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捕鱼的都知道,带鱼又分白鳞和黑鳞的。
白鳞的带鱼富有油脂而且美味好吃,黑鳞带鱼的口感就差很多,他们村的人就很少吃黑鳞的带鱼。
白鳞的带鱼又可以分为多个品级,其中小眼带鱼是最好的,比普通的带鱼更加肥美,价格也要翻上两三倍。
大家七手八脚地分拣。
梭子蟹捡了两大框,一百多斤。带鱼最多,应该超过四千斤,大家捡得都有点麻木了。
“我听说,北方的带鱼很贵,六十多一斤,估计北方的产量很少。”水旺说道。
张耀华摇头:“不是,应该是品种不一样,渤海产的带鱼是比较贵。”
同一种海鲜,越往北越好吃,或者说冷水的品质普遍会更好,肉质更加紧致,口感也好,价格自然也高。
比如鲍鱼,在北方是奢侈品,是真的贵。
在南方,鲍鱼的价格虽然也不低,但就是远比不上北方的。不是南方的产量更高,是品质比不上北方的。
认真想想也就释然了。
热带和温带海域,海水暖和,海鲜比较容易长肉,生长速度快。
“六十多?是特殊时期的吧?平时也这么贵?我不信。”
带鱼的产量如此高,没道理那么贵的。
他又问:“最近小眼带鱼的价格多少?”
张耀威回应:“前天镇上的价格是三十块。”
也就是说,这一网的总价值就超过十万元了。
“带鱼活着的时候还挺漂亮,好像有彩色的波光,可惜太容易死了。这条怎么样?够大吧?”阿九挑了一条最大的,有一米二左右。
他以前就没见过活着的带鱼,鱼店的都是冰鲜货。
后来有人告诉他,带鱼一出水就会死。
“那你是没见过皇带鱼,七八米长,那才是最大的带鱼。”
阿九啧啧两声,难以想象七八米长的带鱼有多恐怖,一条得有一两百斤吧?那不是一口一个小朋友?
“还拿着那条鱼看什么?”过了一会,张耀威见阿九还拎着那条带鱼,不解地问道。
“不是说带鱼出水后会自爆吗?没发现呀!”
张耀华解释:“说明这些带鱼平时没有生活在深海区。”
深海区捕捞上来的带鱼,基本上都是身体会裂开一点,但是不会有着特别大的损伤。
因为深海的水压是非常大的,所以它们在被捕捞上来之后,没有办法承受海岸上那么低的气压,身体就会自爆。
当然,所谓的自爆,不是大家想象中的爆炸,不认真观察发现不了。
所有的带鱼陆陆续续入仓,然后继续下网,现在可不是休息的时候呀!赚钱要紧。
感谢没钱没钱的打赏,先上两章,明早还有,起码万字。
(本章完)
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