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第三十九章蛋糕房（第1页）

康乐坊是雍都南城最靠近内城的一个坊，人口十分密集，也是南城之中朝廷大臣最多的一个坊。

东南西北四城都有这么一个坊，这里的繁华程度不亚于内城，土地也是寸土寸金，而江诚在这租了一个店铺，给云儿做蛋糕房。

店铺的钱是江诚和烟烟一起出的，江诚用了从飞马镇得来的银子，而烟烟则是用了多年的积蓄，在江诚的一再坚持下，他和烟烟占了三成的股份，而云儿独占四成。

店铺不小，前面的店堂就有四五十个平方，还有一层阁楼，而后面还带着一个大院子，现在阁楼改成了几个房间，云儿和她招募的几个女工住在上面。

“云儿，给你介绍一下，这是孙恒，平时他住在后院，柴房改一改就行，跑腿的事情交给他去做”

“孙恒见过云儿姐姐”

孙恒向云儿行礼，孙恒在飞马镇之后回了一趟家，将家人安顿好之后，就来雍都城找到了江诚，决定投靠江诚。

而江诚并没有把他安排到青衣卫，这样就太惹眼了，所以江诚把孙恒安排在了蛋糕房这边，平时就做一些杂活，不过江诚也不会亏待他，江诚已经给他几本武功秘籍，让他平时练着，以后有大用。

“江公子，让孙恒住柴房不好吧，要不然····”

“云儿姐姐，孙恒也是乡下人出身，有一容身之处即刻，阁楼都是女眷，不方便”

“云儿，这个事情不用多说了，以后你多带着孙恒，店里也要有一个男人支撑，我不常在，有事情就交给孙恒，如果孙恒无法解决，再来告诉我”

“好吧，江公子”

“云儿，去后院看看吧”

江诚点点头，不愿意在这种小事情上浪费时间，还是找机会多赚点钱吧。

几个人来到后院，这里的厨房已经改造完毕了，有两个很大的烤炉，可以一次烤制大量的面包，另外又有一些小的工具，都是江诚亲自设计，让工匠定制的。

“这里是我们烤房，这两个烤炉一次可以烤制二十斤的面包，我只负责烤制，其余的工序全都交给了其他女工，另外还有·····”

云儿给江诚和孙恒解释，在江诚的建议下，云儿对其他的女工进行过培训，把面包的大部分工序都教给她们了，唯有烤制这一关，是她亲自把控的。

在江诚那个时代，烤制面包都是用烤箱，温度时间调好，时间到了就可以拿出来，但江诚可搞不出温度计来，所以只能凭借经验，这也是所有工序之中最考验技术的，由云儿亲自把控。

这里烤出来的就是普通的面包了，要是做更高端一点的蛋糕，那就要云儿亲自来了，这一关她还不肯放手。

“孙恒，看你样子，似乎不太看好这个面包房啊”

“公子，这种糕点真的很赚钱吗？”

孙恒问道，他的确是很不理解，来到雍都之后，他知道江诚在青衣卫的地位，有两个百户做靠山，做啥不赚钱。

按照他的理解，江诚这种官员要赚钱可就太容易了，不说那些灰色收入，即便是正儿八经的做生意，不应该是开赌馆青楼典当高利贷这种暴利行业吗，一个糕点能卖多少钱？

“云儿，你告诉他，我们的糕点生意有多火爆”

“是，我们的糕点，这种最普通的面包，按重量来算，一斤是一两银子，如果是按数量，巴掌大小的一块是五十文。

如果是夹心带馅的面包，价格是翻一倍，如果是奶油蛋糕，按大小，种类来算，最便宜的一两五，最贵的一个是十两银子”

“这么贵，有人买吗？”

孙恒震惊得目瞪口呆，他父母在乡下种田，一年到头除去所有开销之后，也就能攒大概五六百文钱，差不多就是半两银子，岂不是说，他们一家人即便是不吃不喝，也买不到一个蛋糕？

“过两日正式开业了你就知道了”

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