云风询问的东西跟刚才就不太一样了,现在询问的就不是简单的食材,而是菜式的名字。
“烤番茄意式烩饭?”
“西洋菜豌豆酱意面?”
“欧防风奶油鱼派?”
“辣味豆汤配奶香芝士蒜味面包?”
“康沃尔肉馅饼?”
“油条沾巧克力?”
“罗美斯扣酱汁?”
“巧克力碎配面包?”
“咖哩香肠?”
“马铃薯烘蛋三明治?”
“火腿奶油长棍?”
“烟囱卷?”
......
楚云风接连说了三十几道菜,这都是精心挑选的,而随着结果的记录,任婷婷她们渐渐地皱起了眉头,楚云风也发现了一些问题。
这些菜式可不是随意就选取的,而是各个国家非常有特色的菜式,就拿油条沾巧克力来说,这是西班牙的经典美食。
康沃尔肉馅饼,来自英国康沃尔的肉馅派,用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材,并做成一手就能握住的大小,绝对让人一吃就爱上。
罗美斯扣酱汁,西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点,以西红柿为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜,会让吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾西红柿酱!
烟囱卷,匈牙利最古老的一种糕饼,简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮,是绝佳的散步甜食,非常的有特色。
巧克力碎配面包,这是一款荷兰最具特色的美食,在其它国家很少见,因为很少有人会将巧克力碎配着面包来吃。
但是荷兰人就不一样,他们平常真的就会把巧克力碎片直接洒在涂了奶油的面包上,虽然第一次看到觉得很奇怪,但还真的是绝妙的组合!
这一轮收集完成了之后,楚云风再次发现自己提到有两道菜品的时候,那个刚才自己就关注到的年轻人异常显眼,所有人里面就只有他没有举手。
并且他脸上也再次露出了犹豫的神色,这让楚云风对他的关注力度再次加大了几分,难不成真的有问题?
接下来就是餐后小甜点了,这一轮的调查,楚云风发现这名年轻人几乎是没有举过手,这一幕也是让其余人发现了问题。
在大家示意了楚云风之后,便看到他点了点头,表示自己明白,一切都在掌握之中。
至于比赛规定中的一道全素菜式,这就更加简单了,有两个选项,一个就是粤菜里面的鼎湖上素,另外就是川菜里面的八宝素烩。
不过川菜的这道八宝素烩虽说看起来全部都是素菜,但是需要高汤,也就是奶汤来进行增香,并不算是完全意义上的素菜。
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