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第二十二章 藏龙卧虎（第1页）

郑诗华现在已经陷入了朱木阳的逻辑中，有一些事情不说吧，觉得会被轻视，说出来又想起父母和舅舅都三令五申不得泄露的社会关系，她的脸憋得很红，浑然忘了自己出来是买东西的，就好像是专门陪着朱木阳受虐的，她有点后悔，看路边一些人看他俩的目光也有点暧昧，索性跺了一下脚：“和你这种人说不清楚。天太热，我回宿舍了！”说完小腰一扭也不停留回了家属院。

朱木阳看着她略显肥胖的背影呲牙笑了一下，她走了好，自己可以安心静气的吃饭了，早晨的饺子撑到现在已经被消化殆尽，今天算是在新单位给自己庆贺一下。

他并没在距离家属院太近的小饭馆停留，而是走了很远才在一个焖饼摊前停下脚步：“大叔，焖饼多少钱一份？”

“加一个鸡蛋一块二。”这位大叔五十岁左右的年龄，脸上看不见胡子，皱纹却不少，鬓角也都已经发白，他手里拿着一本《数字电子电路》的书，蹲坐在马扎上，看朱木阳问他也不起身，脸上满是微笑，这让朱木阳有点惊异，作为理科生是懂这本书不太好理解的，怎么路边摆摊的大师傅都看这种书籍？这可有点“装那个啥”的感觉。

“给我炒一份，再拿一瓶啤酒，趵突泉的就行！”朱木阳也找个马扎坐下，他笑吟吟的看着这位大叔。

“好！”大叔站起身来系上围裙，从摊位内侧端出几个盆，有的是豆芽，有的是白菜和饼，还有一个盆里则是各式各样的佐料，他一眼就看上了红红的辣椒，嘱咐道：“大叔，多给我放点辣椒。”

焖饼原来发源于河北邢台市的巨鹿县，现在则在整个北方都比较流行，大街上随便一个大小饭馆都会有美味浓香的焖饼。它的原料很简单，就是一张死面饼，切成条状之后和鸡蛋、蔬菜、肉丝炒在一起，八成熟的时候需要加点水焖一下，出锅后加上辣椒盐和酱油就可以，朱木阳上高中的时候没少吃过这玩意儿，价格不贵但味道感特强。

大叔点点头说道：“好嘞！”看他举手投足之间颇为大气，足有半米直径的大锅在他手里晃来晃去，后来忽然使出了一个“勾火”和“颠锅”的大动作，一团火随着他手的晃动直接飞到锅里，同时火苗和菜品接触发出一连串噼里啪啦的动静，这是锅内油温高到一定程度时，“颠勺”可以把火挂上锅边溅起来的油，然后整个锅里都会看到火苗。这种动作可不是一般路边摊小厨师玩出来的，朱木阳在南京曾听一位大师傅说过，这种手法的菜品多为“爆”，如葱爆肉，火爆腰花等，因为这类菜需要短时间达到极高温度，菜成品后味道厚重，颜色较深。一般做菜是不需要这种技巧的，不然菜里会有油烟味，而且颜色发黑。朱木阳瞪大了眼睛，手里拿着啤酒都忘了打开，他很欣赏这种有点飞扬跋扈的炒菜风格，看样子并不像是炒焖饼这道家常菜，而是有点威风凛凛国宴大厨风格。

不过这系列动作极短，二分钟后大叔已经给他把略显红色的焖饼递了过来，说道：“有点辣，这天气多出出汗有好处。”

朱木阳伸伸大拇指：“大叔，厉害呀！您是不是哪个大酒店的厨师长呀？刚才那个动作太帅了。”

大叔笑了起来，他摘下围裙，又给朱木阳递过一卷卫生纸，才说道：“小伙子真会说话。无他，唯手熟尔！”说完坐在刚才的马扎上，又拿起他那本书继续看。

朱木阳闻见饭菜的香味，浑身所有的细胞都很畅快，看那焖饼色泽酱红，麻辣鲜香、外酥里嫩，不由抓起勺子尝了一口，不由一声惊叹：再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制，这份麻辣焖饼几乎让他把勺子都咬断。

原本想喝一杯的，但是在这么刺激味蕾的美食里几乎都忘记了啤酒的存在，当吃到最后看到了盘子底才端起啤酒：“大叔，好手艺！您就是这个小摊的老板吗？要这样我天天来吃。”

大叔笑了：“不是不是！这是我老婆的，她没工作，平常摆这个小摊下点面条，煮水饺和炒焖饼，我在设计院上班，刚才天想下雨他去给孩子送伞了。”

“啊！弄了半天我们是同事呀！”朱木阳这才明白为什么一个炒焖饼的居然看那种专业书，不过说实话，这位大叔炒菜的水平可谓他生平之仅见。

“大叔！我们是同事呀！我叫朱木阳，刚来上班，请前辈多多指教！”朱木阳伸出手去，很谦恭的姿态。这次的焖饼让他懂得了知识分子的强大之所在，不但是可以读书识字，最重要的是学什么像什么！

大叔很客气的和他握握手，自我介绍道：“第三研究室，刘一帆！小伙子刚上班，不会做饭是吧？”

朱木阳嘿嘿笑了几声：“刘老师，我是一贯支持学校食堂工作的好学生，您刚才那种出神入化的炒菜技术是怎么练出来的？这焖饼是我吃过最好吃的！”

刘一帆丝毫没有得意的样子：“唉，这就是熟能生巧！不谦虚地说，我不但炒焖饼做得好，下的面条也很不错。有机会给你露一小手，我爱人没工作，只能摆个小摊挣点钱。我是研究过各种配比和掌勺手艺，才练出来的。”

朱木阳其实一份焖饼并没吃饱，他很想再尝尝刘一帆说的面条手艺，只是看他很傲然的样子又觉得是不是自己没出息，就笑着回答：“嗯呢！有机会一定尝尝刘老师的手艺。”

“下周日吧！平常我也没空！”刘一帆手里又捧起那本《数字电子线路》的书，看得出来他并不是很喜欢聊天的人。

朱木阳站起身来恭恭敬敬鞠了一个躬，这让刘一帆吓了一跳，忙放下手中的书：“小伙子，你这是干什么？你是客人，我是卖饭的，应该是我感谢你才对！”

朱木阳正襟说道：“刘老师，您太客气了。刚才您说的那席话我会牢记在心的。熟能生巧，看您炒焖饼让我受益匪浅。”

刘一帆略带羞涩的笑了，这是朱木阳想象中知识分子的模样，他曾经在大学里和不少老师混的很熟，发现许许多多的知识分子太懂人情世故，也许是因为两年前的那场大变革让很多人真正看清了社会，教授们往往不以传道授业解惑为荣，更大程度上，是把认识一些社会名流作为标榜自己身份的名片，可是看这位刘老师，则有点返璞归真的味道，让朱木阳心生仰慕。

和刘一帆道别之后他并没有回宿舍，而是沿着凤游街往前走去，慢慢的路边就没有人家了，只是道路茫茫似乎看不到尽头，朱木阳有点百无聊赖，他不知道自己将面对什么，这个单位已经由开始时想象的神秘，慢慢变成触手可及的东西，不管是自己的室友，还是设计院里的一些老职工，都让他感觉有种亲近感，并没有以前想象的社会何其复杂，想想刚才认识的这位知识分子，那么的平易近人，但就是有点惋惜，似乎这一份一块二毛钱的炒焖饼就让他很是感激，是不是整个单位内部都是这样的知识分子类型呢？这可比以前的学校要温馨的多。另外他暗中窃喜的就是宿舍，听他前几年毕业的师兄回学校哭诉，单位根本没有房子，到了结婚的年龄只好在单身宿舍里蜗居，条件苦一点的，甚至于两家人住在一间房子里用窗帘布拉开，而设计院来了之后就能有自己单独的房子足矣了！早晨郭青给他说的法院的事情他淡漠了许多，经历过南京那种大城市的熏陶，对于小县城真的有一种厌倦，这个事情放一放吧。朱木阳打定了主意。

这里靠近千佛山的大佛头景区，路两旁都是一些高耸入云的树木，山风吹来树叶哗啦啦作响，并没有夏天的燥热，这是一个下坡路，虽然看不到尽头，但往远处看能看到经十路的影子，以及这座城市并不繁华的影子，济南在一九九一年还没有太多的高层建筑，现在是下午六点多钟，济南上空居然弥漫着一种烟雾样的东西，这让他不禁想起他和楚南雪并肩站在紫金山顶看南京时的样子，忍不住哎呀一声，该给楚南雪打个电话了。

终于又跑了足有半个小时，才在山东工业大学附近找到一个打电话的商店，他记得楚南雪家里的电话号码，小心翼翼的拨了过去，那边响了几声就传来一个略带苍老的声音：“你找谁呀？”

“楚伯伯，南雪在家吗？我是朱木阳！小朱！”

电话那头一片寂静，朱木阳以为断线了，喂喂了两声，那边传来楚南雪父亲的声音：“小朱呀，南雪不在家！你要是方便留个电话号码，我让她给你打回去！你现在是在老家，还是在济南呀？”

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